米粉的問世，不僅給媽媽帶來(lái)方便，而且對(duì)寶寶的身體發(fā)育也有幫助。因此在給寶寶添加輔食方面，媽媽們會(huì)首選米粉。也有媽媽，還以傳統(tǒng)的輔食添加為主，給寶寶首先添加粥。粥與米粉是兩種不同的輔食，媽媽們就想了解米粉和粥哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)。

米粉和粥哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

米粉和粥都是具有營(yíng)養(yǎng)的輔食，嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營(yíng)養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時(shí)食用。嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)元素也越來(lái)越加全面、豐富，同時(shí)也越來(lái)越接近母乳營(yíng)養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等，此外，現(xiàn)代越來(lái)越多的嬰兒米粉也逐漸開始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢(shì)和嬰兒后天健康成長(zhǎng)，比如嬰兒米粉無(wú)糖化、CHE淀粉水解工藝的運(yùn)用等。

粥是粥(congee)也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。它要比稀飯稠，而且粥的花樣也有很多，比如說像皮蛋瘦肉粥、白粥、八寶粥、蓮子粥等都是具有不同營(yíng)養(yǎng)的粥。

米粉和粥是兩種不同的輔食，各自有著各自的營(yíng)養(yǎng)。一般一講，米粉是4個(gè)月時(shí)添加的輔食，而粥是6、7個(gè)月可以添加的輔食。

米粉的喂食要點(diǎn)

1、選擇營(yíng)養(yǎng)素含量多的配方米粉，不添加蔗糖和食鹽。

2、選擇鐵強(qiáng)化米粉，它含鐵豐富，可以幫助寶寶補(bǔ)充體內(nèi)已經(jīng)匱乏的鐵，預(yù)防貧血。

3、用勺子喂給寶寶，不用奶瓶。

4、慢慢增加米粉的稠度。最初調(diào)制的米粉應(yīng)該是稀薄的，寶寶適應(yīng)以后再逐漸增加稠度。

5、慢慢增加米粉的量。從每次喂1～2勺開始，寶寶適應(yīng)以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

普通米粉的調(diào)制方法

消毒過的寶寶專用碗、筷子和小勺。

1匙米粉加入3～4匙溫水。

放置一會(huì)兒，使米粉充分被水濕潤(rùn)。

用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。

注：隨著嬰兒月齡的增加和不斷適應(yīng)輔食，可慢慢增加米粉的數(shù)量和比例，以增加稠度。

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