此次的投稿來自于上海的一枚小姐姐。

與前期推送的優(yōu)衣庫(kù)兼職、即將推送的肯德基兼職有相通之處，歡迎大家一并閱讀。

全文4800余字，提綱如下：

麥當(dāng)勞簡(jiǎn)介哪里找麥當(dāng)勞兼職？兼職要求兼職試工合同、離職怎么排班？有哪些崗位？有哪些職位？薪資報(bào)酬員工福利兼職后我才知道的事兼職感悟麥當(dāng)勞趣事

正文

在麥當(dāng)勞兼職1年半，離職后仍一直關(guān)注，就像一個(gè)老朋友，時(shí)間越久，了解越深。

寫下我的經(jīng)歷，給想去麥當(dāng)勞兼職或工作的小伙伴一些參考借鑒。

麥當(dāng)勞簡(jiǎn)介

麥當(dāng)勞（McDonald's）是全球大型跨國(guó)連鎖餐廳，1955年創(chuàng)立于美國(guó)芝加哥，世界500強(qiáng)，在中國(guó)有3500多家店。

它的中國(guó)名：金拱門！

它的招牌吉祥物：麥當(dāng)勞叔叔！據(jù)說在西方，麥?zhǔn)搴褪フQ老人一樣受歡迎！

它的黃金準(zhǔn)則：顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一！

它的品牌代言人：易烊千璽，今年5月簽約。

哪里找麥當(dāng)勞兼職？

線上：App、公眾號(hào)、社群等。

比如在百度地圖、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等app上找到店鋪電話，打過去問值班經(jīng)理是否要兼職。我就是這樣找到的。

線下：直接到門店詢問經(jīng)理,或看招聘海報(bào)。

熟人介紹：如果有朋友在麥當(dāng)勞上班，讓其幫忙引薦，也很方便。

兼職要求

1.年方二九

滿18歲，不成年不給招。但，有的地方會(huì)招16歲以上的在校大學(xué)生。

2.健健康康

需辦理健康證（食品類），餐飲業(yè)的硬杠杠。

帶上身份證、一寸照去有資質(zhì)的醫(yī)院或防疫站，領(lǐng)表，填信息，交費(fèi)，抽血、查便、胸透、心臟聽診等。

通過后 1-10 天拿證。健康證效期 1 年，在麥當(dāng)勞兼職超過 1 年的，第 2 年辦證能報(bào)銷。

3.時(shí)間多多

有相對(duì)固定的兼職時(shí)間，越多越好，所以寒暑假學(xué)生兼職最多。

4.吃得了苦

做服務(wù)業(yè)，能吃苦是第一條，也是最重要的一條。

我兼職的1年里，曾有2個(gè)學(xué)弟來店里打工，都覺得工作節(jié)奏太快，又適應(yīng)不了輪班、熬夜，中途離職了。

5.普通話標(biāo)準(zhǔn)流利

具備以上條件，就可以去報(bào)名了。

缺人的門店，會(huì)讓你先填一張履歷表「含基本信息、家庭住址、空余時(shí)間等」，交表后等通知，審核通過，7天內(nèi)會(huì)讓你去試工。

兼職試工

一般來說，經(jīng)理通知試工，就有初步招聘意愿，要不就提前婉拒或直接不通知了。

試工，店里提供上衣、帽子，需自備純黑色褲子、鞋子、襪子，和肯德基一樣；

著裝準(zhǔn)備要注意哪些細(xì)節(jié)，我在另一篇肯德基兼職里有過詳細(xì)介紹，這里不再贅述；

不同店面試工時(shí)間有差異，一般2-4小時(shí)，個(gè)別的要求連續(xù)試工2-3天。

試工有幾種形式：

一種是看培訓(xùn)視頻，

一種是在服務(wù)區(qū)邊看邊學(xué)，

第三種最常見，直接上手，去大堂干活：訓(xùn)練員會(huì)給您簡(jiǎn)單講解流程、注意事項(xiàng)，其實(shí)就是倒餐盤、擦桌子、拖地、給顧客幫助及答疑等。

