來源：醫(yī)聯(lián)媒體

油茶面的危害和副作用是過敏反應、消化不良、肥胖等。

1、過敏反應：油茶面是由小麥粉、白砂糖以及多種果仁所制成的，而對其中某種成分過敏者，在食用之后可能會出現(xiàn)咽喉瘙癢、皮膚起紅疹子、呼吸急促等危害。

2、消化不良：油茶面中脂肪、碳水化合物、蛋白質的含量比較豐富，而這些營養(yǎng)元素相對難以消化，長期、大量吃會增加胃腸道的消化負擔，引起腹脹、腹痛、便秘等消化不良的危害。

3、肥胖：大量食用油茶面，其中所含的油脂會在體內過多的儲存，增加肥胖的風險。

另外，長期大量的吃油茶面還會引起脂肪瀉、血糖波動異常等副作用。

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復旦大學附屬腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科

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