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馬上就要回家過年了，你是否在頭疼選購什么禮物送給長輩？食品？保健品？藥品？營養(yǎng)補(bǔ)充品？
雖說有“藥食同源”這一說，但食品、保健品、藥品三者的管理不同，批準(zhǔn)的難度也不同。到底它們有什么區(qū)別呢？營養(yǎng)補(bǔ)充品到底是藥還是保健品呢？讓我們一起來了解下吧
食品能提供營養(yǎng)素
但短期內(nèi)無法治療疾病
的確，吃對了食物能夠幫助疾病的康復(fù)，但也只是輔助作用。正因為食物中的藥效成分比較少，所以不能期待用它在短期內(nèi)治療疾病。
合理調(diào)整飲食，再加上運動，能夠改善血壓、血糖、血脂狀況，但可能需要幾個星期甚至幾個月才能看到明顯效果。
人們相信多吃芹菜菠菜有利降低血壓，但絕不可能是吃一餐之后就馬上能夠降低20個毫米汞柱。要真是那樣，沒有高血壓的人哪兒還敢吃芹菜和菠菜呢？
所以，沒有哪個國家允許普通食品宣稱療效，或是宣傳特定保健功能。
對于預(yù)包裝食品來說，就連“含某種營養(yǎng)保健成分”的說法，也有法規(guī)(預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則)來專門管理。測定數(shù)據(jù)證明含量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)之后，才能說是“含有”還是“富含”。
藥品只能用于特定病理狀況的患者
對于藥品來說，是否含有營養(yǎng)成分或是口味的好壞都不是它的主要考慮因素，治療效果才是第一位的。藥物的生產(chǎn)和銷售必須有審批許可，藥效必須得到可靠的臨床研究來證明。
藥是給治療目標(biāo)使用的，不能起到補(bǔ)充營養(yǎng)素的作用，無法替代健康飲食。除了少數(shù)營養(yǎng)補(bǔ)充用的藥物之外(即便如此也不能過量)，藥效成分一般都會有一定毒性和副作用，所以它們只能用于特定病理狀況的患者，如無醫(yī)囑，不能隨便亂吃藥，更不能日常不好好吃飯，卻把藥當(dāng)成飯吃！
保健食品具有生理調(diào)節(jié)作用
但不是人人都能吃的
在經(jīng)過可靠的功效實驗來驗證保健效果之后，保健食品還需要通過審批，獲得保健食品的許可。而且，只能宣傳被批準(zhǔn)的那個保健功能，不能夸大作用，擴(kuò)大功效范圍。比如說，得到批準(zhǔn)的只有一個血脂調(diào)節(jié)功效，就不能宣傳它具有美容、降糖、減肥……等等其他功效。
正因為保健食品比普通食品的生理調(diào)節(jié)作用大，所以它不是什么人都能吃的，只針對需要這種調(diào)節(jié)作用的人。例如，A先生身體的某個代謝路徑需要往左邊調(diào)一下，如果吃了某個保健品，正好方向調(diào)對了，效果就很好；但B先生的身體需要往右邊調(diào)一下，他跟風(fēng)吃了這個保健品，結(jié)果調(diào)節(jié)方向錯了，反而會適得其反，危害健康。
和藥品相比，保健食品的調(diào)節(jié)力度達(dá)不到藥物的那種程度，也不能替代正規(guī)治療，所以相關(guān)法規(guī)禁止它們宣傳藥效。
營養(yǎng)素補(bǔ)充品只能治療營養(yǎng)素缺乏癥
還有一類是營養(yǎng)素補(bǔ)充產(chǎn)品，在一些藥店里會被當(dāng)成藥品來賣，有些還會作為保健品來推銷給消費者。比如維生素C片、葉酸片、鈣片等。
營養(yǎng)補(bǔ)充品都是食物中的正常成分，所以只要劑量不過大，總體而言是比較安全的。但是，到底有沒有好處，要看人們是不是缺乏這種營養(yǎng)素。如果正好原來有缺乏，那么補(bǔ)充營養(yǎng)素會十分有效。但是，吃得過量或不得法，也會帶來副作用。
如果沒有缺鐵性貧血問題，膳食中有足夠的肉類，那么補(bǔ)充含鐵元素的保健品意義不大，而體內(nèi)過多的鐵并不利于心血管病和某些癌癥的預(yù)防。
例如，嬰幼兒每天喝的母乳和嬰兒奶粉中已經(jīng)有了足夠的鈣，如果表現(xiàn)出缺鈣癥狀，主要是因為維生素D不足，或者消化吸收能力太差所致。不解決原因，一味補(bǔ)充鈣片，反而給嬰幼兒尚未發(fā)育成熟的腎臟帶來沉重負(fù)擔(dān)，同時還會影響到其他微量元素的吸收，有害孩子的健康。
如果想給親友家人買些保健食品或者營養(yǎng)素增補(bǔ)產(chǎn)品，建議要深入了解親友的身體狀況。無論是中藥補(bǔ)品，還是營養(yǎng)補(bǔ)充劑，或者保健食品，都得買對品種。要考慮到他們的疾病狀況、生理特點、日常飲食，甚至還要考慮到他們正在服用什么藥物，是否會有不良反應(yīng)等方面。
來源：北京青年報
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