有機農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：哪個更好？

by | 2023 年 2 月 8 日 | 永續(xù)發(fā)展, 可持續(xù)發(fā)展

有機農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是世界各地最常見的兩種糧食生產(chǎn)方法。盡管傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是最受歡迎和廣泛采用的方法，但有機農(nóng)業(yè)如今越來越受到關(guān)注。人們開始青睞有機食品。但有機農(nóng)業(yè)真的比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更有效率嗎？或者傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是世界現(xiàn)在需要的系統(tǒng)嗎？通過這篇文章，我們將嘗試對有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得出一些結(jié)論，找出哪種更優(yōu)越。

什么是有機農(nóng)業(yè)？

有機農(nóng)業(yè)或耕作是通過吸收生物、機械和文化實踐來應(yīng)對特定地點條件的生產(chǎn)系統(tǒng)，這些實踐鼓勵資源循環(huán)、促進生態(tài)平衡以及保護和保護生物多樣性。有機農(nóng)業(yè)在各地實行 國家187。 約 72.3萬公頃 的農(nóng)業(yè)用地由超過 3.1萬農(nóng)民。全球有機農(nóng)產(chǎn)品銷量超過 106十億歐元 。

有機農(nóng)業(yè)主要涉及使用覆蓋作物、天然、綠色和動物糞便以及輪作來施肥土壤，保持土壤肥力和健康，并最大限度地發(fā)揮生物活性。它側(cè)重于利用生物防治和其他方法來管理雜草、疾病、昆蟲和其他害蟲。它強調(diào)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生物多樣性和周圍環(huán)境。

來源

有機農(nóng)業(yè)還包括減少非農(nóng)和外部投入，不涉及使用合成肥料和農(nóng)藥以及抗生素和激素等其他材料。它側(cè)重于水土保持、可再生資源以及維持、保護和恢復(fù)環(huán)境平衡的管理實踐。有機耕作系統(tǒng)消耗約 三到四次 比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)消耗更少的能源。

一些有機農(nóng)民將有機農(nóng)業(yè)視為與自然合作并平衡環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的一種方式。一位有機農(nóng)民表示，如果您將生物多樣性融入您的系統(tǒng)而不是消滅和破壞它，那么有機農(nóng)業(yè)等自然系統(tǒng)就會有效地運作。

農(nóng)民甚至可以將家禽和牲畜納入有機農(nóng)業(yè)。牲畜以混合飼料和草為食，這有助于改善土壤結(jié)構(gòu)。牲畜甚至提供糞便來施肥土壤。

什么是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)？

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)通常與高投入農(nóng)業(yè)相關(guān)，需要使用合成肥料、農(nóng)藥、殺蟲劑、殺菌劑和除草劑。它還包括使用 轉(zhuǎn)基因生物、大量灌溉、集中飼養(yǎng)動物、集約耕種土地和集中單一種植生產(chǎn)。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也稱為工業(yè)框架或傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。它利用化學(xué)品來阻止雜草和害蟲的生長，并為農(nóng)作物提供人工營養(yǎng)。傳統(tǒng)的耕作方法對生態(tài)和土壤造成巨大損失。使用的化學(xué)品會造成水和土壤污染、增加排放等，從而對環(huán)境產(chǎn)生負面影響。

在大多數(shù)情況下，傳統(tǒng)農(nóng)民過度使用資源投入，以提高整個土地的農(nóng)作物產(chǎn)量。糧食產(chǎn)品通常盡可能經(jīng)濟地種植，使農(nóng)民能夠賺取足夠的收入并為每個人提供負擔(dān)得起的農(nóng)作物。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)通常非常消耗能源和資源。然而，它的生產(chǎn)力也非常高。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從十九世紀末才開始使用，直到第二次世界大戰(zhàn)后才變得普遍。

有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

有機農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是當(dāng)今世界廣泛爭論的兩種不同的農(nóng)業(yè)實踐。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)依賴于使用合成肥料、殺蟲劑和轉(zhuǎn)基因作物，而有機農(nóng)業(yè)則側(cè)重于促進土壤健康和作物生長的自然過程和方法。我們在下面強調(diào)了有機農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之間的主要區(qū)別，包括它們各自的優(yōu)點和缺點。

