齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月22日訊 諸城市將校園食品安全工作作為重中之重，嚴格責任落實，加強校園食品安全監(jiān)管，堅決筑牢食品安全防線，確保學校食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、健康。

在諸城市第四實驗幼兒園，由園長、后勤主任、保健醫(yī)生、教師代表和家長代表組成的檢查小組，對伙房的食材儲存情況、加工區(qū)域、從業(yè)人員資質等各個方面進行了全面細致的檢查。此外，幼兒園還邀請了專業(yè)的營養(yǎng)師來園為孩子們講解營養(yǎng)均衡的重要性。營養(yǎng)師根據(jù)孩子們的年齡特點，用通俗易懂的語言介紹了各類食物的營養(yǎng)價值，以及如何搭配食物才能做到營養(yǎng)均衡。孩子們在營養(yǎng)師的指導下，制定了自己的“一周營養(yǎng)食譜”，表示要把健康飲食的理念帶回家，和家人一起分享。通過此次廚房衛(wèi)生安全大檢查活動，進一步規(guī)范了廚房的衛(wèi)生安全管理，為幼兒提供更加安全、健康、美味的飲食，讓家長放心，讓社會滿意。

諸城市箭口學校通過五個環(huán)節(jié)筑牢校園食品安全防線。采購環(huán)節(jié)，嚴格選擇供應商，對食品供應商進行嚴格的資質審查，選擇信譽良好、證照齊全的正規(guī)供應商，確保所采購的食材來源可靠，可追溯；儲存環(huán)節(jié)，分類存放，不同種類的食品分開存放，避免交叉污染；加工環(huán)節(jié)，規(guī)范操作流程，制定嚴格的食品加工操作規(guī)范，要求工作人員嚴格遵守，確保食品加工過程的衛(wèi)生安全；消毒環(huán)節(jié)，采用高溫消毒等方式對餐具進行徹底消毒，確保餐具的清潔衛(wèi)生；監(jiān)督管理環(huán)節(jié)，建立健全管理制度，制定完善的食品安全管理制度，明確各部門和人員的職責，加強對食品安全的管理。

與此同時，諸城市還積極開展校園食品安全主題教育活動，家校社合力營造良好的健康飲食環(huán)境。家長們紛紛表示，通過這樣的活動，孩子們不僅學到了食品安全知識，還培養(yǎng)了良好的飲食習慣，對孩子們的成長非常有幫助。

閃電新聞記者 李濤 諸城融媒 李朝陽 通訊員 柳浩 王敏 濰坊報道

相關知識

山東思變③｜濰坊：“3”+“5”=“1”座黃金城市
濰坊托兒所名單 濰坊托育機構有哪些 濰坊托育中心有哪幾家
如何守護嬰幼兒舌尖上的安全
懂零食知健康，守護兒童舌尖安全
國際線粒體病大會暨濰坊市脊髓性肌萎縮癥公益篩查項目啟動
促進人口長期均衡發(fā)展，濰坊出臺優(yōu)化生育政策相關措施
現(xiàn)場超燃！2024年濰坊市社區(qū)特色體育項目展演舉行
山東濰坊探索“親子共成長”：家長好好學習，孩子天天向上
等你打卡！濰坊推出14條中醫(yī)藥健康旅游線路
“中醫(yī)藥＋健康游”，濰坊14條健康旅游線路等你打卡！

網(wǎng)址: 濰坊諸城：多舉措守護學生幼兒舌尖上的安全 http://www.u1s5d6.cn/newsview237599.html