米粉和粥哪個更有營養(yǎng)
米粉的問世,不僅給媽媽帶來方便,而且對寶寶的身體發(fā)育也有幫助。因此在給寶寶添加輔食方面,媽媽們會首選米粉。也有媽媽,還以傳統(tǒng)的輔食添加為主,給寶寶首先添加粥。粥與米粉是兩種不同的輔食,媽媽們就想了解米粉和粥哪個更有營養(yǎng)。
米粉和粥哪個更有營養(yǎng)
米粉和粥都是具有營養(yǎng)的輔食,嬰兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時食用。嬰兒米粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富,同時也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外,還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等,此外,現(xiàn)代越來越多的嬰兒米粉也逐漸開始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢和嬰兒后天健康成長,比如嬰兒米粉無糖化、CHE淀粉水解工藝的運用等。
粥是粥(congee)也稱糜,是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。它要比稀飯稠,而且粥的花樣也有很多,比如說像皮蛋瘦肉粥、白粥、八寶粥、蓮子粥等都是具有不同營養(yǎng)的粥。
米粉和粥是兩種不同的輔食,各自有著各自的營養(yǎng)。一般一講,米粉是4個月時添加的輔食,而粥是6、7個月可以添加的輔食。
米粉的喂食要點
1、選擇營養(yǎng)素含量多的配方米粉,不添加蔗糖和食鹽。
2、選擇鐵強化米粉,它含鐵豐富,可以幫助寶寶補充體內(nèi)已經(jīng)匱乏的鐵,預(yù)防貧血。
3、用勺子喂給寶寶,不用奶瓶。
4、慢慢增加米粉的稠度。最初調(diào)制的米粉應(yīng)該是稀薄的,寶寶適應(yīng)以后再逐漸增加稠度。
5、慢慢增加米粉的量。從每次喂1~2勺開始,寶寶適應(yīng)以后,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。
普通米粉的調(diào)制方法
消毒過的寶寶專用碗、筷子和小勺。
1匙米粉加入3~4匙溫水。
放置一會兒,使米粉充分被水濕潤。
用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
注:隨著嬰兒月齡的增加和不斷適應(yīng)輔食,可慢慢增加米粉的數(shù)量和比例,以增加稠度。
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