保鮮膜怎么用才更健康

保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應制成。在家中很多人喜歡用保鮮膜包住剩余的食物放入冰箱中，這樣可以有效防止細菌。但需要注意的是，保鮮膜并不是萬能膜，什么情況下才適合用?應該怎樣用呢?下面為大家?guī)碓敿毜慕榻B!

目錄保鮮膜的作用保鮮膜怎么用才更健康保鮮膜的使用注意事項保鮮膜減肥副作用這么多哪些食物不能用保鮮膜

1保鮮膜的作用

　　家里的保鮮膜如果只給食物包裝的話，可是嚴重埋沒了它的潛力，保鮮膜的作用如此強大!一起來看看吧。

　　1、遙控器容易臟，用保鮮膜把遙控器包住，拿電吹風吹緊，就給遙控器做了一件很好的擋灰衣服。

　　2、冰箱的頂上貼一層保鮮膜，過段時間換一下，就可以保持冰箱頂部的清潔，省得天天去擦了。

　　3、保管資料。把家庭中比較重要的紙制資料，如畢業(yè)證等用保鮮膜包裹，用力壓走空氣，減少體積，使其不易氧化變黃，而且透明的保鮮膜看里面一目了然，方便查找;還可把單張資料，如獎狀、集體畢業(yè)照片等，緊湊地卷起來，塞到保鮮膜紙芯里，然后再用保鮮膜包裹。

　　4、保護抽油煙機。把抽油煙機的表面擦拭干凈，在上面覆蓋保鮮膜，隔一段時間更換一下，從此免除擦拭油煙機的上壁了。

　　5、保鮮膜就是最好的鍵盤保護膜，可以保護筆記本電腦因沒有貼膜而導致鍵盤磨損厲害的情況。

　　6、保鮮膜放在油煙機的油盒里，這樣有油的時候，直接拿出來扔掉就行了。

　　7、方便野餐。在野餐的時候，把保鮮膜套在餐具上，用時一一脫開，免洗且干凈。

　　8、冬天了，電風扇不用了可以用保鮮膜包起來，夏天就可以直接用了，免去了清洗的麻煩。

　　9、清潔油污的廚房窗戶和墻壁，首先，將清潔劑噴到油污上，然后將保鮮膜平整地貼在上面，利用保鮮膜保存水分的特點，使清潔劑不流淌不揮發(fā)，30分鐘后油垢就泡下來了，揭開保鮮膜，將保鮮膜揉成一團，輕松的來回擦拭，再用干報紙擦一下就非常干凈。也可再用干凈的布擦一遍。

　　10、保護灶臺旁邊的墻壁，節(jié)假日或較多客人在家就餐做飯的時候，難免油花四濺，記住一定要在炒菜前把灶臺旁邊的墻壁用濕抹布擦一下，然后貼上保鮮膜，做完飯，輕松一揭，干干凈凈，免受擦洗墻壁之苦，而且還可減少洗潔精的使用機會。

　　?11、方便研磨。把需要研磨的東西如芝麻等，裝到保鮮膜里面，再放到堅硬的臺面上，然后用瓶子滾壓，就可以輕松獲得需要的粉末了。

　　12、幫助砧板徹底除菌。在廚房用漂白劑稀釋成指定的濃度，抹在砧板上，然后用保鮮膜包住密封。放置30分鐘后用水沖洗，就完成除菌。用保鮮膜包住能使漂白液滲入砧板表面的裂紋或凹部而提高除菌效果。

　　13、護理干燥皮膚。沐浴后，在腳跟涂抹乳液，貼上小片保鮮膜，再套上襪子，第二天腳跟皮膚會變的滋潤。當然，身體其它部位的皮膚過于干燥也可以用同樣的辦法處理。

　　14、護唇。睡覺前做嘴唇去角質(zhì)保養(yǎng)，先熱敷嘴唇幾分鐘之后，涂上一層護唇膏或凡士林等，之后用保鮮膜蓋住嘴唇，再用熱毛巾熱敷一下就可以擁有粉嫩雙唇。

