李英杰 2024-04-26 15:46
一、碳酸飲料行業(yè)概述
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料(汽水)》(GB/T 10792-2008)，碳酸飲料（汽水）是在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃?；可?xì)分為果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂(lè)型碳酸飲料、其他型碳酸飲料。
二、碳酸飲料行業(yè)發(fā)展背景
隨著生活水平的提高，人們對(duì)于飲料的需求也越來(lái)越多樣化，碳酸飲料作為其中的一種，因其口感清爽、甜美而備受青睞。2023年中國(guó)居民人均食品煙酒支出為7983元，呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，為碳酸飲料等快消品行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。
三、碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
1、產(chǎn)業(yè)鏈
從碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，上游為原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)，包括糖、二氧化碳、果味香精、食品添加劑、包裝材料及生產(chǎn)設(shè)備等；中游參與者為碳酸飲料生產(chǎn)制造商；下游的銷售渠道涉及傳統(tǒng)的超市、便利店、餐飲店等線下渠道，以及電商平臺(tái)、社交媒體等線上渠道，消費(fèi)者則是產(chǎn)業(yè)鏈的終端。
相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資潛力預(yù)測(cè)報(bào)告》
2、上游分析
碳酸飲料是一種廣泛食用的飲品，其主要成分之一就是糖分。當(dāng)前，我國(guó)食糖市場(chǎng)供給充足，能較好地滿足飲料等下游用糖行業(yè)對(duì)食糖的需求，2022/23年制糖期中國(guó)食糖產(chǎn)銷量分別為897萬(wàn)噸、853萬(wàn)噸。
四、碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國(guó)碳酸飲料行業(yè)已經(jīng)積累了一定的用戶，并且消費(fèi)群體逐漸形成消費(fèi)習(xí)慣，又因受益于無(wú)糖碳酸飲料的發(fā)展，我國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)，2023年的市場(chǎng)已增至1232億元。此外，我國(guó)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)集中度極高，競(jìng)爭(zhēng)程度激烈且行業(yè)門(mén)檻極高，可口可樂(lè)及百事可樂(lè)等重點(diǎn)企業(yè)占據(jù)了主要市場(chǎng)份額，在客戶黏性、銷售網(wǎng)絡(luò)的滲透程度等方面已具備了絕對(duì)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，新玩家進(jìn)入行業(yè)的成本極高。
五、碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
首先，健康化趨勢(shì)將持續(xù)加強(qiáng)；隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益重視、糖尿病及肥胖人數(shù)的增長(zhǎng)，碳酸飲料行業(yè)正面臨著轉(zhuǎn)型的壓力，并開(kāi)始發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，碳酸飲料企業(yè)傾向于研發(fā)和推出低糖、零糖、低熱量等主打健康概念的新產(chǎn)品。同時(shí)，多元化成為行業(yè)發(fā)展的重要方向；消費(fèi)者追求個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)需求亦愈發(fā)顯著，碳酸飲料企業(yè)需要不斷研發(fā)新的口味、包裝和營(yíng)銷方式，以吸引更多消費(fèi)者。此外，碳酸飲料企業(yè)熱衷于和熱門(mén)IP進(jìn)行聯(lián)名合作，打造具有獨(dú)特個(gè)性和文化內(nèi)涵的碳酸飲料產(chǎn)品，進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷。
華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院通過(guò)對(duì)中國(guó)碳酸飲料行業(yè)海量數(shù)據(jù)的搜集、整理、加工，全面剖析行業(yè)總體市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及行業(yè)典型企業(yè)的產(chǎn)銷運(yùn)營(yíng)分析，并根據(jù)行業(yè)發(fā)展軌跡及影響因素，對(duì)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。幫助企業(yè)了解行業(yè)當(dāng)前發(fā)展動(dòng)向，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確投資決策。更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2024-2030年中國(guó)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資潛力預(yù)測(cè)報(bào)告》。