我試工那天正值午餐時(shí)間，店鋪生意火爆，其他人忙得腳不粘地，竟沒人管我。

顧客也不知我是試工的，問了好多問題：

小姑娘，廁所在哪里？

這…我看看…

服務(wù)員，我上午鑰匙落你們這里了，有沒有看到？

我靠，上午我還在家吃薯片看美劇。您稍等，我找找…

阿姨，地鐵 3 號(hào)口怎么走？

阿姨，叫我嗎？哦，是叫我！我?guī)湍銌枂枴?/p>

我故作鎮(zhèn)定，裝得穩(wěn)如老狗，其實(shí)心里早慌得一批！

手忙腳亂中應(yīng)付完 4 小時(shí)，結(jié)束后頓感疲憊、腰酸腿軟。

試工完餐廳提供了一份免費(fèi)午餐，我風(fēng)卷殘?jiān)茖⑵湎麥纭?/p>

試工上手不難，關(guān)鍵是要勤快、主動(dòng)，有眼力見；

沒事也不要停下來休息，不行就多拖幾遍地、多擦幾遍桌子，此時(shí)不積極表現(xiàn)更待何時(shí)？

經(jīng)理對(duì)我試工表現(xiàn)滿意，順利通過，雖然我都不知道忙的時(shí)候他在哪里。

合同、離職

通過試工后，就到了簽合同環(huán)節(jié)，我簽的是一年。

人生的第一份合同，緊張到手心出汗，特沒出息。

簽合同之前，準(zhǔn)備好學(xué)生證、身份證、戶口本、銀行卡復(fù)印件及一寸照兩張。銀行得是麥當(dāng)勞指定的，發(fā)工資用。

把離職一并講了。

離職要提前告知經(jīng)理。

沒簽合同的，程序很簡(jiǎn)單，講清楚拍拍屁股就可以走了。

簽了合同的，寫好離職申請(qǐng)，走完程序再走；不按程序強(qiáng)行離職，可能會(huì)扣工資，合同里面有約定。

也不用擔(dān)心走不掉，即使很缺人，他們也能很快找到人替代你；經(jīng)理各種挽留，無非是嫌招人、培訓(xùn)新人麻煩。

怎么排班？

不同的店有不同的排班時(shí)間。

我們餐廳是這樣的：

早 班：07:00-15:00

中 班：11:30-20:30

晚 班：17:30-00:00

通宵班：23:00-07:00

此外，還有開店班和打烊班：

開店班：06:00-13:00

打烊班：20:00-23:00

開店班一系列工作：

通電、開燈、裝垃圾袋、上油、泡豆?jié){、炸油條、薯餅、補(bǔ)貨等

打烊班一系列工作：

洗洗洗、擦擦擦、刷刷刷，清潔、消毒、保養(yǎng)等，累得不要不要的。

每周排一次班，店里有排班表，自己填寫下周的上班時(shí)間。

最后排班經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)度，定稿后微信群通知。

排班表

這里大家可以掌握下勞動(dòng)法對(duì)工作時(shí)間的規(guī)定：

每日工作時(shí)間不超過 8 小時(shí)，平均每周工作時(shí)間不超過 44 小時(shí)，超過以上時(shí)間算加班，應(yīng)付 1.5 倍工資。

這些規(guī)定同樣適用于麥當(dāng)勞，但實(shí)際操作上彈性很大，只要每月的總工時(shí)不超 200 小時(shí)，加班是太正常不過的事情。

有哪些崗位？

金拱門有前臺(tái)、大堂、形象大使、薯位、水位、甜品站、麥咖啡等

經(jīng)理根據(jù)特長(zhǎng)分配崗位：

漂亮的往前放：前臺(tái)、形象大使、咖啡站等

壯實(shí)的往后拉：廚房、炸區(qū)等

麻溜的居中放：備餐、呈遞等

大體說下每個(gè)崗位干些啥：

1.大堂：

負(fù)責(zé)就餐區(qū)的衛(wèi)生、秩序，要一直站立，來回行走，微信運(yùn)動(dòng)上2萬步妥妥的；

大堂的難點(diǎn)就是清理衛(wèi)生間、洗手臺(tái)，有時(shí)特別特別特別的臟！

2.品牌大使：

負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客自助點(diǎn)餐（微信、自助點(diǎn)餐機(jī)），推廣會(huì)員，宣傳新品，搞促銷，以及給小朋友辦生日會(huì)等，需要能說會(huì)道且長(zhǎng)得好看并激情四射的小哥哥小姐姐。

3.前臺(tái)：

負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、收錢，需要熟練操作點(diǎn)餐機(jī)，熟記各種單品、套餐，妥善應(yīng)對(duì)N種類型的顧客。

