“來(lái)，我給你看我剛在朋友圈看到的一個(gè)內(nèi)容，說(shuō)的就是吃得少更健康長(zhǎng)壽!你天天說(shuō)我不吃晚飯不好，這下沒(méi)話(huà)說(shuō)了吧”

“反正我說(shuō)什么你都不信，別人一說(shuō)什么你就覺(jué)得是對(duì)的”

陳女士經(jīng)常不吃晚飯減肥，看到關(guān)于少吃對(duì)身體好的內(nèi)容，于是分享給其丈夫看。

少吃點(diǎn)相信是很多正在減肥的人采用的一個(gè)辦法，覺(jué)得這樣可以讓自己變瘦，瘦下來(lái)了身材也就更好了，自己就會(huì)重拾自信。

飯吃七分飽，也是很多人的養(yǎng)生理念，覺(jué)得少吃點(diǎn)確實(shí)是有利于身體健康和長(zhǎng)壽的，而且還能擁有一個(gè)好身材。但真的是這樣嗎？吃得少活得久，有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)？可能很多人都理解錯(cuò)了，在生活中也做錯(cuò)了，今天這篇文章就和大家一起聊聊到底怎么吃才好？

吃得少一點(diǎn)，對(duì)身體健康有什么好處？

若每天都是不吃到撐不作罷，久而久之，體內(nèi)各個(gè)器官的壓力都會(huì)大大增加，功能就容易下降，發(fā)生病變的幾率也會(huì)升高了。

所以少吃一點(diǎn)可以給身體減負(fù)。負(fù)擔(dān)少了，器官工作起來(lái)也會(huì)更順利。這樣體內(nèi)就不容易堆積過(guò)多的代謝物質(zhì)了，進(jìn)而就不容易肥胖，對(duì)于保持好身材也有好處。

皮膚的代謝也會(huì)比較正常，狀態(tài)也會(huì)比較好，而皮膚好，整個(gè)人看上去就會(huì)更顯年輕，與每天都吃得很飽的人相比，自己老得會(huì)慢一點(diǎn)。

吃得少活得久，有科學(xué)依據(jù)嗎？該如何理解？

這些好處并不是說(shuō)說(shuō)而已，吃得少活得久是有科學(xué)依據(jù)可以表明的，而且不止一個(gè)：

《柳葉刀糖尿病與內(nèi)分泌學(xué)》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：

成人(不肥胖)從飲食中減少大約三百卡的熱量，可以改善血壓等指標(biāo)，對(duì)于控制體重也有益。

《自然》雜志子刊上的一項(xiàng)對(duì)于小鼠的研究發(fā)現(xiàn)：

年輕時(shí)候就開(kāi)始減少食物，維持下去，會(huì)更健康，壽命更長(zhǎng)。

由此可見(jiàn)，少吃一點(diǎn)卻是有利于健康長(zhǎng)壽的。

但是怎么個(gè)少法，可能不少人理解錯(cuò)了，比如文章開(kāi)頭的這位陳女士，她經(jīng)常不吃晚飯，這種吃得少的方法，長(zhǎng)期下去健康嗎？

可能最后她的體重的確有所下降，但是長(zhǎng)期忽略晚飯，從健康角度上講，并不是一件好事。經(jīng)常這樣，會(huì)影響到腸胃的正常生物鐘，而且晚上睡前可能還容易餓，一餓就難以很快睡著，也會(huì)降低睡眠質(zhì)量，久而久之，對(duì)維持體內(nèi)血糖血壓等指標(biāo)的正常都不利。

由此可見(jiàn)，雖然吃得少活得久有科學(xué)依據(jù)，有一定的道理，但是若理解錯(cuò)了，做錯(cuò)了，就不是一件好事了，那我們?cè)撊绾卫斫膺@其中的“少”呢？

我認(rèn)為攝入食物的總量要少一點(diǎn)，因?yàn)楹芏嗳嗣刻斐顺匀停€會(huì)吃一些零食，甚至各種零食吃太多了，不吃正餐了。所以零食應(yīng)該要少吃一點(diǎn)。

另外，每頓飯吃的總量也要少一點(diǎn)。但個(gè)人體質(zhì)有差異，到底吃多少才不算多，才是比較合適的呢？雖然這沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但建議大家根據(jù)自己的情況，每頓飯吃個(gè)7-8成飽比較好，看自己的感覺(jué)，“已經(jīng)不餓了，不吃也可以了，但吃也還能吃下去”，到這種狀態(tài)就差不多可以不吃了。

但是以下三個(gè)方面，建議不能少：

(1)食物種類(lèi)不能少

如果長(zhǎng)期只吃一類(lèi)食物，容易缺乏它里面沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、衰老加快等問(wèn)題，疾病也容易找上門(mén)。所以在此提醒不管是長(zhǎng)期只吃肉或者只吃素的人，都要注意均衡飲食，不要總挑食，建議蔬菜、魚(yú)類(lèi)、肉、蛋、奶類(lèi)這些食物都要吃點(diǎn)，而且主食也要吃。

(2)吃飯次數(shù)不能少

一天吃三餐是比較健康的，而且建議大家在合適的時(shí)間段吃，既不要吃得過(guò)早也不要太遲。如果長(zhǎng)期只吃?xún)刹停?strong>忽視早餐，或者過(guò)午不食，長(zhǎng)期下去都會(huì)對(duì)健康造成不利影響，大家不能只看得眼前的變化，短期內(nèi)體重雖然會(huì)下降，但時(shí)間久了可能也容易反彈，這種吃法也不是健康的減肥方法。

(3)食物衛(wèi)生不能少

壞掉的蔬菜和爛掉的水果，其實(shí)里面很可能已經(jīng)產(chǎn)生了細(xì)菌或毒素，只是肉眼不太能看出來(lái)，就算去掉壞的部分，也不一定安全衛(wèi)生。建議大家要正確節(jié)約，尤其是很多老年朋友，要注意食物衛(wèi)生，以免吃錯(cuò)了，時(shí)間長(zhǎng)了影響健康。

綜上所述，吃得少活得久是有一定道理的，有科學(xué)依據(jù)可以表明，這么吃對(duì)身體健康也是有不少益處的。但是關(guān)鍵在于如何正確地吃得少，如果陷入誤區(qū)可能反而容易傷身，影響到壽命，以上三點(diǎn)不能少，希望大家要注意，正確合理地少吃一點(diǎn)，才是真的有利于延長(zhǎng)壽命。

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