李英杰 2024-04-26 15:46

一、碳酸飲料行業(yè)概述

根據(jù)國家標準《碳酸飲料(汽水)》(GB/T 10792-2008)，碳酸飲料（汽水）是在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳氣的飲料；可細分為果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料。

二、碳酸飲料行業(yè)發(fā)展背景

隨著生活水平的提高，人們對于飲料的需求也越來越多樣化，碳酸飲料作為其中的一種，因其口感清爽、甜美而備受青睞。2023年中國居民人均食品煙酒支出為7983元，呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢，為碳酸飲料等快消品行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。

三、碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

1、產(chǎn)業(yè)鏈

從碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游為原材料供應環(huán)節(jié)，包括糖、二氧化碳、果味香精、食品添加劑、包裝材料及生產(chǎn)設備等；中游參與者為碳酸飲料生產(chǎn)制造商；下游的銷售渠道涉及傳統(tǒng)的超市、便利店、餐飲店等線下渠道，以及電商平臺、社交媒體等線上渠道，消費者則是產(chǎn)業(yè)鏈的終端。

相關(guān)報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國碳酸飲料行業(yè)市場深度分析及投資潛力預測報告》

2、上游分析

碳酸飲料是一種廣泛食用的飲品，其主要成分之一就是糖分。當前，我國食糖市場供給充足，能較好地滿足飲料等下游用糖行業(yè)對食糖的需求，2022/23年制糖期中國食糖產(chǎn)銷量分別為897萬噸、853萬噸。

四、碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀

經(jīng)過多年發(fā)展，我國碳酸飲料行業(yè)已經(jīng)積累了一定的用戶，并且消費群體逐漸形成消費習慣，又因受益于無糖碳酸飲料的發(fā)展，我國碳酸飲料市場規(guī)模不斷增長，2023年的市場已增至1232億元。此外，我國碳酸飲料行業(yè)市場集中度極高，競爭程度激烈且行業(yè)門檻極高，可口可樂及百事可樂等重點企業(yè)占據(jù)了主要市場份額，在客戶黏性、銷售網(wǎng)絡的滲透程度等方面已具備了絕對的領(lǐng)先優(yōu)勢，新玩家進入行業(yè)的成本極高。

五、碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢

首先，健康化趨勢將持續(xù)加強；隨著消費者對健康飲食的日益重視、糖尿病及肥胖人數(shù)的增長，碳酸飲料行業(yè)正面臨著轉(zhuǎn)型的壓力，并開始發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，碳酸飲料企業(yè)傾向于研發(fā)和推出低糖、零糖、低熱量等主打健康概念的新產(chǎn)品。同時，多元化成為行業(yè)發(fā)展的重要方向；消費者追求個性化、多樣化的消費需求亦愈發(fā)顯著，碳酸飲料企業(yè)需要不斷研發(fā)新的口味、包裝和營銷方式，以吸引更多消費者。此外，碳酸飲料企業(yè)熱衷于和熱門IP進行聯(lián)名合作，打造具有獨特個性和文化內(nèi)涵的碳酸飲料產(chǎn)品，進行精準營銷。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院通過對中國碳酸飲料行業(yè)海量數(shù)據(jù)的搜集、整理、加工，全面剖析行業(yè)總體市場容量、競爭格局、市場供需現(xiàn)狀及行業(yè)典型企業(yè)的產(chǎn)銷運營分析，并根據(jù)行業(yè)發(fā)展軌跡及影響因素，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢進行預測。幫助企業(yè)了解行業(yè)當前發(fā)展動向，把握市場機會，做出正確投資決策。更多詳細內(nèi)容，請關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2024-2030年中國碳酸飲料行業(yè)市場深度分析及投資潛力預測報告》。