4.薯位：

各種炸：炸薯?xiàng)l、炸派、炸油條、炸薯餅等，然后裝盒，炸到最后感覺自己都快熟了。

5.水位：

制作飲料，打冰淇淋。

單手能打的甜筒個(gè)數(shù)越多越牛逼，我單手只能打 4 個(gè)，打 5 個(gè)以上估計(jì)能有滅霸的感覺，哈哈。

6.咖啡位：

負(fù)責(zé)做咖啡、賣蛋糕，形象要好，是一個(gè)相對(duì)輕松的崗位（主要生意不怎么地）；

得先培訓(xùn)，打奶泡、拉花啥的都要學(xué)，從見習(xí)咖啡師做起，到正式咖啡師，最后是高級(jí)咖啡師。

7.備餐位：

就是根據(jù)訂單分配食物。要眼明手快精力集中，一眼記住訂單，迅速備完、不漏東西，分好堂吃外送；

備餐通常按照飲料、小吃、小菜、主食的順序來。

8.呈遞位：

特別忙的餐廳才會(huì)有，普通店和其他崗位合并了。

每個(gè)崗位都像“圍城”：

大堂的覺得前臺(tái)好，不用走來走去；

前臺(tái)的覺得后廚好，不用被顧客氣；

后廚的覺得前面好，后廚又累又費(fèi)勁；

有的覺得咖啡位好，清閑有逼格；

咖啡位的又想出來，怕發(fā)展有天花板；

其實(shí)，都各有各長(zhǎng)、各有各短，心態(tài)不同、需求不同，感受到的滋味不同罷了。

有哪些職位？

再說說職位，只談餐廳層面的，更高層次的不太熟悉。

1.兼職：

主體是學(xué)生黨，一線勞動(dòng)力，鐵打的營(yíng)盤流水的兵，來也匆匆、去也匆匆。

2.全職：

工作內(nèi)容與兼職一致，時(shí)薪高一點(diǎn)，保險(xiǎn)全一點(diǎn)，有帶薪年假。

3.訓(xùn)練員：

負(fù)責(zé)訓(xùn)練新員工，往往兼任餐廳某部分的一把手，年紀(jì)大一些，工資高一些?？Х葞熀陀?xùn)練員是同一個(gè)級(jí)別。

4.見習(xí)經(jīng)理：

經(jīng)理的梯隊(duì)培養(yǎng)人選。

5.餐廳部門經(jīng)理：

人員經(jīng)理（負(fù)責(zé)招聘、訓(xùn)練、排班等），部門經(jīng)理（負(fù)責(zé)餐廳產(chǎn)品及半成品訂購(gòu)、生產(chǎn)和盤存等）。

6.餐廳總經(jīng)理（店長(zhǎng)）：

對(duì)餐廳的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理全面負(fù)責(zé)，包括產(chǎn)品、顧客服務(wù)、人事實(shí)務(wù)、營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)等

以上崗位的工資依次遞增。

但學(xué)歷要求都不算高，?？埔陨暇涂梢浴?/p>

薪資報(bào)酬

每個(gè)地方不一樣，我呆的上海店標(biāo)準(zhǔn)：

兼職時(shí)薪 16.8 /小時(shí)

全職補(bǔ)貼 1.8 /時(shí)

晚班補(bǔ)貼 3.5 /小時(shí)

法定節(jié)假日 3 倍薪資

全職員工有帶薪年假，兼職沒有。

時(shí)薪雖不算高，但作為世界 500 強(qiáng)，運(yùn)行正規(guī)、環(huán)境良好，不用擔(dān)心被拖欠工資，這點(diǎn)強(qiáng)過很多“野生”兼職。

員工福利

1.每周六有一頓免費(fèi)套餐，不超過 30 元。

這 30 元的標(biāo)準(zhǔn)一般是本餐廳巨無霸套餐價(jià)格；此外，套餐必須點(diǎn)帶飲料的那種且不能點(diǎn)促銷套餐。

2.平時(shí)上班，員工卡買吃的 5 折優(yōu)惠，只能在店里吃，不能送人。

3.全國(guó)麥當(dāng)勞店，用員工卡 7.5 折優(yōu)惠。

4.員工休息室有儲(chǔ)物柜、微波爐、小冰箱，可以自己帶飯。

兼職后我才知道的事

1.沒有長(zhǎng)多條腿的雞，肯德基沒有，麥當(dāng)勞也沒有。

2.麥當(dāng)勞的食品高脂、高糖、高熱量，吃了抵餓，但在以瘦為美的社會(huì)審美觀下，屢受詬病。

3.麥當(dāng)勞雖是很多人眼中的垃圾食品，但一定是最干凈的垃圾食品之一。

他們對(duì)食品衛(wèi)生的要求異?？量蹋褂脟?guó)際標(biāo)準(zhǔn)，還會(huì)請(qǐng)第三方來檢查衛(wèi)生，不合格立刻停業(yè)整頓。

大部分器皿都是不銹鋼制作而成，每天打烊都要花幾小時(shí)，用大量消毒水、清潔劑徹底打掃，不留死角。我覺得，比我家里廚房還要干凈。

4.很多食品是可以“定制”的，可樂可以去冰，薯?xiàng)l可以少鹽，漢堡可以不放肉等。

5.麥當(dāng)勞一線員工很普通，但總部員工很牛掰，具備流利的英語交流和處理工作能力。

6.麥當(dāng)勞的產(chǎn)品算是千篇一律墨守成規(guī)，卻能以不變應(yīng)萬變，同時(shí)滿足不同膚色、不同國(guó)度、不同時(shí)代的消費(fèi)者。

