核心提示：在我們身邊，總是減肥食譜和運(yùn)動(dòng)減肥的信息漫天飛舞，甚至多到了互相矛盾的程度。你今天聽(tīng)達(dá)人們說(shuō)吃蘋(píng)果可以減肥，第二天又有人告訴你一顆蘋(píng)果的熱量相當(dāng)于一碗飯。事實(shí)上，對(duì)于減肥的那些誤區(qū)，你又知道多少呢？

　　一、減肥就等于消滅了胖細(xì)胞

　　真希望這是真的。如果減肥成功就意味著胖細(xì)胞的徹底失敗，我們就不用擔(dān)心反彈了?？墒恰?/p>

　　胖細(xì)胞的學(xué)名脂肪細(xì)胞，是專(zhuān)門(mén)用來(lái)貯存脂肪的，當(dāng)你體重下降的時(shí)候，貯存在脂肪細(xì)胞中的脂肪就會(huì)減少，但是細(xì)胞本身仍然存在。這是一個(gè)不愉快的事實(shí)：我們減肥以后，原來(lái)的脂肪細(xì)胞只是變小了、變癟了，但它卻不會(huì)消失，而且時(shí)刻等候著，一伺體重反彈，它們就會(huì)重新飽滿(mǎn)。而且因?yàn)槊恳粋€(gè)脂肪細(xì)胞只能容納一定數(shù)量的脂肪，所以原有的脂肪細(xì)胞滿(mǎn)額了，身體還會(huì)制造出更多的脂肪細(xì)胞去應(yīng)付和接納脂肪。正因?yàn)槿绱?，減肥專(zhuān)家諄諄教誨我們：減肥要有一個(gè)長(zhǎng)期的計(jì)劃，避免反彈，更不能反彈過(guò)減肥前的體重標(biāo)準(zhǔn)。

　　你知道嗎？一個(gè)體重正常的人，體內(nèi)有300億個(gè)脂肪細(xì)胞。超重的人，體內(nèi)可能會(huì)有1000億個(gè)脂肪細(xì)胞，而特別肥胖的人，體內(nèi)可以容納2700億個(gè)脂肪細(xì)胞！——?jiǎng)e讓你體內(nèi)的脂肪細(xì)胞越來(lái)越多！

　　二、定點(diǎn)減肥想瘦哪就瘦哪兒

　　用取巧的方法：保鮮膜將肚子圍起來(lái)，以為就可以減掉小肚子，結(jié)果不僅沒(méi)有特效還弄得圍起的部位起了汗疹。用鍛煉的方法：仰臥起坐，你做過(guò)多少年了，小肚子真的消掉了嗎？即使是針對(duì)于特殊部位的鍛煉也不能做到定點(diǎn)減肥。要減掉小肚子或是任何某一特殊部位的脂肪都必須通過(guò)全身運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、跳舞等，在全身脂肪得到消耗的基礎(chǔ)上才能消除局部脂肪。當(dāng)你瘦下來(lái)的時(shí)候，是先瘦了肚子還是先瘦了臉，這點(diǎn)很難說(shuō)清楚。但我們可以通過(guò)力量練習(xí)加強(qiáng)某個(gè)部位的肌肉，避免肌肉的松弛，讓它看上去瘦一點(diǎn)兒。另外在選擇有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，可以特別關(guān)照一些能夠多多調(diào)動(dòng)“中段”的運(yùn)動(dòng)，比如拉丁舞、街舞、跆拳道、跳繩與彈跳等。

　　三、跑得快一定減得快

　　如果你迅速地將自己的心跳速率提高到目標(biāo)心跳的最上限，那么得到鍛煉的是你的心肺功能，而不是脂肪的燃燒。相對(duì)于快速奔跑，慢跑或是快走這些持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的較低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)才能使我們消耗更多的脂肪。因?yàn)樵诘蛷?qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉主要利用氧化脂肪酸獲取能量，這樣就促使了脂肪消耗的加快。而運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增大，脂肪消耗的比例反而相應(yīng)減少。當(dāng)接近大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，脂肪供能比例只占15%。因此，輕松平緩的低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)(目標(biāo)心跳維持在100～120次/分鐘)最有利于減肥。

