減肥用什么代替主食

減肥過程當(dāng)中建議不要完全代替主食，因?yàn)樵跍p肥過程當(dāng)中，如果一點(diǎn)主食不吃，很有可能會(huì)引起機(jī)體能量攝入量過于低，造成體內(nèi)脂肪在短時(shí)間內(nèi)大量分解，產(chǎn)生過多酮體，進(jìn)而會(huì)影響身體健康。所以在減肥過程當(dāng)中主食一定要吃，關(guān)鍵控制攝入量，可以將部分主食由薯類食物代替，比如馬鈴薯、白薯、紅薯，這些薯類食物當(dāng)中含有一定量的膳食纖維，能吸水膨脹增加飽腹感，避免攝入過多其它食物，對于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝都有積極作用。薯類食物當(dāng)中的膳食纖維還能減緩糖吸收的速度和程度，有助于平穩(wěn)減肥過程當(dāng)中的血糖，對于脂肪代謝有積極作用。

什么主食可以減肥

相對于傳統(tǒng)的主食精米、白面，患者可以使用粗雜糧以及谷薯類替代一部分主食，以達(dá)到減重的目的，具體患者可以選擇以下食物替代主食：1、粗雜糧：相對于精加工的大米、白面，患者可以選擇全麥以及糙米，即包含食材當(dāng)中的胚乳、麩皮等含有較為豐富的膳食纖維，同時(shí)維生素B族、礦物質(zhì)的含量也比較豐富。另外，由于膳食纖維的含量高，會(huì)增強(qiáng)患者的飽腹感，以增加減肥期間的耐力；2、谷薯類：包括山藥、土豆、芋頭、藕等，通常和傳統(tǒng)主食的換算比例在4-5:1，大約是400g，而上述舉例的薯類食物可以折合成100g為經(jīng)常食用的主食。但是還有兩種谷薯類不建議患者作為主食進(jìn)行食用，即地瓜、南瓜等。因?yàn)楝F(xiàn)在出現(xiàn)各類蜜薯，以及其他種類南瓜，含糖量較高。雖然口感佳，但是含糖量高，不利于患者進(jìn)行減重。所以不太建議患者選用蜜薯及南瓜替代主食，通常選擇含糖量較低的、淀粉量較高、膳食纖維較高的薯類代替部分主食，進(jìn)行減重期間的主食攝入。

減肥用什么代替主食

減肥主食主要采用富含纖維的食物，因纖維遇水后可在胃內(nèi)膨脹，將胃內(nèi)空間占滿，此時(shí)可能會(huì)讓胃感受稍好，否則胃太空。用富含纖維、可溶于水的食物，如魔芋制品、其它纖維制品，在減肥過程中食用，除讓胃容量被占滿后，還可有其他作用。減肥時(shí)吃東西特別少，胃腸道蠕動(dòng)功能很差，所以很多人減肥伴便秘，而食用富含纖維素的食物，既可讓饑餓感減少，又可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。富含纖維素代餐食品，是腸道益生菌非常重要食物，食用后可讓腸道益生菌得以生長，所以對整體健康有好處。

紅薯代替主食能減肥嗎

"紅薯可以代替主食進(jìn)行減肥，具體原因如下：n首先，紅薯的熱量和脂肪較低，且含有大量的粗纖維，可以有效使人產(chǎn)生飽腹感，從而抑制食欲，減少外源性熱量食物進(jìn)入人體引起發(fā)胖出現(xiàn)。n其次，紅薯中含有大量的纖維素，纖維素可以促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，幫助人體排毒、通便，從而減少人體內(nèi)毒素和廢物堆積引起的臃腫性肥胖。n然后，紅薯中含有大量的微量元素以及人體必需氨基酸，可以幫助促進(jìn)人體新陳代謝速度的加快，人體內(nèi)的熱量消耗會(huì)隨新陳代謝速度的加快而加快，對于人體減肥瘦身也有一定的幫助。n由此可知，紅薯中含有輔助性幫助人體減肥的成分，所以紅薯可以代替主食進(jìn)行減肥。"

