來源：森永乳業(yè)

減重，一直是人們繞不開的話題，也是一個從來不缺熱度的話題。春節(jié)檔賀歲片《熱辣滾燙》的熱映，更是讓減重迅速成為了2024年的第一波熱潮。

在互聯(lián)網(wǎng)上，減重話題從不缺流量和熱度，但在現(xiàn)實生活中，肥胖依舊是人們難以攻克的棘手問題?；貧w現(xiàn)實生活，面對日益嚴重的肥胖問題，該如何科學(xué)減重？短雙歧桿菌B-3快來了解一下。

1. 日益嚴重的肥胖問題

在現(xiàn)代都市生活快節(jié)奏的背景下，生活節(jié)奏快，競爭壓力大，使得肥胖問題愈發(fā)嚴重.....

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，全球有超過10億肥胖人群，其中包括6.5億成年人、3.4億青少年和3900萬兒童[1]。而2023年中國的最新報告，《中國肥胖患病率及相關(guān)并發(fā)癥：1580萬成年人的橫斷面真實世界研究》指出，中國人將近一半的人超重或肥胖，其中34.8%超重，14.1%肥胖。

中國正在面臨嚴重的肥胖問題。隨著生活水平的提高，中國人膳食需求發(fā)生變化，營養(yǎng)失衡，膳食結(jié)構(gòu)失去平衡，營養(yǎng)攝入過量，低營養(yǎng)和方便食品的代替，飲食中油、鹽的過度攝入，物質(zhì)消費意識的增強使得肥胖率極大提升，逐漸造成國民健康大問題。

然而伴隨身體能量攝入與消耗不平衡而來的超重和肥胖問題并非無法解決，相反，它可預(yù)測，也可預(yù)防。世界衛(wèi)生組織給出了以下建議，對于個人來說，做到營養(yǎng)均衡、吃動平衡成為關(guān)鍵因素。

營養(yǎng)均衡、吃動平衡

限制能量攝入，尤其是以脂肪和糖形式攝入的能量；

多吃水果、蔬菜，以及豆類、全谷類和堅果，比如每天至少攝入400克的水果和蔬菜；

進行有規(guī)律的身體活動，比如兒童每天60分鐘，成人每周150分鐘。

2. 益生菌真的能幫助減重嗎？

傳統(tǒng)的體重增加理論認為，體重上升是由能量吸收和消耗之間的不平衡導(dǎo)致的，但其實肥胖還與腸道菌群有關(guān)。一項利用無菌健康小鼠進行的實驗針對腸道菌群與體重改變之間的因果關(guān)系進行研究。實驗給無菌小鼠分別移植了擁有肥胖基因的小鼠與瘦小鼠的腸道菌群，發(fā)現(xiàn)前者體重增加的更多，意味著僅僅靠菌群移植，便足以影響體重。

腸道菌群是宿主能量獲取的關(guān)鍵中介，并且能將膳食營養(yǎng)素代謝為許多的生物活性物質(zhì)，從而作為溝通腸道菌群與宿主相互作用的橋梁。越來越多的研究表明腸道菌群及其代謝產(chǎn)物在健康上扮演著關(guān)鍵的角色，能夠影響代謝，同時與肥胖、心血管疾病及2型糖尿病的發(fā)生發(fā)展直接相關(guān)。有鑒于此，益生菌在體重控制方面很有潛力，有望成為應(yīng)對許多代謝性問題的有效策略。

益生菌是指一類對人體有益的活性微生物，包括雙歧桿菌屬菌株和乳酸菌屬菌株等，可以在腸道內(nèi)繁殖生長，維持腸道的正常功能，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收等。除此之外，益生菌還被認為可以幫助減輕體重，因為它們可以通過多種機制對人體的能量代謝和食欲進行調(diào)節(jié)，從而達到減重的目的。但不是所有的益生菌菌株都有抗肥胖、體重管理的健康益處。就像世界上沒有完全相同的兩張葉子，益生菌菌株也有其特殊性。

3. 短雙歧桿菌B-3，專注于體重管理的益生菌

圖B-3顯微鏡圖

短雙歧桿菌B-3是一株特殊的親和人體雙歧桿菌（HRB），是日本森永乳業(yè)株式會社的科學(xué)家從近800株菌株中根據(jù)腸道菌群與肥胖的關(guān)系篩選的一株優(yōu)質(zhì)益生菌菌株。親和人體雙歧桿菌保留了人體由來宿主的主要基因元素，能更好地適應(yīng)人類宿主，并具有優(yōu)越的生理功能，是更適合人類的益生菌。

B-3來源于人體腸道，其抑制肥胖的功能已獲得包括中國，美國，日本，歐盟等國家的專利。短雙歧桿菌B-3具有良好的穩(wěn)定性與豐富的臨床研究，優(yōu)秀的安全性與功能有效性也讓它獲得了美國的GRAS認證。同時2023年B-3原料也獲得了韓國的個別認證，在全球有著廣泛的應(yīng)用產(chǎn)品。

B-3的臨床研究

森永短雙歧桿菌B-3有豐富的臨床研究，目前有5篇高質(zhì)量的RCT論文，研究表明短雙歧桿菌B-3不僅可以安全有效地減少體脂，還可以減少體重、腰圍和臀圍。

2023年最新一項研究以83名BMI介于25-30kg/m2之間的成年人為觀察對象，將受試者隨機分為兩組，一組為短雙歧桿菌B-3組，給予50億CFU/天的短雙歧桿菌B-3膠囊；另一組為安慰劑對照組，給予安慰劑膠囊；進行為期12周的的干預(yù)實驗。

