津派糕點(diǎn)是天津零食的代表，是天津最適合送人的零食之一。天津好吃的糕點(diǎn)有天津麻花、天津驢打滾、津八件、蛤蟆吐蜜、耳朵眼炸糕、楊村糕干、天津糖炒栗子、天津卷圈兒、天津羊羹、天津蜜三刀等。其中以“津八件”最為著名，天津的“八件兒”是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄干等八種餡心做成各種各樣的形狀的點(diǎn)心，分為“大八件兒”和“小八件兒”，憑借選料精良、制作細(xì)巧、外形美觀、品種繁多、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名全國(guó)，是走親訪友的佳品。 【 詳細(xì)>>】

提起天津的特色零食，不少人會(huì)想到冰糖葫蘆，它在天津也叫做糖墩兒，色彩艷麗，酸甜可口。傳統(tǒng)的天津糖墩兒在冬天才會(huì)在市場(chǎng)上看到的，由于山楂和外面的那層糖被寒冷的氣溫凍住，所以咬起來(lái)的感覺(jué)很硬，像在吃冰一樣，除了將紅果作為傳統(tǒng)的原料，還有菠蘿、山藥豆、葡萄等多種水果，口味多樣。M AIgoo網(wǎng)小編了解到，作為零食，冰糖葫蘆則采用獨(dú)立的塑封包裝，這樣一年四季都能夠吃得到，尤其是在夏天的時(shí)候，買(mǎi)來(lái)的冰糖葫蘆在冰箱里凍過(guò)之后再吃，味道特別好。 【 詳細(xì)>>】

豆根糖天津話叫豆哏兒糖，雖然被稱做糖，但事實(shí)上并不太甜，彌漫著豆香，老少皆宜。豆根糖是用炒熟的黃豆粉加少許糖料壓成的，外裹黃豆面，有小拇指大小，雖然其貌不揚(yáng)，但味道卻很不錯(cuò)，是老天津傳統(tǒng)年節(jié)零食，也是不會(huì)少人去天津旅游必買(mǎi)的伴手禮之一。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到，豆根糖分為軟糖和硬糖兩種，軟的豆根糖嚼起來(lái)香氣濃郁，硬性的豆根糖最好含在嘴里吃，否則小心崩掉牙，豆香會(huì)慢慢的在嘴里釋放出來(lái)，含一會(huì)兒再嚼，可以體會(huì)到它的韌勁兒。 【 詳細(xì)>>】

果仁張是天津?qū)ｉT(mén)制作果仁的店鋪，擁有160余年的歷史，是天津市的特產(chǎn)之一。果仁張零食以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類(lèi)為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄荷、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品類(lèi)和香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等味道。天津果仁張具有香甜酥脆、美味可口、回味無(wú)窮、久儲(chǔ)不綿的特點(diǎn)，每種有糖衣的果仁都不錯(cuò)，而且頂著百年的老字號(hào)，是外省人回家饋贈(zèng)親友的不錯(cuò)選擇。 【 詳細(xì)>>】

天津崩豆也叫崩豆張，是天津四大張之一，專(zhuān)門(mén)制作和銷(xiāo)售各種豆類(lèi)干貨零食。崩豆張外形黑黃油亮，膨鼓有裂紋，但嚼在嘴里脆而不綿、不硬，香味濃郁，久嚼成漿，清香滿口，余味綿長(zhǎng)，是一種色香味俱全的地方傳統(tǒng)小吃。天津崩豆品種分上、中、下3個(gè)檔次，有近20個(gè)大類(lèi)80余個(gè)品種，主要有崩豆、扁豆果、炒黑豆、炒黑黃、炸黑黃、炒黃豆、炒青豆、豆果、怪味豆、糊皮、混合豆、芥末豆、開(kāi)口豆、十三香、糖合青豆、糖合玉帶豆、玉帶豆、各種禮合組合等。 【 詳細(xì)>>】

