糖尿病是人體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱為“消渴”。古老的中醫(yī)驗(yàn)方中就有“粗茶”熬汁長服，治消渴病的記載?，F(xiàn)代通過對(duì)茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。

茶多糖在成熟茶葉中含量最高，這就印證了古人對(duì)“粗茶”效用的觀察，這里要說明的是很多關(guān)于茶療中提到的“粗茶”，就是黑茶，特指有性繁殖的成熟茶葉(必須是完整的茶葉生長周期)，而非其它茶葉過篩后選出來的低等茶。

大量的動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果，一般此效果在投藥后10小時(shí)前后出現(xiàn)，24小時(shí)后效果消失。機(jī)理不是促進(jìn)胰島素的分泌，而是增強(qiáng)胰島素的功能。茶多糖與促進(jìn)胰島素分泌藥物一起使用，能增強(qiáng)藥物的降血糖效果。

因此，含有豐富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物質(zhì)的黑茶是防治糖尿病的常備飲品。

每次吃飯前半小時(shí)，喝半杯茶對(duì)餐后血糖升高有抑制作用!記住喝茶時(shí)候水的溫度不可太高。另外如果指望喝茶來治療糖尿病未免有失偏頗，須知飲食中的營養(yǎng)成分并不能用于治療而只能起到輔助作用。

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