今天的“新探”為您帶來(lái)一款代餐威化餅干：「輕食獸」乳清蛋白棒代餐威化。

圖片來(lái)源：輕食獸天貓旗艦店

圖片來(lái)源：輕食獸天貓旗艦店

1、品牌故事

「輕食獸」是新西蘭代餐品牌Smeal旗下的代餐餅干新品牌，以“零食可以更健康、健康可以更好吃”為Slogan，推出了一系列”吃不胖“的健康新零食。其乳清蛋白棒代餐威化餅干含有乳清蛋白與大豆蛋白，一根威化餅干的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于一盒牛奶和一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。在高蛋白的同時(shí)做到低卡低GI，一包僅有半個(gè)蘋果的熱量。并添加奇亞籽增加咀嚼感和飽腹感，是一款適合運(yùn)動(dòng)健身人群和身材管理達(dá)人的健康棒類零食。

2、品牌采訪

新探探員soda:

這款產(chǎn)品是低GI產(chǎn)品，請(qǐng)問(wèn)GI指數(shù)是多少呢？

Smeal 產(chǎn)品經(jīng)理 Jenny：

目前尚未做精確的人體GI測(cè)試，但根據(jù)配料預(yù)估，GI相當(dāng)于普通蘋果。

新探探員soda:

輕食獸威化餅干是怎樣做到對(duì)糖尿病人友好呢？

Smeal 產(chǎn)品經(jīng)理 Jenny：

糖尿病是一種常見(jiàn)病，由于胰島素分泌不足，無(wú)力調(diào)節(jié)血液中葡萄糖的濃度，導(dǎo)致血糖濃度居高不下，所以對(duì)糖尿病人的飲食建議是少食多餐，禁食蔗糖類。

我們的威化餅干里未添加蔗糖，而使用了赤蘚糖醇，三氯蔗糖等代糖，這些糖在人體體內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，從而不會(huì)影響體內(nèi)血糖濃度，對(duì)糖尿病人是友好的。

因?yàn)樘悄虿∪藷o(wú)法充分利用葡萄糖， 而會(huì)排除體外，隨意可能經(jīng)常會(huì)有餓的感覺(jué)，所以每餐之間可以吃一塊我們的威化餅干，可以帶來(lái)飽腹感的同時(shí)不會(huì)影響血糖的升高，也符合糖尿病人群少吃多餐的飲食習(xí)慣。

新探探員soda:

一般高蛋白的加入會(huì)讓 protein bar 的口感變硬，請(qǐng)問(wèn)這款威化餅干在研發(fā)時(shí)是否遇到這種困擾，是怎么解決的呢？

Smeal 產(chǎn)品經(jīng)理 Jenny：

我們做的其實(shí)是威化蛋白棒并不是大家傳統(tǒng)認(rèn)知上的“Protein Bar”， 市面現(xiàn)有的“Protein Bar” 甜度高，粘牙而且齁甜。 而我們的威化餅干使用了麥芽糖醇，赤蘚糖醇和三氯蔗糖代替了蔗糖，口感松脆，香味自然，吃好幾個(gè)也不會(huì)甜膩。

為了找到比較好的口感，我們與工廠不斷配合， 調(diào)整配方，嘗試了搭配使用不同種類的蛋白質(zhì)，找出口味比較好的組合，也特別注意工藝上對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的把握，特別是烘烤時(shí)，找到最佳的溫度和烘烤時(shí)間，使產(chǎn)品含高蛋白的同時(shí)的口感松脆不硬。

新探探員soda:

從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，這是一款相當(dāng)不錯(cuò)的產(chǎn)品，你們是怎樣讓更多的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并購(gòu)買這款產(chǎn)品呢？

Smeal 產(chǎn)品經(jīng)理 Jenny：

我們內(nèi)部有一套自己總結(jié)的爆款打造體系，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段，就解決了同類產(chǎn)品的缺點(diǎn)和消費(fèi)者需求痛點(diǎn)。

好的產(chǎn)品會(huì)被消費(fèi)者口口相傳，不斷安利給親朋好友；另外，好的審美力體現(xiàn)在我們的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)和品牌視覺(jué)上，現(xiàn)在的年輕人愿意為向往的生活方式和態(tài)度買單，產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)，視覺(jué)促進(jìn)，相信好的產(chǎn)品力+優(yōu)秀的審美力能自帶流量，吸引到更多喜歡這款產(chǎn)品的消費(fèi)人群。

3、 口味

黑芝麻

巧克力

4、 購(gòu)買鏈接

乳清蛋白棒代餐威化_代餐獸天貓旗艦店

5、 規(guī)格

224g/桶

巧克力蛋白威化1包20g，一桶14包

黑芝麻蛋白威化1包16g，一桶14包

6、 價(jià)格 

74元/桶（14包）

7、 營(yíng)養(yǎng)成分表

8、 配料表

【巧克力味】

小麥粉，大豆蛋白粉，巧克力(可可液塊、麥芽糖醇、可可粉、可可脂、全脂乳粉、脫脂乳粉)，乳清蛋白粉，大豆，豌豆，豌豆蛋白粉，食用植物油，麥芽糖醇，麥芽糊精，抗性糊精，大豆軟卵磷脂，奇亞籽，圓苞車前子殼粉，無(wú)花果粉，燕麥膳食纖維，赤蘚糖醇，三氯蔗糖，碳酸氫銨，碳酸氫鈉，食用鹽，食品用香精。

過(guò)敏源信息:本品含有小麥粉、豆類制品、奶粉。

9、產(chǎn)品所屬國(guó)家

中國(guó)

【本期探員】

Soda(微信號(hào)：FBIFVfood2，歡迎您推薦明星產(chǎn)品哦~）

【互動(dòng)話題】

你平時(shí)會(huì)購(gòu)買代餐嗎？有喜歡的產(chǎn)品嗎？

歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享好產(chǎn)品和有趣經(jīng)歷哦~

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網(wǎng)址: 一根≈200g牛奶的蛋白質(zhì)，「輕食獸」乳清蛋白棒代餐威化餅干 http://www.u1s5d6.cn/newsview247035.html