　　15、蒸雞蛋羹時，給碗里加完水后，先把上面的沫子撇掉，然后在碗上蓋上一層保鮮膜。蒸出來的雞蛋羹就不會有氣孔，且表面光滑，口感細膩。

　　16、家里的玻璃杯、璃奶瓶不管怎么刷，干了后都會留下水垢，顯著很不透亮，使用保鮮膜就可以解決這個問題。取一塊干凈的保鮮膜，纏在手上，用來擦玻璃杯，杯子就會很透亮很干凈了。

　　17、塑料飯盒沾上油很不容易清洗。以后再遇到這種問題，只用一塊保鮮膜一擦，洗不掉的油漬很容易就擦掉了。

　　18、廚房里的插座平時不用的時候可以用保鮮膜封起來，這樣油污就不會污染到上面了，用時直接把保鮮膜拿掉就可以了。

　　19、在做面膜的時候可以在臉上涂好面膜后再貼一層保鮮膜，能夠加強面部的吸收(最好是水洗的那種面膜，當然鼻子和嘴還是要挖個洞的，不然沒法呼吸的)。

　　20、治療燙傷。土豆有消炎、解毒和止痛的作用。把削皮的土豆磨成泥，去除水分后敷在傷口上方，用保鮮膜包住阻止水分的蒸發(fā)，就完成緊急處置。

2保鮮膜怎么用才更健康

　　熱菜勿蓋保鮮膜

　　剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，否則不僅不能保持蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失。

　　保鮮膜不是萬能膜

　　保鮮膜的使用要因“菜”而異。當把蓋有保鮮膜的食品放置時間延長到24小時，其結(jié)果與6小時的有所不同，它對維生素C的保護作用不能一概而論。譬如，100克加蓋保鮮膜的韭黃，其維生素C含量比不加蓋的要多1.33毫克，這結(jié)果同6小時的結(jié)果相似。但有些蔬菜如100克刀豆蓋膜貯存24小時后，維生素C反而減少1.5毫克。所以保鮮膜不是萬能膜，要根據(jù)被包裹食品的特性合理使用。

　　微波食物避免和薄膜接觸

　　在微波爐里使用保鮮膜時應盡量避免食物和薄膜接觸，尤其是油性較大的食物。加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該扎上幾個小孔，以免爆破。使用時還應該注意保鮮膜加熱時所能承受的溫度，嚴格按照包裝上標注的溫度加熱或者選擇耐熱更好的保鮮膜。即使是聚乙烯(PE)保鮮膜，雖然標有“可微波加熱使用”或“可高溫使用”等字樣，也要慎用，因為到目前為止，尚無權(quán)威試驗數(shù)據(jù)表明在此條件下使用聚乙烯保鮮膜是安全的。

　　肉食最好不用保鮮膜

　　對于饅頭、點心這樣的食物，用保鮮膜顯然很不方便，相比來看，保鮮袋比較厚，相對適合一些，但保鮮袋透氣性不是很好，使用時盡量不要把口封得太死。熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。可選擇安全材質(zhì)的保鮮袋、保鮮盒等，保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。

3保鮮膜的使用注意事項

　　使用微波爐保鮮膜時也須注意：

　　1.加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。

　　2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

　　3.各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內(nèi)的溫度較高時一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

4保鮮膜減肥副作用這么多

　　保鮮膜減肥法

　　裹住的部位明顯比未包裹的地方出汗多，可以加速脂肪燃燒，因此受到許多迫切希望瘦身的妹紙的擁戴?？墒牵旆畔履闶种械谋ｕr膜，因為，它不僅沒有效果，而且，還有很多副作用!

　　1、減去的是水分

　　保鮮膜減肥法的原理和利尿劑差不多，主要是通過減肥身體水分而達到減輕體重的目的和效果，其體重減輕的效果只是減掉的體內(nèi)的水分，而不是脂肪肥肉，但是一喝水體重就又恢復原來，其道理類似桑拿、蒸汽浴，或者穿塑料衣服跑步等。

　　2、有過敏危險

　　同時身體由于被保鮮膜包裹，細胞會因不能正常代謝而過度失水，皮膚被保鮮膜包裹會影響到汗液的正常揮發(fā)，易產(chǎn)生副作用，長時間用保鮮膜包裹身體，會使皮膚無法散熱而使汗液積存在局部，容易引起濕疹、毛囊炎等皮膚病。再加上保鮮膜本身是化學物品，還容易引起皮膚過敏，對身體造成危害。

