藕粉的熱量以及減肥功效

　　熱量：373大卡（100克）

　　分類：五谷類

　　評(píng)價(jià)：藕粉鐵含量很高，不錯(cuò)的補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物，但熱量較高，不宜一次大量食用。

　　營(yíng)養(yǎng)信息

　　營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）

　　熱量（大卡）373.00

　　碳水化合物（克）92.90

　　脂肪（克）0.00

　　蛋白質(zhì)（克）0.20

　　纖維素（克）0.10

　　維生素A（微克）一

　　度量單位

　　度量單位熱量（可食部分熱量）

　　1袋藕粉（30.0克）112大卡

　　標(biāo)準(zhǔn)（100克）373大卡

　　藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

　　2.通便止瀉、健脾開(kāi)胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

　　3.益血生肌：蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。

　　4.止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

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