首頁資訊碧生源開發(fā)特色功能茶，促進茶葉深加工業(yè)發(fā)展

碧生源開發(fā)特色功能茶，促進茶葉深加工業(yè)發(fā)展

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月06日 07:59

近年來 ,我國茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,這既有政策的發(fā)力,也有碧生源等民族品牌的努力。碧生源積極開展科技創(chuàng)新,不斷開發(fā)特色功能茶,在呵護國民健康的同時,也有效促進了茶葉深加工業(yè)的發(fā)展。

國家衛(wèi)健委近日發(fā)布的《關(guān)于巴拉圭冬青葉(馬黛茶葉)等9種“三新食品”的公告》顯示,根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定,專家對兒茶素的安全性評估材料審查并通過,兒茶素已獲批為新食品原料。

據(jù)悉,新食品原料兒茶素是以茶葉為原料,經(jīng)醇提取、濃縮、分離、萃取、酶解、濃縮、干燥等工藝制成。其主要成分為兒茶素類,包括表兒茶素、表沒食子兒茶素、水合表兒茶素沒食子酸酯、水合表沒食子兒茶素沒食子酸酯、沒食子兒茶素沒食子酸酯、兒茶素,兒茶素類總含量(以干基計)≥90克/100克。原衛(wèi)生部2010年第17號公告批準表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)為新資源食品,每日推薦食用量為≤300毫克/天(以EGCG計)。綠茶兒茶素已被日本批準為特定保健食品用功能配料。本產(chǎn)品推薦食用量為≤300毫克/天(以兒茶素類總量計)。

近年來,從事茶葉深加工的企業(yè)不斷增加,既為國人提供了優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品,又推動了健康茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在這些企業(yè)中,碧生源以加工特色功能茶見長。

碧生源以不斷滿足國民健康需求為己任。在企業(yè)創(chuàng)立之初,碧生源經(jīng)認真調(diào)研后發(fā)現(xiàn),我國的肥胖和便秘人口很多,給這兩類特殊人群的健康和工作以及生活都帶來了很多不良影響,他們在減肥和應對便秘的過程中,迫切需要高質(zhì)量的健康產(chǎn)品助力。

為滿足肥胖和便秘人群的健康需求,碧生源從優(yōu)秀中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中汲取智慧,確立了“草本精粹、養(yǎng)生茶療”的理念,將中醫(yī)藥文化和中華健康茶飲文化有機結(jié)合,精選多種藥食同源的中藥材和中國茶為主要原料,并綜合應用現(xiàn)代中醫(yī)藥技術(shù)、生物技術(shù)、食品技術(shù)、高速自動包裝技術(shù),創(chuàng)造性開發(fā)成功了多款碧生源保健茶,并以標準化和規(guī)?；a(chǎn),且采用沖泡和飲用都十分方便快捷的袋泡茶小包裝。

據(jù)悉,碧生源保健茶系列產(chǎn)品都屬于具有中華特色功能的中醫(yī)藥保健茶,也屬于保健食品,保健功能主要聚焦在減肥和潤腸通便兩大健康領(lǐng)域,分別適用于肥胖和便秘人群。

經(jīng)循證醫(yī)學驗證,碧生源保健茶具有良好的食品安全性和保健功能,已獲得國家權(quán)威機構(gòu)頒發(fā)的保健食品證書,按說明書使用,可安全飲用。

碧生源保健茶生產(chǎn)所用的主要原料均為優(yōu)質(zhì)中藥材和茶葉,屬于草本食材,品性溫和,具有綠色天然的特點,不僅更適合中國人的腸胃,且蘊含中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、更符合中國人幾千年以來養(yǎng)成的中醫(yī)藥茶療養(yǎng)生習俗。

在以上諸多優(yōu)點的加持下,含著金鑰匙出生的碧生源保健茶一經(jīng)入市,便深受消費者青睞,市場銷量快速上升,長期暢銷于健康產(chǎn)品市場。其中,主打減肥功能的碧生源常菁茶和主打潤腸通便功能的碧生源常潤茶更是中國保健茶中的明星產(chǎn)品,二者市場銷量均連續(xù)十多年高速增長,且在各自細分領(lǐng)域的市場份額均連續(xù)多年位居同行前茅,助碧生源快速成長為中國保健茶的頭部品牌。

碧生源加工特色保健茶,且使產(chǎn)品長期暢銷,對茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展起到了積極的作用:一是為國人提供了高品質(zhì)的特色功能茶產(chǎn)品,在提升消費者健康水平的同時,也加深了國人對茶健康屬性的認識,進一步帶動了茶產(chǎn)品的消費。二是新工藝、新技術(shù)的采用,提升了茶葉深加工水平,推動了茶葉深加工業(yè)的發(fā)展。三是增加了廣大茶農(nóng)的收入,提高了茶農(nóng)多種茶、種好茶的積極性。

小清源茶2.jpg