為了提高人民對(duì)高血壓監(jiān)測(cè)的重視程度，加強(qiáng)高血壓的自我管理，養(yǎng)成良好的健康生活習(xí)慣，近日，湖南省直中醫(yī)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)與藥膳食療科聯(lián)合株洲市健康管理協(xié)會(huì)一起在株洲市群豐鎮(zhèn)高臺(tái)嶺社區(qū)為居民宣講高血壓的飲食及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

宣講的過程由群豐鎮(zhèn)衛(wèi)生院工作人員為居民監(jiān)測(cè)血壓、血糖，讓居民更好更多地了解自己的身體癥狀，遇到不適等情況及時(shí)就醫(yī)。

一、什么是高血壓？

高血壓也稱血壓升高，是血液在血管中流動(dòng)時(shí)對(duì)血管壁造成的壓力值持續(xù)高于正常的現(xiàn)象。

高血壓常被稱為"無聲的殺手"，大多數(shù)患者可在沒有任何癥狀的情況下發(fā)病，并且血管壁長(zhǎng)期承受著高于正常的壓力會(huì)導(dǎo)致冠心病、腦卒中等嚴(yán)重疾病。

2018年修定的《中國(guó)高血壓防治指南》對(duì)高血壓的定義是，在未使用降壓藥物的情況下，有3次診室血壓值均高于正常，即診室收縮壓（俗稱高壓°)≥140mmHg和／或舒張壓°（俗稱低壓°)≥90mmHg，而且每次血壓測(cè)量不在同一天內(nèi)。

而2022年11月發(fā)布的《中國(guó)高血壓臨床實(shí)踐指南》推薦將成人高血壓診斷界值下調(diào)為收縮壓≥130mmHg和／或舒張壓≥80mmHg。

高血壓的危害？

1、有癥狀：頭暈、頭痛、眼花、胸悶、乏力等。

2、無癥狀：發(fā)生了透析、腦卒中、心臟病才知道自己血壓高（無聲殺手）。

二、高血壓有哪些癥狀？

1、持續(xù)的血壓升高會(huì)造成心、腦、腎、眼底等重要器官的損害，嚴(yán)重時(shí)可能發(fā)生腦卒中、心肌梗死、心力衰竭，失眠等嚴(yán)重并發(fā)癥。

2、血壓越高，病程越長(zhǎng)，生活方式越不健康，對(duì)身體的損害越嚴(yán)重，發(fā)生心血管病的危險(xiǎn)性越大。

3、高血壓一旦發(fā)生心、腦、腎等并發(fā)癥，后果十分嚴(yán)重，輕者致殘，重者致死，醫(yī)療費(fèi)用也比較高，對(duì)身體健康和生活質(zhì)量影響巨大。

三、高血壓的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)原則

1、健康膳食

減少鹽攝入，鼓勵(lì)食用低鹽、低糖、低脂肪膳食。營(yíng)養(yǎng)均衡，建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上；適量補(bǔ)充瘦肉、蛋類、奶類及豆制品等蛋白質(zhì)。

2、能量控制

限制總熱量，應(yīng)減少動(dòng)物食品和動(dòng)物油的攝入，烹調(diào)油要經(jīng)常更換種類，食用多種植物油。維持健康體重，超重者減少能量攝入。

3、增加富含鉀的攝入量

可以選擇低鈉鹽，腎病，高鉀血癥除外。

4、蔬菜水果

保證每日攝入量，蔬菜不少于500g，水果200g-350g。

5、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入

提高不飽和脂肪酸的攝入比例，盡量避免反式脂肪酸。

6、限制酒精

不飲酒或含酒精飲料(男25克/天，女15克/天)。

以上改變生活習(xí)慣后效果不佳者可到臨床營(yíng)養(yǎng)與藥膳食療科就診，精準(zhǔn)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)以期更好改善！

湖南醫(yī)聊特約作者：湖南省直中醫(yī)醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)與膳食科 劉歡

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（編輯YT）

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