首頁資訊 2023年果茶消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大行業(yè)發(fā)展前景良好

2023年果茶消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大行業(yè)發(fā)展前景良好

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 06:17

??中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，果茶也就是我們常說的水果茶飲料，越來越多人注重養(yǎng)生和健身的背景下果茶需求市場(chǎng)持續(xù)上漲。近些年來果茶市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，年輕女性逐漸成為果茶的消費(fèi)主力軍。

??果茶行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

??隨著食品工業(yè)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)，軟飲料市場(chǎng)越來越受消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。同時(shí)，在消費(fèi)觀念改變的背景下，消費(fèi)者更加追求食品的健康化和年輕化，茶飲料的趨勢(shì)也在不斷地向無糖、天然、零添加等方向轉(zhuǎn)變。

??在國內(nèi)市場(chǎng)中，水果茶仍處在推廣初期，市場(chǎng)份額較低，未來發(fā)展空間較大。在喜茶、奈雪的茶等定位個(gè)性化新式茶飲門店不斷擴(kuò)張的背景下，未來水果茶等順應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者年輕化、健康化消費(fèi)需求的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力度將會(huì)持續(xù)加大。

??由于消費(fèi)者健康養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的人開始轉(zhuǎn)向果汁含量較高的產(chǎn)品，在消費(fèi)者從果汁飲料轉(zhuǎn)向100%果汁的過程中，行業(yè)規(guī)模不斷下滑。果茶行業(yè)市場(chǎng)分析提到2011-2021年，果汁飲料在軟飲料行業(yè)的占比不斷下降。2021年，我國果汁飲料零售市場(chǎng)規(guī)模為746.78億元，市占率降至12.81%。

??果茶，是近來茶飲料當(dāng)中快速崛起一個(gè)細(xì)分品類。這種將果汁和茶相結(jié)合，并帶有淡淡甜味的飲料成為了消費(fèi)者的新寵。果味和輕糖是這類產(chǎn)品頗受歡迎的秘訣。果茶行業(yè)市場(chǎng)分析中提到，有31%消費(fèi)者表示傳統(tǒng)茶飲料過甜，47%的消費(fèi)者愿意嘗試果茶等新型茶飲料產(chǎn)品。果茶飲料將果汁和茶相融合，既有水果和茶的清香，又有果汁自帶的甘甜，正符合當(dāng)下消費(fèi)者低糖產(chǎn)品的需求。

??果茶行業(yè)發(fā)展前景分析

??在茶飲品類中，水果茶一直是“新鮮”與“高品質(zhì)”的代名詞。唯有使用新鮮的高品質(zhì)水果，搭配醇香的茶底，方能更好地演繹出余韻回甘的口感，浸潤消費(fèi)者的心靈。根據(jù)果茶行業(yè)市場(chǎng)分析來看，投資水果茶店加盟創(chuàng)業(yè)的發(fā)展前景非常好?，F(xiàn)如今越來越多的人對(duì)水果茶十分的鐘愛，水果茶也是迅速的融入到大家的日常生活中。

??" 年輕人 + 女性 " 是名副其實(shí)的消費(fèi)主力軍。在餓了么上，近七成新式茶飲消費(fèi)者為90后與95后，六成則為女性用戶。TA們往往是學(xué)生和白領(lǐng)，愿意 " 一擲百金 "，新式茶飲月均消費(fèi)在100元以上的90后與00后占比合計(jì)83%，其中27% 消費(fèi)在400元以上。

??在消費(fèi)升級(jí)的背景下，消費(fèi)者的需求在不斷變化，特別是年輕消費(fèi)群體更喜歡創(chuàng)意性、新奇性的產(chǎn)品，而這一點(diǎn)在茶飲市場(chǎng)上更顯突出。根據(jù)果茶行業(yè)市場(chǎng)分析顯示，37.4%的受訪者喜歡嘗試新品，普遍體驗(yàn)不錯(cuò);23.9%的受訪者愿意嘗試新品，哪怕可能會(huì)踩雷。

??總體看來，果茶近些年來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，消費(fèi)升級(jí)下給果茶帶來更大的發(fā)展空間和潛力。目前果茶市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。

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