一、早餐食譜助減肥

　　煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥
　　做法：提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。
　　這款早餐的能量為300千卡，非常的低，蛋白質(zhì)18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
　　豆?jié){+油條/面包/蛋糕+雞蛋
　　做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的，買個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。
　　這款是最具有中國(guó)特色的早餐了，女生喝豆?jié){的好處很多，可以預(yù)防很多疾病，并且植物蛋白和蛋白質(zhì)碳水化合物這樣營(yíng)養(yǎng)也很全面。
　　豆奶+蛋白粉餐
　　材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
　　這款早餐的重點(diǎn)在于蛋白粉，蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，還含有大量的植物雌性激素可以讓你更加的苗條充滿活力。
　　果蔬餐
　　材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
　　做法：用不粘鍋煎蛋（無(wú)須放食用油），再取兩片全麥切片面包，還可按個(gè)人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
　　蔬果汁的話可以根據(jù)自己的需求來(lái)搭配，比如鮮橙+胡蘿卜、甜瓜+蘋果、純獼猴桃汁等等都是不錯(cuò)的選擇。
　　玉米餐
　　材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
　　做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
　　玉米含有大量的膳食纖維是粗糧中的保健佳品，對(duì)于減肥清腸排毒的效果也是非常棒的，如果你便秘嚴(yán)重的話，可以適當(dāng)吃一些玉米來(lái)改善。

二、早餐減肥食譜的搭配方法

　　一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等），水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。這樣的早餐有豐富的碳水化合物，豐富的維生素和礦物質(zhì)，且脂肪少。
　　25歲~40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10毫克至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
　　全麥面包加牛奶
　　不吃早餐對(duì)于減肥來(lái)說無(wú)利有害，知道這個(gè)道理的人很多，于是有些人在早餐會(huì)以水果加維生素片來(lái)作為早餐食用，認(rèn)為長(zhǎng)此以往必定能夠有個(gè)苗條的身材。其實(shí)不然，早上人體必須補(bǔ)充碳水化合物來(lái)維持五臟的正常運(yùn)作，所以主食不能少，合理健康的早餐應(yīng)該是水分與營(yíng)養(yǎng)的結(jié)合。所以想減肥的人早餐可以食用全麥面包加牛奶。這樣不僅能帶來(lái)能量，還有利于腸胃的蠕動(dòng)，解決便秘現(xiàn)象。

三、早餐減肥有哪些須知

　　1、早飯必須吃，一個(gè)雞蛋（可用鴨蛋，鵝蛋代替）（每天不超過一個(gè)雞蛋）+少量面食+豆?jié){（推薦豆?jié){）或奶。還可吃些菜包。
　　2、午飯一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉（蝦或魚或雞肉）或者只吃些水果就好了。
　　3、晚飯跟中午基本差不多：少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜（飯后吃些水果），水果沙拉減肥食譜
　　4、減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃。比如：巧克力，炸雞，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麥當(dāng)勞等。
　　5、減肥期間盡可能多吃一切蔬菜，水果雖然可以多吃點(diǎn) 但最好適可而止，糖份太高。
　　6、不管吃熱量高或者熱量低的東西，都要適可而止，這樣是不會(huì)張肉的。
　　7、如果非常胖的話，強(qiáng)烈建議做些能出汗的有養(yǎng)運(yùn)動(dòng)（慢跑，跳繩，騎自行車，必須堅(jiān)持40分鐘以上）
　　8、減肥時(shí)候應(yīng)該常吃的蔬菜：全麥面包，玉米，米飯（少量一次1到2兩）雞蛋，鴨蛋、豆?jié){，牛奶（少量），蘋果，沒甜味的菜瓜，黑木耳，西紅柿，黃瓜，冬瓜，苦瓜，海帶，芹菜，韭菜，紫菜頭，豆腐，豆皮，魚蝦雞肉（少量），和一切蔬菜。

四、早餐減肥有哪些誤區(qū)

　　早餐誤區(qū)一：喝果汁
　　你可能覺得早餐中喝著一杯果汁開始你的一天是很健康和益與減肥的事。但果汁也是有要求的，首先，商店里賣的果汁千萬(wàn)不能喝，它們是富含大量的糖分在里邊，喝了你的減肥計(jì)劃就徹底失效了。應(yīng)該要喝新鮮現(xiàn)榨的果汁，富含天然營(yíng)養(yǎng)成分，如各種維生素、礦物質(zhì)等，同時(shí)水果所含的纖維可以幫助你增添飽腹感，克服饑餓的痛苦直到午飯。
　　早餐誤區(qū)二：糕點(diǎn)做主食
　　走在街道，看著面包店里的糕點(diǎn)是不是很受吸引？很多減肥者以為一天的減肥需要有一定的能量，所以早餐要吃的好一點(diǎn)，就會(huì)忍不住買了個(gè)甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。這就錯(cuò)了！這些含有大量糖分和奶油的食物，相當(dāng)于1000大卡，并且吃完過后會(huì)引誘你的食欲大發(fā)，繼續(xù)忍不住吃零食，把你的減肥計(jì)劃一一攻破。
　　早餐誤區(qū)三：不喝咖啡
　　大多減肥者都會(huì)認(rèn)為咖啡是肥胖的好朋友，其實(shí)早餐時(shí)喝一小杯咖啡是可以幫助我們身體燃燒脂肪的，當(dāng)然要盡量少糖少奶。喝完減肥咖啡30-40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會(huì)升高，開始將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能，能有效燃燒脂肪。另外喝完咖啡會(huì)容易感到一些口干，因?yàn)榉纸庵菊谙乃?，促使我們多喝水?br>　　早餐誤區(qū)四：不吃早餐
　　當(dāng)你匆匆忙忙趕去上班時(shí)，早餐就成了可有可無(wú)的事情了。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了！對(duì)每一個(gè)人來(lái)說，一個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐的作用是非常大的，減肥者想要有體力有毅力地進(jìn)行他們的減肥計(jì)劃，早餐是一天中的減肥飲食必不可少的環(huán)節(jié)。每天堅(jiān)持早一點(diǎn)起床，自己做早餐，多種搭配，面包、蔬菜、果汁，既享受又瘦身。

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