天津特色零食有哪些？藥糖是一種好吃又有食療保健作用的糖果。藥糖也叫茶膏糖、梨膏糖，把砂糖熬到一定火候，加進(jìn)各種中藥材，如砂仁、豆蔻、玫瑰、紅花、鮮姜、薄荷等，糖熬好拉成條，再切成小塊即可。據(jù)Mai goo網(wǎng)小編了解，藥糖起源于天津衛(wèi)，是京津地區(qū)的傳統(tǒng)食品，有著悠久的歷史，它的原始配方多針對(duì)換季上火引起的常見(jiàn)雜癥，分為酥糖和硬糖兩種，其中的薄荷糖薄荷味很是濃郁，口味清甜醇香還兼具清咽利喉之效，吃下去從嘴里清涼到心里，一身舒爽。 【 詳細(xì)>>】

二廠玫瑰腸是十種最受歡迎的天津零食之一，直接不切片，整塊咬著吃，倍兒香。二廠玫瑰腸的制作工藝獨(dú)特，選用的是豬后腿精肉，經(jīng)過(guò)精心剔出肥膘和筋腱，絞成粗肉丁，再撒入適量精鹽調(diào)料制成，既保留了豬肉的原汁原味，又去除了多余的脂肪和筋膜，以其腸體豐滿、味道鮮美而深受人們喜愛(ài)。二廠即原先的天津食品二廠，現(xiàn)以更名天津肉聯(lián)廠，除了玫瑰腸，還有老火腿、蒜腸、臘腸、粉腸、三鮮腸等不同的品種，都是非常值得嘗試的美味小吃。 【 詳細(xì)>>】

天寶樓醬貨是天津市的一張美食名片，一句“醬貨要吃天寶樓”，在天津幾乎家喻戶曉。天寶樓的醬貨種類(lèi)非常豐富，包括醬肉、爐肉、醬雜樣、醬肘子、醬牛肉、粉腸、松仁小肚、臘腸、熏大腸、熏兔肉、熏鴿子、醬下水等，應(yīng)有盡有。醬肉精選豬前后腿肉，用老湯煮制4個(gè)多鐘頭，肥瘦相間，香濃色好，嫩爛適口；爐肉用五花三層腌制12個(gè)鐘頭后，以果木碳烤，至肉皮呈米粒大金黃色的小泡，才切片食用；醬雜樣則是吃一口變一個(gè)味兒，15樣品種切片、搭配，咸中帶甜，酒香濃郁。 【 詳細(xì)>>】

黃花山核桃及其加工食品，是天津十大美味零食之一。黃花山核桃堅(jiān)果圓形，殼面光滑，色淺，殼較薄，果仁飽滿、黃白色、口感圓潤(rùn)清香、澀味淡，直接吃就很美味，作為零食出售的黃花山核桃，一般都是熟核桃，用很少量的白砂糖、食用鹽用炭火烘烤，保留核桃仁的原香原味和酥脆口感，吃多了也不會(huì)感覺(jué)膩。此外在天津，還有一種叫做琥珀核桃仁的小吃，是糖漿裹著核桃仁，除了有核桃的酥脆口感，還有焦糖的甜味，味道特別香甜。 【 詳細(xì)>>】

提起狗屁果仁，在天津地區(qū)，可以說(shuō)是無(wú)人不知，無(wú)人不曉，是天津最受歡迎的零食之一。狗屁果仁，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)花生仁，經(jīng)手工挑選，配以各種調(diào)料及祖?zhèn)髅胤?，以傳統(tǒng)工藝精制而成，特點(diǎn)是顆粒飽滿，色澤金黃，入口酥脆，香咸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，久存不棉。狗屁果仁的名字雖然不雅，但卻是很多老天津人的童年回憶，簡(jiǎn)約樸素的塑料包裝，滿滿一大袋也不貴，男女老少都適合吃，不僅可以作為零食，也可以當(dāng)做下酒的小菜。

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