一、5款營養(yǎng)瘦身早餐搭配

　　1、燒牛肉+牛奶+蘇打餅干：早餐不求人

　　這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。

　　2、茶+小面包：晚起的道理

　　這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。習慣晚起的人也需要在起身后少量進食，一杯茶飲的作用是溫潤腸胃，幾只小面包所提供的少許能量不會影響到稍后午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。

　　3、豆奶+蛋白粉+火腿面包：增長精力

　　這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會讓人精力特別充沛。

　　4、番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸：振奮精神

　　這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。

　　5、菜肉餛飩+小籠包：釋放的能量

　　這款早餐的能量為400千卡，蛋白質20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的l-肉堿，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。

二、哪些早餐不利減肥

　　催肥早餐1、傳統(tǒng)早餐

　　解讀：油條、油餅是高溫油炸食品，食物經過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產生致癌物質;不但油條、油餅很“油”，燒餅、煎餃等早點油脂量明顯超標，不宜長期使用。

　　建議：早餐一定要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超過一次，而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，且并多補充蔬菜。

　　催肥早餐2、隔夜早餐

　　解讀：不少懶惰的mm一定喜歡晚上多做一些主食，第二天早上做炒飯，或者把隔夜飯煲粥當早餐，甚至還會有不少人把隔夜的飯菜搞個大雜燴吧?這樣的早餐做起來很快，而且看起來比外面的早餐干凈，也省錢?？墒?，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生很大危害。

　　建議：吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐則一定要保存好，以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透

　　催肥早餐3、西式快餐

　　解讀：麥當勞和kfc都標榜自己供應的是營養(yǎng)早餐，而且7-11之類的便利店也會提供西式早餐，如：漢堡包、油炸雞翅等。ol們一直都對這樣的早晨偏愛有加，先不提電視里kfc的廣告多誘人，就算是搭地鐵，啃著漢堡也比嚼著小籠包看起來優(yōu)雅多了。其實，雖然西式快餐的早晨的熱量已經比他們提供的正餐熱量低很多，可是和中餐相比熱量還是高了一截。而且，你真的相信漢堡里薄薄的一片生菜能滿足你整個上午身體對維生素的需求嗎?

　　建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用，以免油脂攝入超標。

三、減肥早餐多吃哪些食物

　　減肥早餐吃什么1、燕麥

　　美國研究人員的調查結果表明，在女性中，即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃麥片當早餐的女性體重超重的幾率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他食品做早餐的女性超重的幾率與不吃早餐的女性類似。

　　具備降膽固醇和降血脂的作用。由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

　　減肥早餐吃什么2、土豆

　　有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

　　減肥早餐吃什么3、蘑菇

　　蘑菇中的維生素不僅種類多，含量也高?？茖W研究的結果表明，蘑菇中含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。能降血壓、改善神經功能，增強人體免疫力。

　　減肥早餐吃什么4、喝水200c.c.即可

　　有些人一早醒來會喝500c.c.水，但其實喝100到200c.c.即可，有潤腸助消化的作用。若空腹喝水超過400c.c.會使血壓升高，且導致自律神經緊張，可能出現不安、焦慮等情形。此外，早餐前空腹喝白開水即有作用，不用喝鹽水。

　　減肥早餐吃什么5、紅棗

　　多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。

　　減肥早餐吃什么6、玉米

　　含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營養(yǎng)保健物質?？梢栽鰪娙说捏w力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。

四、如何正確吃好快速減肥早餐

　　正確吃好快速減肥早餐TIPS 1:不要這樣做--省略早餐

　　這與過量進食具有同等不良的作用,甚至更加糟糕。省略早餐,增加體重的機會會翻倍。

　　原因你都知道的:午餐時分你就會極度饑餓,感覺吃掉眼前所有的東西都是理所當然的。那是因為清晨沒有進食會刺激饑餓激素迅速增加,一種刺激食欲,摧毀意志的荷爾蒙。

　　更多證據:數千成功的節(jié)食者不會錯。國家體重控制處近80%的成功瘦身人員——數據庫中減掉至少13斤并且保持了至少一年的人員——都信賴早餐。

　　正確吃好快速減肥早餐TIPS 2:不要這樣做--計劃做運動……不過要在晚些時候

　　推遲運動時間(無論是去健身房還是街區(qū)散步)都是不運動的完美訣竅。

　　根據一項研究,那些計劃在一天之末運動的人,僅僅有25%在一年之后仍然堅持,但是清晨運動的人75%都會堅持下來。

　　正確吃好快速減肥早餐TIPS 3:取而代之,這樣做--清晨吃蛋白質

　　它消化的很慢,所以你的飽腹感時間更久。

　　超重的女性清晨吃雞蛋和吐司(相對于硬面包圈和奶油干酪),那么這一天中她們進食的卡路里會減少。所以蛋白質搭配水果或者果汁(碳水化合物),和全麥面包或者麥片粥(膳食纖維)——你的飽腹感會更長久。

　　新的一項研究發(fā)現,早飯之前運動的人,在短期內體重不會增加,即便他們吃高熱量,高脂肪的食物。并且他們身體對血糖的消化過程呈更加健康的方式(這對有糖尿病風險的人來說是一個好消息)。

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