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超低卡巧克力蛋糕

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 23:19

每年情人節(jié)這一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)晚上10點(diǎn)之前各種社交網(wǎng)絡(luò)都靜悄悄一團(tuán)、馬路上都是打著玫瑰名號(hào)的月季、餐廳開始拒絕接待單身客人、所有的東西都貴了起來(lái)……

所以如果你不是單身，請(qǐng)記得對(duì)單身的朋友好一點(diǎn)，沒事兒給人發(fā)發(fā)紅包什么的，免得他們想不開出門報(bào)復(fù)社會(huì)……

而如果你是單身，就請(qǐng)記得對(duì)自己好一些，趁著年末打折，給小佐和小佑買些貴點(diǎn)的護(hù)手霜，做個(gè)手膜神馬的……

什么？你說(shuō)你要買塊巧克力蛋糕應(yīng)應(yīng)景？你不知道外面的巧克力擱了多少糖嗎？你不知道甜品店的巧克力蛋糕都是吃一口胖三斤的節(jié)奏嗎？

外面賣的蛋糕甜點(diǎn)會(huì)放很多糖、油、色素香精等，吃下去會(huì)引起身體的胰島素大幅波動(dòng)，熱量高而且餓得很快哦～

所以今天，我就教大家做個(gè)健康低卡的可可蛋糕，甜甜蜜蜜，最適合情人節(jié)的甜點(diǎn)哦～
（劇透：低卡巧克力蛋糕，一塊熱量才160大卡！)

盡管健身塑形的日常飲食中，我是不推薦大家經(jīng)常吃蛋糕這一類精加工的碳水的。不過，過分的抑制自己的食欲也是不對(duì)的，就像彈簧一直繃著總會(huì)斷一樣，愛吃甜食，喜歡巧克力，沒有什么不可以！

自己做健康的低卡可可蛋糕，雞蛋+可可粉+代糖的完美組合，簡(jiǎn)單又快手，不僅純天然無(wú)添加，熱量還超級(jí)低哦～特別適合情人節(jié)和親愛的他（她）一起分享，也適合愛吃甜食的童鞋作為健身后的即時(shí)能量補(bǔ)充~

可可粉富含黃烷醇和多種生物堿，有效代謝蛋白質(zhì)和脂肪，具有一定的瘦身作用。
可可粉還含有適量的咖啡因，能加速運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后的脂肪能量代謝～

香氣馥郁，口感細(xì)膩，只留甜蜜不留肉！

小貼士

? 提示：生吃的蛋清一定要選用無(wú)菌雞蛋！
? 要確保蛋白能成功打發(fā)，盛蛋清的碗一定要無(wú)油無(wú)水
? 翻拌面糊時(shí)不要?jiǎng)澣嚢?，用上下切拌手法烤出?lái)的蛋糕不會(huì)塌
? 蛋糕糊放入模具后，用力震幾下震出氣泡，烤好的蛋糕就沒有氣孔
? 烤好后蛋糕倒扣放涼，不會(huì)回縮
? 10 g 元貞糖做出來(lái)會(huì)有淡淡的苦味，嗜甜的童鞋可以酌量加糖