研究發(fā)現(xiàn)攝入B-3后，體脂量(g)顯著降低且B-3組干預(yù)后體重和BMI均低于干預(yù)前，每次就診(第4、8、12周)參數(shù)均持續(xù)下降。在第12周，B-3組的體重和BMI明顯低于安慰劑組。B-3組有效地減少了體脂量，安慰劑組的體脂百分比沒有顯著變化。12周后，B -3組的腰圍和臀圍明顯低于安慰劑組。

B-3的潛在作用機制

B-3是一株具有良好安全性的親和人體益生菌，在抗肥胖方面有積極作用。過去十年的科學(xué)研究解讀了B-3在體重管理方面的潛在作用機制。

許多研究表明，在高脂肪飲食引發(fā)的代謝性內(nèi)毒素血癥、腸道屏障功能紊亂和代謝性疾病中，普遍觀察到腸道微生物群組成的變化。其中，長期接觸高脂肪飲食已被證明會降低屏障功能，使細菌容易滲透到體內(nèi)，導(dǎo)致慢性炎癥，從而導(dǎo)致肥胖和代謝綜合征。

在B-3積累的科學(xué)研究和臨床依據(jù)中發(fā)現(xiàn)，攝入B-3可以緩解高脂肪飲食所導(dǎo)致的變化，改善腸道屏障功能并抑制炎癥。從而降低血管的內(nèi)毒素，激活肝臟的脂肪代謝，促進脂肪燃燒，使得脂肪堆積，血糖和血脂得到改善，發(fā)揮其抗代謝綜合征的積極影響。

4. 雙歧桿菌B-3大有可為

當前，益生菌在減脂、瘦身、體重管理等領(lǐng)域中具有廣闊的發(fā)展前景。隨著眾多健康零食、減脂乳品和其他功能性膳食補充劑的推出，高功能益生菌類食品的研發(fā)市場也受到了越來越多的關(guān)注。未來，有望出現(xiàn)新的產(chǎn)品，例如無罪惡感抗肥胖巧克力、減脂增肌蛋白粉等，使用具有科學(xué)驗證的特殊益生菌菌株，有效地改善肥胖問題，使身體更健康和美麗。此外，還可以開發(fā)新的益生菌產(chǎn)品，如結(jié)合不同種類的益生菌，設(shè)計出一款有多項不同作用的新產(chǎn)品，以適應(yīng)消費者的不同口味和需求。

人們越來越重視體重管理的益生菌，森永的短雙歧桿菌B-3 可以促進脂肪代謝，減少炎癥，降低體脂肪量，從而幫助宿主更健康地維持體重。未來，體重管理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將為企業(yè)注入更多機會，森永也將充分開發(fā)和利用短雙歧桿菌B-3給消費者帶來更多安全健康的新選擇。

參考文獻：

1.Kang Chen. Et al., Prevalence of obesity and associated complications in China: A cross-sectional, real-world study in 15.8 million adults. Diabetes, Obesity and Metabolism 2023.

2.Hyun Kyung Sung. Et al., Body Fat Reduction Effect of Bifidobacterium breve B-3: ARandomized, Double-Blind, Placebo Comparative Clinical Trial. Nutrients 2023

>>>聲明

*新營養(yǎng)（xinyingyang.com）致力于秉承循征營養(yǎng)學(xué)的理念，重度垂直人類營養(yǎng)，為廣大健康原輔料供應(yīng)商和消費者之間架起溝通的橋梁，標明原創(chuàng)的文章權(quán)限為本網(wǎng)所有，如需轉(zhuǎn)載請得到書面申請并在文章開頭注明出處。

*文章中會充列示參考文獻，但因商業(yè)利益相關(guān)造成的不客觀可能依然存在，歡迎讀者多提出批評意見和建議。

*文章中涉及功效相關(guān)描述均有對應(yīng)的數(shù)據(jù)支持，囿于篇幅限制無法全部刊登，如需數(shù)據(jù)來源，可向新營養(yǎng)（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企業(yè)索取。文章圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知刪除。

*此公眾號中全部內(nèi)容僅為一般性參考。讀者不應(yīng)在缺乏具體的專業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容中的任何信息采取行動。此公眾號運營方將不對任何因采用文章內(nèi)容而導(dǎo)致的損失負責。

*文章中涉及的產(chǎn)品、成分、功效僅代表相關(guān)企業(yè)的觀點，新營養(yǎng)僅基于信息傳遞目的進行轉(zhuǎn)述，并不代表我們絕對認同相關(guān)宣稱，也不支持任何產(chǎn)品的營銷和銷售。

*文章中插入的圖片不涉及到商業(yè)行為，僅限交流，并標明了來源出處，尊重原創(chuàng)圖片設(shè)計。

相關(guān)知識

乳雙歧桿菌HN019與健康
孕婦便秘吃雙歧桿菌三聯(lián)活菌腸溶膠囊對胎兒有危害嗎？
腸道菌群與健康：探究發(fā)酵食品、飲食方式、益生菌和后生元的影響
抵擋潮氣侵襲丨浴室防潮攻略
孕期益生菌
幽門螺桿菌dob=29.1
輕姿養(yǎng)2024年度盛會：引領(lǐng)未來健康減脂潮流
Nature 重磅研究：剖宮產(chǎn)會嚴重影響嬰兒腸菌！微生物多來自醫(yī)院，是潛在致病菌
優(yōu)化腸道菌群——對抗肌肉減少和骨質(zhì)流失
盤點14株國內(nèi)嬰幼兒食品可用菌株—附法規(guī)依據(jù)

網(wǎng)址: 減重熱潮再度來襲！短雙歧桿菌B http://www.u1s5d6.cn/newsview248227.html