來源

這種全面的比較將使您更好地了解有機農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之間的根本區(qū)別，并幫助您對食物做出明智的選擇。

第一點： 有機農(nóng)業(yè)不會對土壤產(chǎn)生任何負面影響。由于輪作和天然肥料等有機技術(shù)，土壤質(zhì)量實際上得到了改善。相比之下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對土壤有一些負面影響。由于使用人工化學(xué)品，土壤質(zhì)量受到嚴重破壞。

第一點： 有機農(nóng)業(yè)不使用轉(zhuǎn)基因生物。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)利用轉(zhuǎn)基因生物來最大限度地提高農(nóng)作物產(chǎn)量。它們對環(huán)境和人類健康有負面影響。

第一點： 有機農(nóng)業(yè)僅使用動物糞便、骨粉、干樹葉和草、堆肥等天然肥料，從而提高土壤肥力。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)使用硝酸鈉和尿素等人造化肥。

第一點： 有機農(nóng)業(yè)涉及使用天然驅(qū)蟲劑，如印楝油或水、丁香油、萬壽菊花等。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)使用有害化學(xué)物質(zhì)，例如滴滴涕和硼酸。它不僅消滅害蟲，還消滅其他無害昆蟲并降低土壤肥力。

第一點： 有機農(nóng)業(yè)采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)方法，如混合作物、輪作等，保持土壤健康。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)方法，因為更多關(guān)注的是作物產(chǎn)量而不是土壤質(zhì)量。

第一點： 有機農(nóng)業(yè)優(yōu)先考慮食品質(zhì)量，有機農(nóng)民的目標(biāo)是生產(chǎn)營養(yǎng)健康的食品。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不重視食品質(zhì)量，生產(chǎn)的食品缺乏營養(yǎng)。它只優(yōu)先考慮食物數(shù)量。

第一點： 有機農(nóng)業(yè)不影響環(huán)境；它只會產(chǎn)生可持續(xù)的影響。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對環(huán)境有負面影響。

在有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的爭論中，通過以上差異，您認為哪個更勝一籌？

我們得出了什么結(jié)論？

有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢遠遠超過傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。如前所述，有機農(nóng)業(yè)旨在保持土壤肥力，為人們提供健康營養(yǎng)的食物，保護環(huán)境和人類的健康，為可持續(xù)農(nóng)業(yè)手段開辟道路。

有機農(nóng)業(yè)不像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那樣只專注于生產(chǎn)大量食物并賺取利潤。它的重點是維護世界的整體健康，包括人類、動物、昆蟲、植物、土壤、水和空氣。

隨著人們對健康和環(huán)境可持續(xù)性的日益關(guān)注，了解這兩種方法的優(yōu)點和局限性并對我們吃什么及其生產(chǎn)方式做出明智的決定非常重要。

Emily Greenfield 博士是一位卓有成就的環(huán)保主義者，在撰寫、評論和出版各種環(huán)境主題內(nèi)容方面擁有 30 多年的經(jīng)驗。她來自美國，致力于提高人們對環(huán)境問題的認識和促進可持續(xù)實踐。

查看所有文章

相關(guān)知識

什么是有機農(nóng)業(yè)？有機農(nóng)業(yè)有哪些特點？
農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的未來
有機農(nóng)業(yè)
有機農(nóng)業(yè)：未來農(nóng)業(yè)之光
什么是有機農(nóng)業(yè)，怎樣發(fā)展有機農(nóng)業(yè)？
生態(tài)與生活：化學(xué)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和自然農(nóng)業(yè)的區(qū)別與選擇
有機農(nóng)業(yè)與自然農(nóng)法，有什么區(qū)別？
什么是有機農(nóng)業(yè)
什么是有機農(nóng)業(yè)？
有機農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)，哪個更健康？揭秘綠色耕作的健康秘密！

網(wǎng)址: 有機農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：哪個更好？ http://www.u1s5d6.cn/newsview229992.html