碧螺春是什么茶？碧螺春以其獨特的香氣和口感，被譽為"茶中仙子"。它不僅承載著春天的氣息，更蘊含著深厚的文化底蘊。今天信陽車云山茶將帶您深入了解碧螺春，咱們一起來看下吧！

　　一、碧螺春的起源與傳說

　　碧螺春，這個名字本身就充滿了詩意。它源自中國江蘇省太湖的東山和西山，有著悠久的歷史。相傳，碧螺春的名字來源于一種叫作"碧螺"的春蠶，因為茶葉的形狀卷曲如蠶，色澤碧綠，故得此名，屬于綠茶類，碧螺春的歷史悠久，早在唐代就有記載，到了清代更是被列為貢品。

　　二、碧螺春的制作工藝

　　碧螺春的制作工藝非常講究，它采用的是嫩芽或一芽一葉的原料，經(jīng)過精心挑選、殺青、揉捻、烘干等一系列工藝流程。其中，殺青是關鍵步驟，需要在高溫下迅速去除茶葉中的水分，以保持茶葉的綠色和香氣。揉捻則是形成碧螺春卷曲形狀的重要環(huán)節(jié)，而烘干則能使茶葉更加干燥，便于保存。

　　三、碧螺春的品鑒流程

　　品鑒碧螺春，是一種享受，更是一種藝術。首先，選擇一套合適的茶具，如玻璃杯或白瓷杯，可以更好地觀察茶葉的舞動和茶湯的顏色。接著，用80-85℃的熱水沖泡，避免高溫破壞茶葉的香氣。在品鑒時，要注意以下幾個方面：

　　1、觀色：碧螺春的茶湯色澤清澈，呈淡綠色，猶如春天的湖水。

　　2、聞香：碧螺春的香氣清新，帶有淡淡的花香，讓人仿佛置身于春天的花海之中。

　　3、品味：入口時，碧螺春的口感鮮爽，回甘迅速，給人以清新脫俗的感覺。

　　4、觀葉底：泡過的茶葉色澤鮮綠，葉片完整，展現(xiàn)出碧螺春的高品質(zhì)。

碧螺春是什么茶，它屬于綠茶類，相信通過今天的介紹，茶友信不僅了解到了碧螺春的起源、制作工藝、品鑒，應該都了解這款茶，更多關于綠茶的知識請關注信陽車云山茶！#碧螺春#

相關知識

喝什么茶對身體最好?
怎么用綠茶緩解衰老
養(yǎng)生一般喝什么茶好：綠茶、紅茶、烏龍茶、花草茶等對身體有益。
一般喝什么茶養(yǎng)生，茶葉推薦及功效解析
低碳水化合物飲食：喝什么茶可以平血糖？
?碧生源減肥茶是一款健康減肥產(chǎn)品
夏季喝茶有3個益處 夏天適合喝什么茶
纖譯碧迪牌秀爾茶是真的嗎？
10款減肥茶減脂茶瘦身茶，以防找不到先收藏
四季飲茶養(yǎng)生區(qū)別

網(wǎng)址: 碧螺春是什么茶，是綠茶 http://www.u1s5d6.cn/newsview263913.html