據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，我們?nèi)祟悓?duì)于維生素D 有比較嚴(yán)重的“依賴性”，甚至說從出生后的第十五天開始，直到生命的終老，整個(gè)一生都應(yīng)該合理補(bǔ)充點(diǎn)維生素D。

身體如果缺乏維生素D會(huì)有哪些后果？

除了常見的佝僂病、發(fā)育不良之外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家甚至還說，和人類有關(guān)的很多疾病，幾乎都和缺乏維生素D有關(guān)。甚至還包括一些看上去似乎完全不搭調(diào)的疾病，如高血壓、乳腺癌、食道癌、直腸癌等。

如果對(duì)這個(gè)說法不大理解，您可以先想象一下，當(dāng)連續(xù)天氣陰沉沒有陽(yáng)光時(shí)，我們是不是就會(huì)莫名其妙地心情低落？這里面，很難說出其他原因來。

已知的陰天沒有陽(yáng)光對(duì)身體的影響里面，缺乏陽(yáng)光照射，會(huì)影響身體吸收維生素D的效率。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，缺乏維生素D會(huì)影響人的心理情緒。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，維生素D遠(yuǎn)比我們想象中的要重要，不僅能夠強(qiáng)化身體的免疫系統(tǒng)，幫助我們更好地預(yù)防各種流行性疾病，同時(shí)還能促進(jìn)鈣的吸收，維持心肺功能，甚至幫助調(diào)節(jié)好血壓。

那么，生活中有哪些食物富含維生素D呢？

1、油性魚類：

魚肉是人類喜歡的好營(yíng)養(yǎng)食物，其中，脂肪含量較高的魚，含有的維生素D會(huì)更多，如三文魚、吞拿魚、鮭魚、鯖魚和鰻魚，這也是魚肝油為什么慧能夠補(bǔ)充維生素D的原因。

如果按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提供的建議，正常人每人每天的維生素D攝入量為600單位，通常情況下，我們吃這些魚類就足夠了。

如果實(shí)在買不到新鮮的魚，我們可以退而求其次，選擇性價(jià)比高且較為常見的海魚罐頭。

2、菌菇類：

海魚屬于動(dòng)物類食物，富含維生素D的海魚脂肪的含量也比較高。

如果是素食主義者或者血脂偏高的人，想要補(bǔ)充維生素D吃什么好？

這時(shí)候，我們可以選擇菌菇類食物，如大蘑菇、羊肚菌、雞油菌等等。

據(jù)研究，一個(gè)大蘑菇大約就能提供375個(gè)單位的維生素D。

3、牛奶：

牛奶是傳統(tǒng)的富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的油脂食物，同時(shí)也含有豐富的維生素D。據(jù)研究，一杯牛奶就能提供100個(gè)單位左右的維生素D。

很多奶制品都富含維生素D，比如酸奶，但奶酪卻不在其列。

反而豆奶的維生素D很豐富，一杯豆奶，最多可以提供300單位左右的維生素D。

4.、橙汁：

柑橘類水果里，維生素D的含量一般也不低，這里面又以橙汁為代表。如果是自己動(dòng)手榨的橙汁，維生素D的含量就更有保證了。

5、蛋黃：

很多人在吃雞蛋時(shí)，只吃蛋白不吃蛋黃，說蛋黃里的膽固醇含量太高。

其實(shí)，蛋黃里同時(shí)也含有豐富的維生素和微量元素，其中就包括維生素D，此外還有A、B6、B12等等，其次還有鈣磷鐵等無機(jī)鹽成分。

6、燕麥：

需要注意的是，因?yàn)榧庸し椒ǖ牟町?，不是所有的燕麥都富含維生素D。

我們?cè)谑忻嫔线x擇的時(shí)候，最好看看它的標(biāo)簽，注意它的營(yíng)養(yǎng)表，大多數(shù)燕麥里會(huì)含有維生素D，基本也能滿足身體的需要。

7、豆腐和豆制品：

豆制品也是人們喜歡的營(yíng)養(yǎng)食品，又以豆?jié){和豆腐最受人們喜歡，豆?jié){作為早餐，豆腐作為菜食，幾乎每家每戶的餐桌上都能見到它們的身影。

豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵等微量元素之外，同時(shí)也含有較高的維生素D。

由于豆腐味道鮮美可口，同時(shí)也能夠和大多數(shù)菜食搭配，也就更容易為我們提供維生素D了。

總而言之，上述7種食物，都含有比較豐富的維生素D，但我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候，還是要注意一個(gè)適量進(jìn)食，不能因?yàn)橐晃兜刈非笱a(bǔ)充維生素D而大吃特吃，更不要隨意擅自補(bǔ)充各種“補(bǔ)品”，以免過猶不及。

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