白咖啡里面加奶了是嗎
白咖啡和黑咖啡不一樣的地方就是在里面加了很多奶是嗎？所以就白。就叫白咖啡？... 白咖啡和黑咖啡不一樣的地方就是在里面加了很多奶是嗎？所以就白。就叫白咖啡？ 展開
我喝過老怡保白咖啡。了解一些。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,而是指采用特等咖啟頃啡豆和特級脫脂奶精經低溫烘培,時間是高溫炭烤的2.5倍,白咖啡加工后可大量去除如普通咖啡經高溫碳烤所產生的焦苦味,酸澀味,可將咖啡因含量降到最低,白咖啡甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顏色淡淡的奶金黃色,味道純正,口悄孫陸感香醇,它比較適合東方人的凱舉口味,
晏學東
2009-12-22 · TA獲得超過1.3萬個贊
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白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，而裂空判是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工后大量去除咖啡堿，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的肆改色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡虧纖的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。
參考資料： http://baike.baidu.com/view/1178725.htm
不是加了奶，氏備是在烘焙時加了脫脂奶殲擾毀精，而李鎮(zhèn)且顏色也不是白色的，是比黑咖啡顏色淺，有點類似金黃色，可能會深一點
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