1、德昂族的飲食習(xí)慣。德昂族絕大多數(shù)以大米為主食，部分地區(qū)混有玉米和土豆。都是以蒸、燉的方式食用，擅長制作各種食品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。蔬菜的種類很多，竹筍是常年保持生長的蔬菜之一。除了新鮮的，還加工成酸筍或筍干食用。其他蔬菜習(xí)慣和酸筍一起煮。酸筍用途廣泛，即使燉雞、炒肉、做魚，也要調(diào)味。受當(dāng)?shù)貪h族的影響，很多漢族風(fēng)味的咸菜和腐乳也是德昂族餐桌上常見的配菜。

2、德昂族種茶歷史悠久。茶不僅是常規(guī)飲品，也是饋贈(zèng)親友的最佳禮品。德昂族也喝酸茶，也叫濕茶，古代叫古茶或古茶。酸味，能生津止渴。還具有解暑、清熱、消食的功效。大多喝自己釀的竹筒米酒。

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