　　4.保鮮膜會降酶活性

　　再說了，脂肪“燃燒”的過程中有許多酶參與，而人體內(nèi)酶反應的最佳溫度在35℃~40℃之間，一旦超過40℃酶活性會劇降，甚至分解。因此保鮮膜裹皮膚造成的局部高溫不一定能促進脂肪消耗，還可能起到反效果。

　　析出毒素或進體內(nèi) 有的保鮮膜本身質(zhì)量不好，我們運動時，腰部產(chǎn)熱，隨著溫度升高，保鮮膜還會有毒素析出，這些毒素就很可能進入到人體里。其實，想減肥最重要的一點就是要消耗的能量大于攝入的能量。所以運動很重要。

　　5.對人體溫度平衡不利

　　使得局部溫度升高，容易造成脫去體內(nèi)水分，看上去人瘦了，但并沒有消耗掉脂肪。實際上運動中人體最佳的體溫37.2℃，人為升高體溫反而不利于健康。

　　瘦身好難?管不住嘴又邁不開腿?這里為大家整理了一些減肥不反彈小妙招哦!

　　1、補充充足的水分

　　減肥成功之后保持體重要注意每天補充足量的水以加速身體的新陳代謝，身體在缺水的狀態(tài)下新陳代謝緩慢，很容易使人發(fā)胖。一般每天每個人喝8杯水左右能夠維持身體需要。

　　2、計算食物的熱量

　　一般發(fā)胖的原因是熱量攝取高于消耗量。了解食物的熱量，計算、記錄每天攝取的食物及熱量，不但能作為追蹤消耗量的依據(jù)，進食時亦能自我節(jié)制、或選擇性地攝取，還能養(yǎng)成健康的飲食習慣。

　　3、買小包裝的食物

　　研究表明，如果我們買大包裝的食物，我們能多吃高達44%。與那些小的、單份包裝的食物相比，大包裝的食物會大大提高一次食用多份的幾率。所以盡量選擇小包裝的食物。

　　4、減輕飯前的饑餓感

　　為了防止用餐時過量進食，可以在飯前一個小時左右食用一些小點心，例如一塊硬奶酪、一個蘋果或低糖奶酪。這將有助于減少饑餓感，防止在豐盛的餐桌前吃得太多。

　　5、計劃三餐飲食

　　提前計劃好自己的三餐飲食，有個指標可循較為容易控制。每天的進食時間應該是有嚴格的計劃的。在減肥成功之后盡管不需要再節(jié)食，但是要想保持體重，不宜在不必要的時間內(nèi)進食。比如每天可以少量，適當?shù)募右徊?，而且要避免睡覺前5個小時不宜吃東西，睡眠時間身體熱量消耗少，很容易導致脂肪囤積。

　　6、飯后適當運動

　　飯后半小時左右進行散步或者是站立30分鐘能夠幫助加速消化，也能夠避免大量的熱量堆積引起體重上升。特別是肚子上容易堆積贅肉的人，飯后適當?shù)倪\動能夠減少肚子上的贅肉，還能夠幫助加速熱量消耗。

　　7、塑造肌肉

　　重量訓練(即阻力訓練)能增加肌肉，而肌肉代謝量為脂肪的八倍，即肌肉組織越多，越能消耗更多熱量。尚未進行重量訓練者，建議現(xiàn)在就將它加入課程中。已進行者，漸序增加訓練的重量，持續(xù)自我挑戰(zhàn)。

　　8、飲食結(jié)構(gòu)合理化

　　減肥成功后的飲食中最好是包括瘦肉蛋白質(zhì)，比方說家禽，魚類，雞蛋或者是低脂的奶制品。除了碳水化合物之外，還要有豐富的蔬菜和水果。保證你吃的蔬菜和水果都是不同顏色的(不同的顏色意味著不同的營養(yǎng))，每餐都要細嚼慢咽，每餐都要吃得營養(yǎng)均衡。

5哪些食物不能用保鮮膜

　　蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養(yǎng)素。在該項研究中，美國科學家發(fā)現(xiàn)100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。

　　但蘿卜、黃瓜、豆角的實驗結(jié)果卻完全相反。

　　100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當于5個蘋果。

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