文/可馨育兒

在我們小時候，很多家庭的主食有家長手工制作，那時候不知道幸福，現(xiàn)在想起來卻是最幸福的時光。而現(xiàn)在，我們有了自己的孩子，由于工作和社會的改變，很少主動去做主食了。在都市里小區(qū)附近或鄉(xiāng)村超市里都有蔬菜攤位，可以買到生活中大多數(shù)食物，包括孩子的食品，也是五花八門。

如何確保嬰幼兒飲食安全？不良商家利欲熏心，家長要注意鑒別

嬰幼兒食品在質量、配方、原料等多種因素上有更高的要求，國家有嚴格的生產(chǎn)標準。相比而方，其價格要高于成人的食品。但是，這又是一個逐利的時代，某些不良商家被利欲熏心，為獲得更多暴利，采取劣質原料，在嬰幼兒的食品中制作粗劣、不求質量，卻以高昂的價格進到嬰幼兒的肚子里，于嬰幼兒的健康于不顧。

家長怎么選擇安全嬰幼兒食品

了解嬰幼兒的食品安全，有配方安全、原料安全、生產(chǎn)過程控制安全、生產(chǎn)環(huán)境安全等多方面綜合的安全因素來決定。

1、配方安全鑒別

有的嬰幼兒主食產(chǎn)品，雖有階段之分，但通過不同階段的產(chǎn)品比較，不難察覺不同階段產(chǎn)品，添加的營養(yǎng)素類別、數(shù)量存在差異，不同階段對營養(yǎng)的科學城需求不達標。還有配方的來是以下些醫(yī)學院的名義出售。，缺乏嚴謹性和權威性，因此，有不安全風險?？绍坝齼赫f，國內(nèi)嬰幼兒配方主食，需符合國內(nèi)嬰幼兒營養(yǎng)狀況才是安全食品。

2、原料、加工環(huán)境安全鑒別

嬰幼兒的面食食品，它們的原料通常是無公害的小麥，并精心選擇優(yōu)質面粉才能確保原料既安全又營養(yǎng)。這些食品的加工環(huán)境，需在無菌化設備、廠房內(nèi)加工才能確保加工安全。

3、生產(chǎn)過程控制安全鑒別

通常一些大品牌食品，在制作期間都有嚴格的質量控制，家長就少了很多擔心。

家長2個注意事項

1、注意看食品是否添加了人工色素和防腐劑、香精。防腐劑對人體的健康有害。而人工色素、香精的食品，或許會造成嬰幼兒偏食，這樣寶寶的健康就會受到威脅，導致營養(yǎng)不均衡。

2、注意看是否加入鹽、很多糖等調味劑。寶寶的食品中如果鹽分過多，會對嬰幼兒未成熟的腎臟帶來負擔，天然清淡的食物才是嬰幼兒最好的美食。

討論話題：你對嬰幼兒的食品有什么顧慮嗎？

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