目前，心血管疾病成為危害人類健康的公敵，影響其發(fā)病、發(fā)展的因素有很多，如家族史、年齡、生活方式等。目前最好的非藥物治療預(yù)防方式是改變生活方式。改變生活方式主要包括飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)、作息時(shí)間等，其中改變飲食習(xí)慣成為人們自我預(yù)防和養(yǎng)護(hù)的重要手段。

　　近日，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)(AHA)發(fā)表了《2021年改善心血管健康的飲食指南》，公布了有助于降低生命各個(gè)階段心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的健康飲食。主要有以下10大飲食建議：

　　1、吃動(dòng)平衡

　　即使是健康食品，吃得過多也可能會(huì)攝入過多能量，導(dǎo)致體重增加?！吨改稀分兄赋觯诮】碉嬍车幕A(chǔ)上還要適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，如每周進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，以平衡飲食和熱量，保持健康體重。

　　2、品種豐富

　　有研究表明，富含水果和蔬菜的飲食模式，與心血管疾病降低有關(guān)。《指南》中指出，飲食種類要豐富，多吃深色水果和蔬菜，從食物中獲取全面的營(yíng)養(yǎng)，而不是依賴營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

　　3、少吃細(xì)糧

　　有研究表明，每日攝入全谷物(含有完整的淀粉胚乳、胚芽和麩皮)食物與降低冠心病、中風(fēng)、代謝綜合征等相關(guān)因素相關(guān)?！吨改稀分兄赋?，主食應(yīng)選擇全谷物或全谷物制成的食物。

　　4、優(yōu)質(zhì)蛋白

　　研究發(fā)現(xiàn)，攝入較高的豆類和堅(jiān)果，與心血管疾病、冠心病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)較低有關(guān)?！吨改稀分兄赋?，飲食中應(yīng)選擇健康的蛋白質(zhì)，如豆類、魚類、低脂或脫脂乳制品。

　　5、使用植物油

　　研究發(fā)現(xiàn)，飲食中攝入不飽和脂肪，有助于保護(hù)心臟、降低低密度脂蛋白膽固醇濃度和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。《指南》中建議，應(yīng)適量增加植物油的使用，如橄欖油、葵花籽油等。

　　6、新鮮食物

　　《指南》中建議，盡可能選擇油少的加工食物，而不是超加工食物。加工食物包括通過熏制、腌制保存的肉類，以及添加了鹽、糖或脂肪的植物性食品;超加工食物指除了添加鹽、甜味劑或脂肪之外，還添加了人工色素、香料和防腐劑的食品。

　　7、 少吃甜食

　　有研究發(fā)現(xiàn)，添加糖與II型糖尿病、冠心病以及超重的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)?！吨改稀分兄赋?，盡量減少添加糖的攝入，使用低能量的甜味劑代替飲料中的添加糖。

　　8、少吃咸食

　　有研究發(fā)現(xiàn)，降低鈉鹽的攝入量可降低血壓，提高高血壓的控制和預(yù)防。《指南》中指出，盡量選擇或準(zhǔn)備少鹽或不含鹽的食物。

　　9、限制飲酒

　　有研究發(fā)現(xiàn)，最安全的喝酒量為0，也就說不喝酒才是最健康的做法?！吨改稀分兄赋觯绻麤]有飲酒的習(xí)慣就不要開始飲酒。

　　10. 飲食規(guī)律

　　不論在何地進(jìn)餐，都應(yīng)遵守健康飲食指南，并長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。

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網(wǎng)址: AHA發(fā)布《2021年改善心血管健康的飲食指南》 http://www.u1s5d6.cn/newsview265579.html