阿薩姆紅茶的沖泡方法 阿薩姆紅茶水溫如何把控
世界上喜歡喝茶的國(guó)家有很多,外國(guó)人不僅僅喜歡咖啡和奶茶,茶葉也是他們生活中的一個(gè)好伙伴。在很多人的認(rèn)知里面,只有中國(guó)才會(huì)盛產(chǎn)茶葉,其實(shí)不然。世界上的四大名茶里面,只有祁門紅茶產(chǎn)自中國(guó),而另一個(gè)名茶就是來(lái)自印度的阿薩姆紅茶。很多人對(duì)于阿薩姆紅茶的沖泡方法不是很了解,在于外國(guó)進(jìn)口的茶葉價(jià)格都比較高,一般的人無(wú)法消費(fèi)。站在對(duì)于茶文化了解的高度上面,我們也應(yīng)該了解世界四大名茶的泡制方法,也應(yīng)該學(xué)習(xí)和掌握阿薩阿薩姆紅茶的沖泡方法。
沖泡阿薩姆紅茶需要注意水溫的把控
合適的水溫可以更好的將阿薩姆紅茶的味道泡出來(lái),太高的水溫會(huì)破壞了茶葉成分中的物質(zhì),太低的水溫會(huì)讓茶葉的功效無(wú)法發(fā)揮出來(lái),因此沖泡阿薩姆紅茶的時(shí)候需要注意水溫的把控,一般用95-100℃左右的水沖泡金眉最好。
阿薩姆紅茶沖泡的茶量2-3克為宜
很多人在泡茶的時(shí)候沒(méi)有辦法準(zhǔn)確的掌握茶量的多少,而在沖泡阿薩姆紅茶的時(shí)候不需要太多了,一般口味清淡的人2克就可以了,口味偏濃的朋友一般選擇3克左右就足夠了,量太多也是對(duì)阿薩姆紅茶的一種浪費(fèi)。
阿薩姆紅茶放茶方式有講究
在沖泡阿薩姆紅茶的時(shí)候需要先放入茶葉,再?gòu)囊欢ǖ母叨鹊谷脒m量的開(kāi)水,讓其可以在茶具里面翻滾、慢慢舒展,使茶葉里面的物質(zhì)得到重分的溶解,一般兩三分鐘之后就可以飲用了。
在了解了阿薩姆紅茶的沖泡方法之后,我們還需要掌握一定的選購(gòu)技巧。盡管國(guó)家對(duì)于茶葉的市場(chǎng)監(jiān)管力度在不斷的增加,但依然無(wú)法避免以次充好的情況出現(xiàn),因此人們需要學(xué)習(xí)阿薩姆紅茶的選購(gòu)方法。沒(méi)有掌握這方面技巧的朋友,可以選擇專業(yè)的阿薩姆紅茶專賣店購(gòu)買。
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