人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，那我們在跑步前該注意什么呢？跑步前應(yīng)做一下腳部的熱身和緩和運(yùn)動。由于跑步對膝關(guān)節(jié)壓力較大，因此要加強(qiáng)膝關(guān)節(jié)的熱身；如果你準(zhǔn)備跑1個小時或者更長時間，你就需要在跑之前吃一些食物，補(bǔ)充一些能量。吃東西的時間最好在跑步前30分鐘或者再稍微提前一些時間。吃的食物應(yīng)該以碳水化合物和蛋白質(zhì)為主。碳水化合物能夠提供能量，蛋白質(zhì)和一點(diǎn)點(diǎn)脂肪可以幫助蛋白質(zhì)比較持久一點(diǎn)的釋放能量，下面具體的了解一下長跑前吃什么可以補(bǔ)充能量呢？

跑步運(yùn)動、運(yùn)動量大，能量消耗大，飲食就特別重要。開始跑步前一個半到兩小時吃些小吃或者少量食物。而且應(yīng)當(dāng)選擇碳水化合物和低脂肪、低纖維和低蛋白質(zhì)的食品。例如，加花生醬的面包圈，一個香蕉和一塊“能量棒”，或者一碗冷的谷類食品及一杯牛奶；遠(yuǎn)離米飯之類的脂肪和纖維含量豐富食物，因?yàn)樗鼈兛赡軐?dǎo)致腸胃病。

實(shí)際上，據(jù)科研人員研究發(fā)現(xiàn)，在跑步前24小時進(jìn)食的食品都可能引發(fā)腸胃問題。三大食品類應(yīng)該避免：第一是高纖維食品，包括所有全谷類、蔬菜、豆類和高纖維的水果，它們可能導(dǎo)致腸胃病和腹瀉；第二是高脂肪食品，例如油炸食物、奶酪、漢堡或者烤肉等，此類食品難以消化，跑步期間會令胃難受；第三為咖啡因，像咖啡和含有咖啡因的飲料，也會引致腸胃問題和腹瀉，不過，如果是長期飲用咖啡的人，則可能在喝了咖啡后跑步仍毫無問題。

跑步前可安全進(jìn)食的食品則是那種運(yùn)動后不會增加腸胃消化壓力的食物，通常有三類：第一，研磨類食物，像意大利面、白米和蒸包都是不錯的選擇。它們雖然沒有全谷類那么高的營養(yǎng)，但卻更容易讓胃部消化，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)過制作；第二，低纖維的水果和素食，如果你一定要在跑步前吃水果，也不是沒有選擇，南瓜、西紅柿、橄欖、葡萄和柚子的纖維含量都很低；第三，安全的牛奶，部分人在跑步前喝了牛奶就無法消化，不過，大豆、米和含有杏仁的牛奶通常都沒有過多難消化的乳糖，你也可以試試酸奶，它們含有乳酸菌，可以促進(jìn)消化。

通過佰佰安全網(wǎng)小編介紹的長跑前吃什么可以補(bǔ)充能量，看了以上內(nèi)容大家都清楚了吧，希望能幫助到你，感興趣的朋友還想了解更多關(guān)于跑步安全小知識，敬請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目內(nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付

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