咖啡都是經(jīng)過烘焙咖啡豆制作而成的一種飲料，已經(jīng)成為了世界上只要的飲品，咖啡中含有一定的咖啡豆醇、咖啡醇、咖啡因，這些物質(zhì)可以起到振奮精神、抗癌和抗炎的作用。對于我們的身體健康有著很大的幫助。根據(jù)開發(fā)加工工藝主要分為白咖啡和黑咖啡。

白咖啡和黑咖啡區(qū)別是什么？

白咖啡屬于低溫烘焙的產(chǎn)物，制作工程不需要添加添加劑。由于是低溫烘焙所以需要更加長的時(shí)間，等完成烘焙之后再磨成咖啡粉。白咖啡具有自然風(fēng)味和香氣，飲用不會傷胃也不會引起我們上火。白咖啡是亞洲人喝不慣黑咖啡的酸苦而創(chuàng)造出來的一種特殊的咖啡，相對別的咖啡而言，白咖啡的苦味可以說是最低的，酸味幾乎是沒有的，由于添加了奶精一類的物質(zhì)，白咖啡相對口感會更加的順滑。

黑咖啡的制作過程采用的是高溫的烤制工藝?？局频倪^程會引起咖啡焦化和炭化，所以在飲用黑咖啡的時(shí)候會有焦苦味道。而且由于是高溫烤制，黑咖啡喝多了還會引起上火的情況，還有就是對胃也有一定的傷害。黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，帶來的是品味咖啡最原始的感受。用家用咖啡機(jī)煮出的咖啡，泡沫是均勻的黃褐色。

黑咖啡和白咖啡哪種更好？

關(guān)于白咖啡和黑咖啡哪個(gè)好，這是無法定論的，因?yàn)槊總€(gè)人的喜好都是不一樣的，以至于就無法說清哪種咖啡好了。主要還是根據(jù)自己的口味去定。

黑咖啡的味道更加濃烈伴隨著焦糖酸澀、苦味，喜歡濃烈口味的人就可以選擇這類。歐美地區(qū)人更加喜歡黑咖啡。

白咖啡是通過低溫烘焙，所以味道上比較清淡，它可以與其它的飲品一起搭配產(chǎn)生新的飲品，比如牛奶。相對來說白咖啡更加符合亞洲人的口味。由于是低溫烘焙產(chǎn)物，相對來說咖啡因含量少，所以屬于健康的飲品。

我們在生活中只要適量的飲用咖啡對身體健康是沒有什么影響的，若是體質(zhì)上比較虛弱容易上火，那么最好少飲用黑咖啡，選擇白咖啡才是明智的。女性朋友們最好選擇白咖啡，因?yàn)楹诳Х葧?dǎo)致黑色素沉淀，從而易形成色斑。

從上文可以看出，白咖啡和黑咖啡的區(qū)別還是很明顯的，若是喜歡濃烈口味的人就可以選擇黑咖啡，而喜歡寡淡的那么就選擇白咖啡。

熱銷好咖啡推薦

黑咖啡

喜歡黑咖啡的可以試下這款美式的即溶黑咖啡，0卡0糖0脂0防腐劑，使用的成熟羅布斯塔豆作為原料，可以搭配牛奶、蘇打水、以及果汁一起喝體驗(yàn)不同風(fēng)味。目前天貓旗艦店月銷10萬+，是一款相當(dāng)火爆的即溶黑咖啡。

白咖啡

喜歡白咖啡的可以試下這狂即溶白咖啡，進(jìn)口自印尼，使用的是印尼蘇門答臘阿拉比咖啡豆作為原料。此款產(chǎn)品入駐了線下各大一線商場，無論是日常休閑，還是下午晚上提升都是一種不錯(cuò)的選擇。

上面兩種都是天貓熱銷咖啡產(chǎn)品，喜歡喝咖啡的可以嘗試一下。

#咖啡#

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