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減脂期間，晚餐適量地吃一些粗糧、雜糧、肉類、蔬菜，在減肥期間要按著每天的進(jìn)食大卡來進(jìn)餐，也不要晚上不吃飯。如果長期不吃晚餐，容易導(dǎo)致大腦反應(yīng)速度過慢，同時(shí)不吃晚餐對(duì)胃的傷害也很大。
晚餐可以吃一些粗糧，比如紅薯、土豆、山藥，這些食物膳食纖維豐富、升糖指數(shù)低、脂肪含量低，而且飽腹感很強(qiáng)。膳食纖維豐富，有助于加速胃腸道的蠕動(dòng)，清除腸道內(nèi)過多的毒素，有利于脂肪的消耗，可以起到輔助性的減肥效果。
晚餐也可以吃肉類，包括魚肉、蝦肉、雞胸肉，這些肉類屬于高蛋白、低脂肪類的食物。在減脂期間，要保證充足的蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是肌肉最主要的基本成分，如果人體的肌肉中蛋白質(zhì)含量過少，就不利于患者減肥。要多吃一些高蛋白類的食物，是非常有益的，可以增強(qiáng)機(jī)體的體質(zhì)，而蔬菜中的營養(yǎng)成分比較豐富，建議患者多吃一些蔬菜。

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