　　但是低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)必須持續(xù)30分鐘以上，人體內(nèi)的脂肪才能被動(dòng)員起來(lái)為人體提供能量。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)，脂肪供能的最高記錄可達(dá)總消耗量的85%，不過(guò)運(yùn)動(dòng)超過(guò)45分鐘以后，脂肪的消耗量又開(kāi)始降低。將你的慢跑或是快走時(shí)間計(jì)劃在30～45分鐘。

　　四、喝酒可以減肥

　　有人對(duì)你說(shuō)過(guò)，喝酒能令人體發(fā)熱促進(jìn)熱量消耗，達(dá)到減肥的目的。在你沒(méi)有被教唆成酒鬼前，快快打?。【凭炔粚儆谥?，又不屬于蛋白質(zhì)或是碳水化合物，簡(jiǎn)單地說(shuō)它不是我們身體必需的某一種營(yíng)養(yǎng)素。它是一種能量來(lái)源，能夠燃燒、發(fā)光、發(fā)熱，甚至可以用來(lái)發(fā)動(dòng)汽車(chē)。而且每克酒精可以產(chǎn)生7卡的熱量，它的熱效介于脂肪(9卡)和蛋白質(zhì)以及碳水化合物(4卡)之間，并且通過(guò)肝臟的吸收轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來(lái)。喝酒不僅不能減肥，還會(huì)引發(fā)饑餓感，導(dǎo)致進(jìn)食過(guò)多。想一想啤酒肚，你還相信喝酒減肥的說(shuō)法嗎？特別提醒：在計(jì)算卡路里攝入的時(shí)候，別忘了你喝的那杯酒。

　　五、溜溜球式的減肥方法會(huì)導(dǎo)致新陳代謝的紊亂

　　為了穿上那件迪奧的晚禮服，為了從天而降的真命天子，為了一個(gè)新的工作機(jī)會(huì)……咬緊牙一次次我們減肥，然后一松勁兒，體重又一次次地彈了回來(lái)——溜溜球式的減肥方式，真的會(huì)導(dǎo)致新陳代謝的紊亂嗎？

　　事實(shí)沒(méi)那么可怕。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家將體重的溜溜球現(xiàn)象稱(chēng)之為循環(huán)，他們認(rèn)為：體重的循環(huán)不會(huì)對(duì)身體的新陳代謝產(chǎn)生永久性的影響，而且循環(huán)也不會(huì)使體內(nèi)的脂肪細(xì)胞的數(shù)量增加。溜溜球式的節(jié)食方法只能暫時(shí)性地減掉一些體重，卻不能產(chǎn)生飲食和鍛煉習(xí)慣的永久性改變。溜溜球式的減肥方法對(duì)你所產(chǎn)生的最大影響是：不斷地打擊你減肥的信心。因此專(zhuān)家提醒我們盡量不要嘗試那種3天、5天的快速減肥法，因?yàn)闇p得快反彈也快。而是要逐步建立健康的生活習(xí)慣。

　　六、如果打網(wǎng)球1小時(shí)可以消耗450卡路里，那么只要打網(wǎng)球就一定可以消耗這么多的熱量。

　　這可不一定。通常某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)每小時(shí)可消耗的熱量，是以一個(gè)具有平均體重和平均運(yùn)動(dòng)能力的人每小時(shí)運(yùn)動(dòng)所消耗的熱量得出的參考數(shù)據(jù)(比如女性，體重58千克，運(yùn)動(dòng)1小時(shí))。但具體到每一個(gè)人從事某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)所消耗的熱量則與個(gè)人的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和個(gè)人的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)(身高、體重、BMI體重指數(shù)、年齡、性別、BMR基礎(chǔ)代謝率)有關(guān)。你可以通過(guò)計(jì)算目標(biāo)心跳來(lái)衡量自己的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，總地來(lái)說(shuō)，有效的有氧運(yùn)動(dòng)是經(jīng)過(guò)20～30分鐘的強(qiáng)烈動(dòng)作，使得心跳達(dá)到最大心跳(220-年齡)的60%～80%。

