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苦丁茶簡介

苦丁茶，中藥名，是冬青科植物枸葉、大葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉。葉呈卵狀長圓形，革質(zhì)，不皺縮，有的縱向微卷曲，上面黃綠色或灰綠色，有光澤，下面黃綠色。味微苦。

苦丁茶圖片

苦丁茶的功效與作用

中醫(yī)認(rèn)為，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、膽、胃三經(jīng)，具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效?？喽〔璧墓πc作用，主要有降三高、降火、消炎、提高身體免疫力、祛口臭等，具體有：

1、降三高

苦丁茶是降三高的茶飲品，對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說，是一個很好的輔助保健茶飲，通過常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。

2、降火

苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實苦丁茶是中國傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，苦丁茶有著清熱解暑作用。

3、消炎

明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。

4、提高身體免疫力

苦丁茶不僅有降三高的功效作用，還被人們譽為長壽茶、美容茶等美稱。是一種最天然的多功能保健養(yǎng)生飲品茶?？喽〔枘軌螂p向的調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體內(nèi)的免疫功能。

5、祛口臭

口臭的原因往往是由于一些細(xì)菌引起的，那些細(xì)菌會制造出難聞的揮發(fā)性硫化物，從而導(dǎo)致口腔異味。苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細(xì)菌，并阻止細(xì)菌繁殖，防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。

苦丁茶的藥用價值

散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。治頭痛，齒痛，目赤，聤耳，熱病煩渴，痢疾。

1、《本經(jīng)逢原》：“止痢?！?/p>

2、《醫(yī)林纂要》：“治天行狂熱?！?/p>

3、《綱目拾遺》：“逐風(fēng)、活血，絕孕?！?/p>

4、《本草再新》：“消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩。”

5、《本草求原》：“清肺脾，止痢，清頭目。”

6、《中國醫(yī)學(xué)大辭典》：“散肝風(fēng)，清頭目，治耳鳴、耳聾、聤耳流膿，活血脈，涼子宮?！?/p>

7、《四川中藥志》：“能清熱散風(fēng)，除煩解渴。治頭痛、齒痛、耳鳴、目赤及食滯有痰。”

苦丁茶的營養(yǎng)價值

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

苦丁茶的配伍應(yīng)用

1、與石膏同用，清熱瀉火，宣肺清散。

2、與蘆根同用，養(yǎng)陰生津，除煩止渴。

3、與菊花同用，疏風(fēng)熱，明目。

4、與黃連同用，清里和表，理腸止瀉。

苦丁茶的用法用量

內(nèi)服：煎湯，3-9g；或入丸劑。外用：適量，煎水熏洗，或涂搽。

苦丁茶的飲用方法

苦丁茶在沖飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點。

苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。

苦丁茶能減肥嗎

苦丁茶，類似普洱茶，能起到能緩解生成脂肪的作用，有一定的減肥作用。

但苦丁茶性寒，不宜長期、大量飲用，想要通過苦丁茶快速瘦身也是不現(xiàn)實的。另外，腸胃不好的朋友、體質(zhì)虛弱、風(fēng)寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜飲用苦丁茶。

苦丁茶的副作用

1、老年人和嬰幼兒：老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，而苦丁茶的功效強，常飲會引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀。

2、患感冒的人：秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患有感冒的人可吃些溫?zé)岬氖澄铮缟?、荊芥等賴驅(qū)寒，此時飲用苦丁茶，會有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。

3、虛寒體質(zhì)的人：虛寒體質(zhì)的人若常喝苦丁茶會損傷體內(nèi)陽氣，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。

4、經(jīng)期女性和產(chǎn)婦：女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，此時飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)甚至月經(jīng)不調(diào)。

5、腸胃不好的人：腸胃不好的人平時就應(yīng)少吃些性涼的食物，苦丁茶更會加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。

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