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一般來講，晚上吃火鍋會胖，由于火鍋中有高熱量食材、口味辛辣，晚飯后通常不運(yùn)動，所以晚上吃火鍋會胖。

1、高熱量食材：患者吃火鍋時(shí)可能會食用肥瘦肉、動物內(nèi)臟、油炸豆制品以及火鍋粉或薯類等，這種食物熱量很高，因此導(dǎo)致患者晚上吃火鍋會胖?；颊邞?yīng)盡量少食用高熱量食材，多選擇新鮮蔬菜、瘦肉類、水產(chǎn)品和低脂豆制品等。

2、口味辛辣：患者食用火鍋時(shí)，可能會選擇油膩辛辣的口味，飲食后會刺激胃酸分泌，造成胃腸蠕動增加，使患者食欲大增，會導(dǎo)致進(jìn)食量過多，從而引起發(fā)胖?；颊呖梢允秤们鍦谖痘蛘叻芽谖丁?/p>

3、不運(yùn)動：患者晚上食用完火鍋后，可能會直接休息，這樣會導(dǎo)致食物熱量堆積在體內(nèi)，轉(zhuǎn)化成脂肪，從而引起肥胖。患者晚上吃完火鍋后不要急于睡覺，應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲆恍┗顒?，如散步、騎單車等。

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