　　七、有些食品和減肥藥可以加速新陳代謝

　　這是一種偽科學(xué)的說(shuō)法，任何安全的食物和藥物都沒(méi)有這種功能。某些聲稱(chēng)有此功效的減肥產(chǎn)品，通常含有從動(dòng)物身上提取的甲狀腺素或是其他類(lèi)似甲狀腺激素的東西。它給你帶來(lái)的“加速新陳代謝”就是神經(jīng)質(zhì)、震顫、腹瀉、眼球突出、心跳加快、盜汗，這些可怕的副作用將成為你用金錢(qián)和健康換來(lái)的代價(jià)。加速新陳代謝最天然、安全、經(jīng)濟(jì)的方法就是運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以推進(jìn)你的BMR(基礎(chǔ)代謝率)，并將這一數(shù)值延續(xù)到你停止運(yùn)動(dòng)后的12小時(shí)。

　　八、運(yùn)動(dòng)就可以多吃

　　看看這些數(shù)據(jù)你可能吃得就不輕松了：每0.5千克的體重相當(dāng)于3500卡路里熱量，也就是說(shuō)你需要消耗3500卡熱量才能減掉0.5千克體重，假設(shè)你每天進(jìn)行1小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)，可以消耗450卡的熱量，但如果你多攝入450卡的熱量，你根本就沒(méi)有減少任何熱量，體重不可能下降。運(yùn)動(dòng)可以幫助我們消耗熱量，但我們?nèi)砸杏?jì)劃地控制熱量攝入。提醒：只要5片巧克力餅干加1杯果汁的熱量就可達(dá)到500卡以上。

　　九、晨昏顛倒能減肥

　　簡(jiǎn)單地說(shuō)就是晚上不睡覺(jué)。你可能看見(jiàn)過(guò)一些因?yàn)榘疽苟兊孟莸娜?，不過(guò)你對(duì)她最深刻的印象恐怕還是憔悴。我們的肌肉常常(比如運(yùn)動(dòng)的時(shí)候)會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌去破壞肌肉的組織，只有足夠的睡眠能抵制這些細(xì)菌。這是因?yàn)樗邥?huì)令我們的肌肉纖維維持結(jié)實(shí)和彈性，而晚上尤其是21點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)是肌肉纖維生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)間。我們知道，同等重量的肌肉比脂肪能消耗更多的熱量，而我們的肌肉更是會(huì)隨年齡增加而逐漸丟失。晚上不睡覺(jué)可能會(huì)使你的體重變輕，但它更會(huì)令你的肌肉失去彈性變得松弛。所以這是一個(gè)可怕的建議，它會(huì)令你從面部到身體全面衰老。一點(diǎn)小知識(shí)，我們?cè)谒X(jué)的時(shí)候，身體仍然在消耗一定的熱量。

　　十、脂肪催化劑

　　一個(gè)最簡(jiǎn)單的生活常識(shí)：除非你將脂肪放在高溫下長(zhǎng)時(shí)間加熱，否則它不可能被催化。所以根本就沒(méi)有什么吃了就有效的脂肪催化劑，無(wú)論是藥物還是食物。運(yùn)動(dòng)是惟一能幫助脂肪燃燒的方式，因?yàn)橐怪救紵捅仨毾牡舯妊褐械钠咸烟歉嗟哪芰?。我們攝入的熱量除去用做身體的正常代謝之外，多余的部分作為糖元貯存在肝臟和肌肉里，糖元在需要的時(shí)候會(huì)再轉(zhuǎn)化為葡萄糖被利用，當(dāng)貯存糖元的細(xì)胞滿(mǎn)了以后，余下的部分就作為脂肪酸貯存在脂肪細(xì)胞中了。身體最先使用和調(diào)動(dòng)的熱量來(lái)源是葡萄糖，接下來(lái)才是糖元和貯備在脂肪細(xì)胞中的脂肪，對(duì)于這兩部分的能量，身體會(huì)同時(shí)以相同的比例來(lái)使用，以保證糖元不被完全耗盡。研究證明：任何需要能量的運(yùn)動(dòng)都會(huì)動(dòng)用一定的糖元和脂肪，所以鍛煉是最有效的“脂肪催化劑?！?/p>

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