橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加寶貝的機(jī)體抵抗力。

用料：

橙子2個(gè)、果凍粉50克、溫水50毫升、檸檬汁5毫升。

做法：

1、橙子洗凈后擦干，對(duì)半切開(kāi)，用刀挖出橙肉（橙皮留用），把橙肉放入攪拌機(jī)攪打成泥。

2、果凍粉用40度左右的溫水（50毫升）溶解后放入海爾攪拌機(jī)中，再倒入橙子泥和檸檬汁，攪拌均勻。

3、把攪拌均勻的橙肉加熱。待溫度到60度左右（不燙手）時(shí)，將液體直接倒入橙皮碗中（或過(guò)濾后把汁倒入橙皮碗中），自然冷卻后，放入冰箱冷藏4小時(shí)后口感最好。

小貼士：

1、挖橙肉需要用小一點(diǎn)的尖刀，而且越鋒利越好。如果覺(jué)得不好挖，可以在對(duì)半切開(kāi)后，在橙子面上畫(huà)一個(gè)深深的十字，這樣1/4的切會(huì)比較省力。

2、用果凍粉做果凍，比較柔軟，不太好成型，但比例掌握好，也沒(méi)問(wèn)題。最主要的是，用果凍粉做果凍，比用魚(yú)膠、吉利丁片瓊脂做的果凍，口感更好。切的時(shí)候，刀沾一下水會(huì)更好切，而且要一刀下去，不要來(lái)回來(lái)去的切，那樣容易散。如果擔(dān)心切不好，就直接用橙子碗配小勺吃。

功效：橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加寶貝的機(jī)體抵抗力。

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