美國心臟協(xié)會（AHA）發(fā)布的《2021年改善心血管健康飲食指南》提出了10條以研究共識為基礎的促進心臟代謝健康飲食建議。

跟小編一起來看看吧~

01

調整能量攝入和消耗平衡，以保持健康體重。在過去30年，人們的生活習慣改變，飲食攝入能量更高，久坐的生活習慣更為普遍。該聲明建議每周至少進行150分鐘的適度體育活動，并根據(jù)個人的年齡、活動水平、性別和體型進行調整。

02

多吃水果和蔬菜。有研究表明富含各種水果和蔬菜的飲食模式與較低的心血管疾病（CVD）風險相關。此外，與果汁相比，新鮮蔬菜、水果可提供更多地纖維和更強的飽腹感。

03

選擇全谷物食品。研究證實，經(jīng)常食用全谷物或全谷物食品，比食用精制谷物食品在CVD、冠心病（CHD）、卒中、代謝綜合征、心臟代謝疾病、腹瀉、腸道微生物群等方面更有益處。

04

選擇健康的蛋白質來源如豆類和堅果。

05

多攝入富含蛋白質和纖維的豆類與較低的CVD風險相關；多攝入堅果與較低的CVD、CHD、卒中死亡率及發(fā)病率相關。用植物源食物替動物源食物，不僅有益于健康，還能減少碳排放量。肉類食品通常會過度加工，關于其短期和長期的健康影響證據(jù)有限。不飽和脂肪，瘦肉、非加工肉也是建議選擇的。

06

建議使用植物油，不建議使用熱帶油（椰子油、棕櫚油和棕櫚仁油）、動物油（黃油和豬油）和部分氫化脂肪。證據(jù)支持不飽和脂肪對心血管有益，特別是來自植物油（例如大豆、玉米、葵花籽、核桃和亞麻籽）的多不飽和脂肪。

07

選擇少加工的食物，而不是過度加工的食物。研究表明過度加工食品與不良健康結局（包括超重和肥胖、2型糖尿病、CVD、全因死亡率）相關。過量加工食品包括含添加人工色素、香料和防腐劑等原料。

08

盡量減少含糖（葡萄糖、蔗糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿和濃縮果汁）飲料、食物的攝入，上述飲料、食物會增加2型糖尿病、高脂血癥和超重的風險。用甜味劑代替糖對健康影響的薈萃分析結果好壞參半，尚不明確。

09

選擇少鹽或不含鹽的食物。研究表明鈉鹽對黑色人種、中年人、老年人以及高血壓患者的血壓影響更大。在美國，鈉攝入的主要來源是加工食品、包裝食品和餐館食品。富鉀鹽是一種很有前途的替代品。

10

不喝酒的人建議繼續(xù)保持，有飲酒習慣的人建議限制攝入量。

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來源：中國醫(yī)學論壇報靜薇編譯返回搜狐，查看更多

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