隨著人民生活水平的提高和商品經(jīng)濟(jì)杠桿原理的推動，市場上各種各樣的“營養(yǎng)劑、滋補(bǔ)品”琳瑯滿目，這些商品往往以補(bǔ)充人體需要的某一種主要營養(yǎng)素而組成，例如添加鈣和鐵的商品只對缺鈣或缺鐵的人有效。那么瘦身前應(yīng)先糾正哪些飲食誤區(qū)呢?

1、“好”的食物，營養(yǎng)價(jià)值就高

這句話并沒有錯，但關(guān)鍵什么是真正的好食物?也許我們的父輩中許多人都是從舊社會苦日子中度過來的原因，他們中的許多人認(rèn)為大魚、大肉、精米、白面的營養(yǎng)價(jià)值比蘿卜、白菜、糙米的營養(yǎng)價(jià)值高。其實(shí)并不盡然。研究發(fā)現(xiàn)，米面加工的越是精細(xì)，對人體有益的營養(yǎng)素成分丟失的就越多。魚和肉雖然可以為人體提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但這類食物中缺乏纖維素，長期進(jìn)食可能會對人體產(chǎn)生一些不良的后果，如導(dǎo)致心血管疾病、結(jié)腸癌的發(fā)病率增加。我們認(rèn)為好的食物對于不同的人來說，并沒有一個統(tǒng)一的界限，不論它是動物類食物，還是蔬菜水果，只要對自己的健康有幫助的食物就是好食物。也許你會問，我怎么知道哪些食物對我的健康有幫助?其實(shí)做到這點(diǎn)非常容易。關(guān)鍵就是，不論什么樣的食物，你都要吃，但也要適可而止。

2、植物油脂比動物油脂脂肪、含的能量低

可真實(shí)情況是，植物油脂所含能量與動物油脂相差無幾。造成這種誤解的原因，我們猜測可能是有人把植物油脂中含有的飽和脂肪酸、膽固醇量比動物油脂少，錯誤的與能量聯(lián)系在一起有關(guān)。

3、水果比米飯含有的能量少，多食水果不會引起肥胖

實(shí)際上過多的食用水果，同樣可以積聚能量造成肥胖。例如三個甜橙中所含的能量就已經(jīng)高于100克米飯所含的能量。

4、價(jià)錢貴的食物，營養(yǎng)價(jià)值就高

食物的價(jià)格其實(shí)與食物的營養(yǎng)價(jià)值之間并沒有什么直接關(guān)系，“物以稀為貴”這句話點(diǎn)出了物與價(jià)格之間的真正關(guān)系。因此，便宜的食物營養(yǎng)價(jià)值未必低，貴的食物營養(yǎng)價(jià)值也未必高。想吃什么樣的食物，每個人可以根據(jù)自己的收入確定，但機(jī)體對營養(yǎng)素的需求卻不是有錢就能改變的。

5、各種“營養(yǎng)劑、滋補(bǔ)品”的營養(yǎng)價(jià)值高

隨著人民生活水平的提高和商品經(jīng)濟(jì)杠桿原理的推動，市場上各種各樣的“營養(yǎng)劑、滋補(bǔ)品”琳瑯滿目，這些商品往往以補(bǔ)充人體需要的某一種主要營養(yǎng)素而組成，例如添加鈣和鐵的商品只對缺鈣或缺鐵的人有效。如果你體內(nèi)不缺乏這類元素，補(bǔ)充過多還可能會對機(jī)體造成損害。其實(shí)萬變不離其宗，這些“營養(yǎng)劑、滋補(bǔ)品”中所含有的營養(yǎng)成分絕大部分都可以從人們食用的日常食物中得到補(bǔ)充，如缺鈣的人可以多喝一些牛奶，無論是價(jià)格，還是營養(yǎng)價(jià)值上都可能比服用“營養(yǎng)劑、滋補(bǔ)品”要實(shí)惠和經(jīng)濟(jì)得多，對健康的幫助也大得多。

相關(guān)知識

瘦身應(yīng)先糾正飲食誤區(qū)
糾正飲食誤區(qū) 健康瘦身
【圖】糾正10個瘦身誤區(qū) 健康減肥告別胖身材
糾正你的瘦身誤區(qū)
頂級營養(yǎng)師糾正春季減重誤區(qū)
夏季瘦身飲食有哪些誤區(qū)，小心3種飲食誤區(qū)
4個減肥誤區(qū)，如果不糾正，身材很難瘦下來！
10個高效減肥方法 糾正常見瘦身誤區(qū)
瘦身的誤區(qū)有哪些
減肥瘦身的誤區(qū)有哪些 減肥瘦身有哪些錯誤方法

網(wǎng)址: 瘦身前應(yīng)先糾正哪些飲食誤區(qū) http://www.u1s5d6.cn/newsview242798.html