一周晚餐食譜,輕松掌握美味佳肴,健康營養(yǎng)又飽腹!
各位親愛的讀者們,大家好!今天為大家?guī)硪环菀恢芡聿褪匙V,讓你輕松享受美味佳肴,同時保證健康營養(yǎng),讓你吃得更加舒心安心。
一、周一晚餐:彩椒雞胸肉
【材料】
雞胸肉150克、彩椒100克、洋蔥50克、鹽適量、生抽適量、料酒適量、淀粉適量
【做法】
雞胸肉切成丁,加入鹽、生抽、料酒和淀粉拌勻腌制15分鐘。
彩椒和洋蔥切成丁備用。
熱鍋涼油,放入腌制好的雞胸肉煸炒至變色,加入洋蔥丁炒香。
加入彩椒丁翻炒,加入鹽和生抽調(diào)味,炒至熟透即可。
二、周二晚餐:清炒時蔬
【材料】
各種時蔬(如青菜、豆角、西蘭花等)200克、蒜末適量、鹽適量、植物油適量
【做法】
將各種時蔬清洗干凈,切成適當(dāng)大小的塊。
熱鍋涼油,加入蒜末煸炒出香味。
加入時蔬翻炒,加入鹽調(diào)味,炒至熟透即可。
三、周三晚餐:紅燒茄子
【材料】
茄子200克、豬肉末50克、蔥姜蒜適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、植物油適量
【做法】
將茄子切成塊,用淡鹽水浸泡10分鐘,瀝干水分。
熱鍋涼油,加入蔥姜蒜煸炒出香味,加入豬肉末炒熟。
加入茄子翻炒,加入鹽、生抽、老抽和糖調(diào)味,炒至熟透即可。
四、周四晚餐:燉牛肉湯
【材料】
牛肉200克、姜片適量、蔥段適量、鹽適量、清水適量、料酒適量
【做法】
將牛肉切成小塊,用料酒和鹽腌制15分鐘。
將牛肉放入砂鍋中,加入清水和姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮1.5小時。
加入鹽調(diào)味,撒上蔥段即可。
五、周五晚餐:蔬菜沙拉
【材料】
生菜50克、番茄50克、黃瓜50克、洋蔥50克、沙拉醬適量、鹽適量
【做法】
將生菜、番茄、黃瓜和洋蔥清洗干凈,切成適當(dāng)大小的塊。
將切好的蔬菜放入碗中,加入沙拉醬和鹽拌勻即可。
六、周六晚餐:魚香肉絲
【材料】
豬里脊肉150克、胡蘿卜50克、木耳50克、蒜末適量、豆瓣醬適量、鹽適量、糖適量、醋適量、醬油適量、淀粉適量、植物油適量
【做法】
將豬里脊肉切成絲,加入鹽和淀粉拌勻腌制15分鐘。
胡蘿卜和木耳切成絲備用。
熱鍋涼油,加入蒜末和豆瓣醬煸炒出香味。
加入腌制好的肉絲煸炒至變色,加入胡蘿卜絲和木耳絲翻炒。
加入鹽、糖、醋和醬油調(diào)味,炒至熟透即可。
七、周日晚餐:番茄炒蛋
【材料】
番茄150克、雞蛋2個、鹽適量、植物油適量
【做法】
將番茄切成塊備用。
雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌均勻。
熱鍋涼油,加入番茄塊煸炒至軟爛。
倒入雞蛋液快速翻炒,炒至凝固即可。
以上就是我們的一周晚餐食譜,每道菜都有詳細(xì)的做法和材料清單,讓你輕松掌握美味佳肴的同時保證健康營養(yǎng)。希望各位讀者朋友們能夠喜歡,享受美食的同時也關(guān)注自己的身體健康。
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