堅(jiān)持晚間西紅柿減肥法的理由：

　　1、西紅柿中含有的番茄紅素、食物纖維能降低壞膽固醇，加快新陳代謝，讓你變成易瘦體質(zhì)。同時(shí)富含維生素C、E和礦物質(zhì)能，補(bǔ)充所需營養(yǎng)。

　　2、番茄紅素和維生素均有美膚作用。

　　3、內(nèi)含谷氨酸，與其他食品的相溶度都很好，同時(shí)能吸收其他食品的營養(yǎng)，能夠幫助你減肥的同時(shí)享受美食。

　　4、西紅柿是一種便宜的食材，隨處可以買到且用西紅柿做得菜譜有很多，能讓你輕松方便的執(zhí)行減肥計(jì)劃。

　　5、最后當(dāng)然是“想瘦的決心”，跟晚間西紅柿減肥法的目的一樣，幫助大家瘦下去。

　　晚間西紅柿減肥法1 、為什么選擇晚間吃西紅柿？

　　一、加快代謝

　　基礎(chǔ)代謝弱，體內(nèi)廢物排泄不出去，燃燒率降低，就會(huì)導(dǎo)致肥胖。提高基礎(chǔ)代謝的關(guān)鍵在于生長激素，生長激素一般在夜間人們睡覺的時(shí)候分泌。西紅柿中富含人體所需要的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，晚上食用西紅柿，補(bǔ)給必須的營養(yǎng)，可以促進(jìn)睡眠中生長激素的分泌，加快基礎(chǔ)代謝。從而形成易瘦體質(zhì)。

　　另外，溫暖身體的食物能夠加速新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，并能讓你有一個(gè)容易變瘦的體質(zhì)。西紅柿本屬于涼性食物，但是加入鹽、蔥、生姜、蒜等熱性、溫性食物后一起食用，就能變成“溫暖身體的食物”。

　　二、抑制脂肪增多

　　同時(shí)西紅柿里的檸檬酸與番茄紅素能夠幫助減少身體脂肪。檸檬酸能促進(jìn)糖分的代謝，燃燒脂肪。番茄紅素能夠抑制脂肪細(xì)胞的增多，吸收多余脂肪。

　　三、卡路里很低

　　一個(gè)普通大小的西紅柿熱量約為29.0cal。

　　每100克西紅柿食用部分的營養(yǎng)價(jià)值。

　　熱量19.0kcal　膳食纖維1.0g。

　　胡蘿卜素540μg　維生素K4μg。

　　維生素E0.9mg　葉酸22μg。

　　鉀210mg　維生素C15毫克。

　　蛋白質(zhì)0.7克　鈉3mg。

　　鈣7mg　鎂9mg。　

　　四、抑制食欲

　　西紅柿中富含食物纖維和果膠，攝入食物纖維、果膠等能讓胃膨脹，刺激飽食中樞。食物纖維、果膠一邊向大腦發(fā)出“吃飽了”的刺激信號(hào)，一邊加快腸胃蠕動(dòng)，消除便秘，同時(shí)還能幫助體內(nèi)廢物的排泄。

　　所以說西紅柿是最適合晚間吃的減肥食物。此外，吃西紅柿不但能減輕體重，由于西紅柿中富含膳食纖維和番茄紅素，能帶來美膚效果！　

　　晚間西紅柿減肥法2、實(shí)施原則

　　第1條：在晚飯中加入西紅柿

　　生吃西紅柿、加熱烹調(diào)、榨成番茄汁都OK！為了刺激生長素的分泌，所以推薦晚間吃西紅柿。可以用各種各樣的烹調(diào)方法發(fā)揮西紅柿的魅力，最重要的是享受食物！加熱后西紅柿魔力更大。

　　代謝能力下降，排泄就會(huì)不暢，多余水分就會(huì)滯留在體內(nèi)。水分?jǐn)z取過多時(shí)，會(huì)給腎臟、泌尿器官造成負(fù)擔(dān)，腎臟負(fù)擔(dān)過重，代謝就無法順利進(jìn)行，從而引起浮腫、血液污染。從西紅柿做成的料理中攝取濃縮了各種營養(yǎng)的水分，既能清澈血液，對腎臟油耗，不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。

　　同時(shí)番茄紅素加熱后含量會(huì)增加，熟透的西紅柿所含的番茄紅素是生西紅柿的1.6倍。且番茄紅素易溶解于油中，如果搭配橄欖油一起食用，攝取到的番茄紅素是生西紅柿的4倍。

　　第2條：至少堅(jiān)持3個(gè)月，最理想是6個(gè)月

　　僅僅堅(jiān)持?jǐn)?shù)周是很難看到減肥成效的。與皮膚和指甲的再生周期平均為6個(gè)月一樣，身體記住這種飲食變化也同樣需要6個(gè)月的時(shí)間。因此，我們要盡量堅(jiān)持6個(gè)月，但也無須勉強(qiáng)。

　　第3條：努力，讓生活變得有規(guī)律

　　暴飲暴食、睡眠不足、偏食不僅對“晚間西紅柿減肥”生活不好，也不利于健康！因?yàn)榻】档纳盍?xí)慣是晚間西紅柿減肥法成功的重要基礎(chǔ)，所以應(yīng)調(diào)整好起床時(shí)間、就寢時(shí)間，保證充足的睡眠，同時(shí)保持健康正常的飲食習(xí)慣。

　　第4條：每日攝入15毫克以上的番茄紅素

　　想要加快新陳代謝達(dá)到減肥效果，那么每天就要攝取15毫克的番茄紅素。選擇西紅柿?xí)r紅色要比桃色所含番茄紅素多。

　　如果生吃西紅柿，那么可以吃2大個(gè)（500克左右）或是17個(gè)小西紅柿；如果喝番茄汁的話，則推薦喝2-3瓶（350ml）。

　　注意：脾胃比較差的人不要生吃太多西紅柿，女性月經(jīng)期間，尤其是痛經(jīng)的最好不要生吃西紅柿。青的西紅柿不能吃，因?yàn)槠浞褖A含量高，生吃會(huì)使人頭暈，惡心，嘔吐，嚴(yán)重的可以致死。

（責(zé)任編輯：宋雪）

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