不吃主食能減肥嗎

不吃主食不一定能減肥，因?yàn)楹芏嗯笥讯枷嘈挪怀灾魇?，不吃碳水，熱量?huì)低，就可以減肥，特別害怕吃主食和碳水化合物的食物，但是實(shí)際上完全沒有必要。首先減肥的核心其實(shí)是能量的消耗一定要大于能量的攝入，才可以達(dá)到減肥的目的，僅取消一種食物種類，并不能達(dá)到限制能量的作用，比如這一部分主食不吃了，肚子會(huì)餓，而且沒有糖分，會(huì)覺得困，沒有力氣。這時(shí)可能想吃其他的東西，比如甜點(diǎn)、喝甜的東西，會(huì)通過其他途徑，來補(bǔ)充糖的攝入，讓自己的心情和大腦得到興奮，可以正常進(jìn)行日常的生活，無形當(dāng)中熱量就平了，沒有達(dá)到控制熱量的作用。另外一部分朋友，不吃也不喝，但是愛吃肉，會(huì)吃大量的肉類食物，實(shí)際上也很飽，完全可以不吃主食，但是因?yàn)槿绷艘活愂澄?，營養(yǎng)素就少了一類，會(huì)過多的攝入另一類營養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，過多的攝入以后，同樣熱量也不好控制，會(huì)增加代謝負(fù)擔(dān)，引發(fā)代謝性疾病或者其他問題。所以不吃主食，和控制體重不是絕對相關(guān)，不吃主食，本身也是不健康的選擇。只要把飲食的比例調(diào)節(jié)的比較合理，在一定程度上，控制好攝入和消耗的比例，才可以達(dá)到很好的減重效果。

減肥適合吃蕎麥面嗎

"減肥過程當(dāng)中相對來說，還是比較適合吃蕎麥面的。因?yàn)閺臓I養(yǎng)學(xué)的角度上來講，蕎麥面當(dāng)中富含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，因此能夠?qū)τ跍p肥過程當(dāng)中能量的代謝有著很好的調(diào)節(jié)的功效。同時(shí)蕎麥面作為一種粗糧，其中的膳食纖維還能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進(jìn)而能夠避免我們攝入其他過多的食物，對于控制總能量的攝入非常的有幫助。n當(dāng)我們的飽腹感增強(qiáng)，就能夠很好的緩解減肥過程當(dāng)中容易發(fā)生的饑餓感，使減肥的過程更加愉悅。因此也容易使我們減肥的各項(xiàng)措施落到實(shí)處，使減肥效果更加明顯。減肥過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)某允w麥面，從中醫(yī)食療的角度上來講有著很好的調(diào)節(jié)脾胃運(yùn)化功能的作用。當(dāng)脾胃運(yùn)化功能增強(qiáng)的時(shí)候，使得吃進(jìn)來的食物能夠及時(shí)得到代謝利用，而不容易以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，進(jìn)而也往往能夠達(dá)到很好的減肥效果。"

閆雅更主任醫(yī)師

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國第78

減肥適合吃蕎麥面嗎

"減肥人群是可以吃蕎麥面的，蕎麥面的特點(diǎn)是含膳食纖維比較高，有很好的飽腹感。對于肥胖的人群，對于糖尿病人群，甚至對于高脂血癥的人群，都非常建議吃粗糧，當(dāng)然包括蕎麥面。蕎麥面和普通的主食比較來說，它有更多的膳食纖維，膳食纖維具有很好的飽腹感，在相同的重量情況下蕎麥面更能夠比其他的主食能夠具有飽腹感，而減少其他食物的攝入，從這個(gè)角度來說減肥是非常適合吃蕎麥面的。n當(dāng)然吃蕎麥面也要算到全天的食物總量當(dāng)中，假如減肥的個(gè)體每天攝入200g的主食，其中吃1/3或者1/4的蕎麥面是要算到全天的主食里，而不是正常的飲食，再額外的吃蕎麥面。盡管含有膳食纖維，但是畢竟是屬于糧食類的，也是能量的來源，所以減肥人群是可吃蕎麥面，但是要算到全天的食物總量里頭。"

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