7.麥當(dāng)勞走的是大眾路線，但奇妙的是，它卻能讓消費(fèi)者產(chǎn)生躋身于中產(chǎn)階級(jí)的幻覺。

8.麥當(dāng)勞追求極簡(jiǎn)、高效、流水線般的生產(chǎn)美學(xué)，即使日益快節(jié)奏的消費(fèi)需求，它都能輕松滿足。

兼職感悟

練就厚臉皮：

兼職一年，我從“喜歡您來”都不敢說，到最后能大聲吼出“請(qǐng)不要插隊(duì)，按順序點(diǎn)餐”；

從看到店長(zhǎng)躲躲閃閃不敢說話，到敢于大膽發(fā)表自己對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的意見建議；

臉皮變厚了，也更加自信了，這種轉(zhuǎn)變沒有哪本書會(huì)教，只能來自于生活的歷練。

敲碎玻璃心：

兼職久了你就會(huì)知道，社會(huì)和學(xué)校的太不一樣，社會(huì)不認(rèn)公主病，不要企圖別人會(huì)包容你的矯情和任性。

不要為小事難過，受點(diǎn)委屈、被人歧視、遭遇不公都很正常，記得看開一點(diǎn)，大度一點(diǎn)，勇敢一點(diǎn)。

穿上軟猬甲：

兼職久了你還會(huì)發(fā)現(xiàn)，社會(huì)上，有些人是不講道理的，有些人是欺軟怕硬的，有些人是沒良心的……

你的善良很可貴，但好心未必會(huì)有好報(bào)。

遇事不要慌張，保護(hù)好自己是第一位的。小事自己解決，大事找老員工、找經(jīng)理，實(shí)在解決不了的事還可以依法報(bào)警。

這個(gè)世界有時(shí)瘋狂、黑暗、沒人性，而制度、法律、警察是我們可以依靠的軟猬甲。

習(xí)得金鐘罩：

兼職越久，接觸到的人越多：

乞丐

流浪漢

在麥當(dāng)勞工作 10 多年還將工作一輩子的阿姨

為了多賺工資連續(xù)一個(gè)多月上夜班的農(nóng)村來的同學(xué)

為了養(yǎng)家糊口生了病都不愿意請(qǐng)假的送餐叔叔。

他們都是在社會(huì)夾縫中苦苦掙扎的人們，生活磨滅了理想，現(xiàn)實(shí)壓彎了脊梁，吃飽穿暖、衣食無虞就是一生不敢停歇的追求。

我突然慶幸的是自己還算年輕，還有改變自己、改變家庭甚至通過努力改變社會(huì)的可能。

生活這本教科書，讓我醍醐灌頂：

不學(xué)習(xí)、不刻苦、不上進(jìn)，耗盡我短短的一生，可能就是“活下去”三個(gè)字。

知識(shí)、能力、才華、抱負(fù)、理想、信仰，才是我們趁年輕，必須盡快習(xí)得的金鐘罩。

變成好姑娘：

經(jīng)歷了過無數(shù)次顧客的無理取鬧和故意刁難，我在想：

如果我是顧客，會(huì)不會(huì)也時(shí)而失態(tài)，變得咄咄逼人、錙銖必較、尖利刻?。肯瘛袄恕币粯拥教幇l(fā)泄不滿。

不行，我不能成為這樣的人，這是多令人討厭的樣子。

還記入職之初，我因點(diǎn)餐失誤被經(jīng)理批評(píng)，我情緒失控，險(xiǎn)些在前臺(tái)落淚。

等著點(diǎn)餐年輕女子朱唇輕啟、小聲安慰：小姑娘，你別急，慢慢來。

那一刻，我心里注入一股暖流。

后來，我目光追尋了這名女子，看她行為端莊、舉止優(yōu)雅、談吐不凡，哪怕相隔甚遠(yuǎn)，也讓人如沐春風(fēng)。

我沉思須臾，想著若干年后，但愿我也能成為她這樣的人，所走之路、所過之處，皆有蓮花盛開，清風(fēng)徐徐。

道德、品行、修養(yǎng)雖看不見、摸不著，卻是比黃金還可貴的特質(zhì)。而這，才是我們應(yīng)該終身修煉的課題。

以上是我的兼職經(jīng)歷和感悟，畢竟年輕識(shí)淺，僅算個(gè)人拙見，不對(duì)之處，多多指教。

最后，附網(wǎng)上看到的麥當(dāng)勞趣事：

圖片來源網(wǎng)絡(luò) 侵權(quán)刪

#學(xué)生兼職#

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