輕松減肥要吃菜 20種蔬菜輕松告別脂肪
炎炎夏日也是減肥的季節(jié),減肥應(yīng)該怎么減更安全更健康呢?健康減肥肯定是少不了吃菜的,什么蔬菜更有助于減肥?下面和小編一起來看一下吧。
1、魔芋
魔芋是一種低熱量、高膳食纖維的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人們稱為“東方魔粉”,是魔芋有效營養(yǎng)成分的濃縮品,其主要的成分是葡萄甘露聚糖。由于葡萄甘露聚糖具有吸水性強、粘度大、膨脹率高的特點,進入胃中,吸收胃液后可膨脹20-100倍,故使人產(chǎn)生飽腹感。因此,魔芋是一種很好的減肥食品。魔芋精粉制品不需多吃,即給人以飽腹感,自然就會抑制人們對其它食品的攝取,從而達到減肥的目的。
2、冬瓜
冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),卻不含脂肪。此外,冬瓜中還含有葫蘆巴堿和丙醇二酸,前者可促進人體新陳代謝,后者能抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,因而有很好的減肥作用。
3、白蘿卜
白蘿卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能幫助消化及促進各種脂肪類物質(zhì)在人體內(nèi)的新陳代謝,從而減少脂肪在體內(nèi)的積聚。
4、黃瓜
黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,從而減少脂肪的聚積,起到減肥作用。
5、韭菜
韭菜中含有大量的粗纖維,能促進腸蠕動,有較強的通便作用,可排出腸內(nèi)過多的營養(yǎng)成分及代謝廢物,從而有利于減肥和清潔腸道。
6、椰菜
椰菜是一種含熱量較低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)向脂肪轉(zhuǎn)化。而且,椰菜中還含有豐富的膽堿,膽堿可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝。因此,椰菜比較適合減肥人士食用。
7、蘆筍
蘆筍能促進人體內(nèi)熱量的消耗,并有很強的脫水能力,因此,多吃新鮮蘆筍能使身體變得苗條。
8、茄子
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茄子可以抑制人體吸收過多的脂肪。此外,茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
9、芥菜
芥菜有助于清除人體內(nèi)多余的脂肪,從而起到減肥的作用。芥菜組織較粗硬、含有大量的B族維生素,量食用纖維素,故有減肥與寬腸通便的作用,可以用來防治便秘。
10、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
11、生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環(huán),葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化,經(jīng)常食用不僅可以補充營養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。
12、胡蘿卜
胡蘿卜性平,味甘,入肺、脾二經(jīng),其防治肥胖癥的作用與白蘿卜類同。
13、萵苣
萵苣屬于粗纖維類蔬菜,其性涼,味甘、苦,入胃、小腸二經(jīng),且含熱量很低,有利于減肥。
14、白蘿卜
白蘿卜味辛、甘,入肺、脾二經(jīng)。每100g白蘿卜所含熱量為6大卡,是根莖類蔬菜中含熱量最低的,其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用,直接達到減肥的目的,是效果不錯的減肥蔬菜之一。
15、大蒜頭
大蒜是辛溫之品,入脾、胃二經(jīng),大蒜過食會使胃液減少,且能引起目昏、口臭等癥,痔瘡患者不宜食用。
16、洋蔥頭
洋蔥頭也是辛溫之品,入脾、胃二經(jīng),可用于防治肥胖癥、高血壓、糖尿病等。
17、辣椒
辣椒性熱,味辛,入心、脾二經(jīng),以辣椒為主要成分的調(diào)味料能促進脂肪分解,加快新陳代謝,除濕排水,防治脂肪在體內(nèi)堆積,被奉為減肥上品。
18、豆芽
性寒,味甘,具有利肺氣、清胃熱、降血壓、美肌膚的功能,且不利于脂肪形成,有利于減肥。
19、黑木耳
性平,味甘,入肺、肝、胃、大腸諸經(jīng),具有降壓、減肥、防止動脈硬化、抗癌等多種功效。
20、南瓜
南瓜盅含有大量蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B和維生素C等營養(yǎng)成分,而且還有很高的藥用價值,可以預(yù)防高血壓、骨質(zhì)疏松。它含有的粗纖維可以抑制人體攝入過多的糖分,促進消化排出體內(nèi)多余毒素,有利于減肥美容。
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