我們知道孩子一般到了一定年紀(jì)之后就不再長(zhǎng)個(gè)子了，所以父母?jìng)兊迷诤⒆影l(fā)育階段開始給孩子補(bǔ)鈣，給孩子增高。下面給大家分享一下兒童增高補(bǔ)鈣食譜。

　　兒童增高補(bǔ)鈣食譜

　　1、豬肝蛋花粥

　　將大米在鍋里面熬到開花，把豬肝弄成泥狀，用少許食用油炒熱備用。把雞蛋做成蛋花，與熱豬肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，等它涼了以后，加調(diào)味就可以吃了。隔日一次。豬肝有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且富含鈣、磷和維生素A。雞蛋里有孩子成長(zhǎng)需要卵球蛋白，鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食物。

　　2、豬骨菠菜湯

　　準(zhǔn)備新鮮豬脊骨肉350克，菠菜200克，用清水把它們洗干凈，把豬骨切成小塊的，放進(jìn)鍋里面煮。燉好以后，加點(diǎn)菠菜進(jìn)去，放鹽和調(diào)料。豬脊骨有鎂、鈣、磷、鐵很多種無機(jī)鹽，菠菜含相應(yīng)的酶，因此補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷微量元素的效果很好。少兒骨骼發(fā)育不僅需要鈣，微量元素也有重要的促進(jìn)作用哦。

　　3、牡蠣肉湯

　　準(zhǔn)備新鮮牡蠣肉100克，生姜絲一些。把牡蠣肉放進(jìn)砂鍋里，加上生姜絲，再加適量清水，用中火煨成濃湯，最后加少量調(diào)味，等湯不那么燙了的時(shí)候就可以讓孩子吃啦。牡蠣肉有豐富蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是簡(jiǎn)單可行又高營(yíng)養(yǎng)的助長(zhǎng)湯。

　　4、蝦皮碎菜蛋花羹

　　準(zhǔn)備好蝦皮、小白菜、雞蛋以及鹽等調(diào)味品，首先用溫水將蝦皮泡軟后切碎，小白菜清洗干凈后燙熟切碎，然后將蝦皮和小白菜加入雞蛋當(dāng)中，并且加入適量的溫水一起攪拌均勻，最后加入少許鹽，然后上鍋蒸八分鐘即可。

兒童增高補(bǔ)鈣食譜（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　5、豬骨菠菜湯

　　首先將豬脊骨清洗干凈后砍成小塊，然后放入砂鍋當(dāng)中大火煮開，接下來變成小火慢煮;在這個(gè)過程中清洗干凈菠菜，然后在差不多煮好的時(shí)候放入豬骨湯當(dāng)中，最后加入適量的食鹽關(guān)火即可。當(dāng)然了豬骨湯的熱量還是非常之高的，各位家長(zhǎng)也不能盲目增高就每天喝頓頓喝豬骨菠菜湯，這樣很容易會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖問題的，因此想要長(zhǎng)高也是需要合理安排飲食的。

　　6、肉末燒豆腐

　　豆腐切小塊，放入鍋中焯水撈起。鍋里熱油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至斷生，加入豆瓣醬，炒出紅油，加入辣椒粉和花椒，繼續(xù)炒香，倒入一碗水，大火燒開。 用半碗水兌開2湯匙的淀粉，勾芡，調(diào)入少許鹽，撒入少許蔥花，肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。

　　7、紅燒魚塊

　　魚洗凈剁成長(zhǎng)方塊，放少許面粉+淀粉、五香粉、鹽抓勻。 鍋中放油，油熱將腌好的魚塊放入油中炸至兩面金黃，撈出控油。 鍋留底油放入姜片、蔥段爆香，倒入黃酒、生抽、老抽、白糖、八角大料，加入一大杯熱水燒開。 放入魚塊、鹽、大火燒開后用湯勺舀去浮沫，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，撿去八角大料蔥段等，倒入蠔油，用旺火收濃湯汁，放入味精即可出鍋。

　　8、海帶牛肉湯

　　海帶用水泡發(fā)，泡發(fā)一晚。上好的牛肉洗凈切塊、汆水。 汆水后沖洗。泡發(fā)好的海帶放入細(xì)鹽輕輕揉搓，沖洗干凈。將收拾干凈的海帶切塊和汆水后沖洗干凈的牛肉塊一起入點(diǎn)高壓鍋倒入料酒。電高壓鍋設(shè)置煲湯這一檔，就可以不用理會(huì)它了。30分鐘后開鍋，下鹽、胡椒粉、香油。盛出，切上幾片大蔥，放上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴，即可上桌開吃啦。

　　兒童長(zhǎng)個(gè)食譜就跟大家分享到這里了，營(yíng)養(yǎng)而且美味。趕緊嘗試做給需要長(zhǎng)高的朋友試一試吧!

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