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益生菌選擇的標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 08:48

科漢森益生菌

快速指南

- 選擇益生菌產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意什么?

益生菌快速指南

大量臨床文獻(xiàn)表明，優(yōu)質(zhì)的益生菌菌株可用于維持兒童和成人的免疫力和胃腸道健康。本文列出了與優(yōu)質(zhì)益生菌產(chǎn)品的相關(guān)要點(diǎn)，以助您在市場(chǎng)上找到具有特定健康益處的優(yōu)質(zhì)益生菌產(chǎn)品。

并非所有益生菌都是一樣的

臨床結(jié)果與特定益生菌菌株直接相關(guān)，例如，LGG??鼠李糖乳酪桿菌菌株具有某些臨床益處，但這并不表示其它鼠李糖乳桿菌菌株也具有這些臨床益處。產(chǎn)品中所含的菌株種類越多并不意味著其健康益處就越多，因?yàn)樘囟ǖ木杲M合需要有臨床依據(jù)表明其健康益處1。臨床結(jié)果與所研究菌株針對(duì)的特定人群有關(guān)2。臨床結(jié)果與研究菌屬針對(duì)的特定健康問(wèn)題有關(guān)2。

適量食用

益生菌產(chǎn)品含有數(shù)百萬(wàn)到數(shù)十億個(gè)活菌，每個(gè)活菌都可形成菌落；因此，益生菌的數(shù)量可以以菌落數(shù)（CFU）來(lái)表示。1 但菌落數(shù)越高，并不意味著效果越好。3 多種健康益處與5億至500億CFU相關(guān)。定植并不是益生菌的共性，也不是有益于健康的必要條件。4

菌株必須能長(zhǎng)期存活以保證功效

益生菌是活性微生物，食用時(shí)應(yīng)處于活體狀態(tài)5 在益生菌產(chǎn)品的標(biāo)簽上，生產(chǎn)時(shí)的菌落數(shù)不如保質(zhì)期結(jié)束時(shí)的菌落數(shù)重要。1 產(chǎn)品保質(zhì)期結(jié)束時(shí)的菌落數(shù)，應(yīng)與該菌株臨床試驗(yàn)時(shí)的菌落數(shù)相當(dāng)。1 并不是所有的益生菌都需要冷藏才能存活；事實(shí)上，大多數(shù)益生菌都可以在室溫下保存。3

可放心食用

健康狀況良好的人通?？梢园残姆猛扑]CFU水平的益生菌。3 孕婦、嬰兒、免疫系統(tǒng)受損者或短腸綜合征癥患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。3 益生菌在獲得權(quán)威的監(jiān)管機(jī)構(gòu)或食品安全機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后，方可供人食用。例如：
被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）列為“一般公認(rèn)安全物質(zhì)” (GRAS, Generally Recognized as Safe) 6 被歐洲食品安全局（EFSA）授予“安全資格認(rèn)定”（QPS，Qualified Presumption of Safety）7 獲得中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)可供成人及嬰幼兒食用

LGG? 是科漢森有限公司的商標(biāo)。?代表科漢森長(zhǎng)期使用、具有較高知名度并已在中國(guó)獲得注冊(cè)的商標(biāo)

免責(zé)聲明：本文章的目的是提供有關(guān)益生菌的信息，并不表示文章中提到的任何物質(zhì)可用來(lái)診斷、減輕、治療、治愈或預(yù)防任何疾病。如果您正面臨具體的醫(yī)療問(wèn)題，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士。本文引用的相關(guān)文件、數(shù)據(jù)或研究結(jié)果僅供參考，不構(gòu)成對(duì)任何人的直接建議或指導(dǎo)。所引用的文獻(xiàn)、資料或研究?jī)H為作者的觀點(diǎn)，并不代表科漢森的立場(chǎng)。如需轉(zhuǎn)載、節(jié)選、鏈接或以任何其他方式引用本文章內(nèi)容，請(qǐng)確保符合中國(guó)法律法規(guī)，科漢森對(duì)引用本文章內(nèi)容所產(chǎn)生的任何法律后果不負(fù)法律責(zé)任。

應(yīng)注意什么？

菌株打開(kāi) 關(guān)閉

您需要3至4條信息來(lái)了解您所獲取的益生菌。以“LGG??鼠李糖乳酪桿菌菌株”為例，“乳桿菌”是“屬”，“鼠李糖”是“種”，“GG”是“菌株”，“LGG??”是科漢森生產(chǎn)的這一特定菌株的“商標(biāo)”。

選擇標(biāo)有每種菌株名稱的產(chǎn)品。弄清楚益生菌產(chǎn)品中所含的是何種菌株非常重要，因?yàn)橥痪N中的不同菌株通常性質(zhì)各異，所以其健康益處并不相同。

活性細(xì)胞總數(shù)（菌落數(shù)）打開(kāi) 關(guān)閉

查看產(chǎn)品中活性益生菌(有時(shí)被稱為“活菌”)的數(shù)量。避開(kāi)標(biāo)注“生產(chǎn)當(dāng)天的菌落數(shù)”的產(chǎn)品。此類標(biāo)注未將CFU在保質(zhì)期內(nèi)的降低納入考量范圍。標(biāo)注的菌落數(shù)通常是總菌落數(shù)，盡管更推薦標(biāo)明每種菌株的菌落數(shù)。產(chǎn)品標(biāo)簽上的菌落數(shù)應(yīng)等于臨床研究中能為人體帶來(lái)健康益處的菌落數(shù)。

聲明和推薦用法打開(kāi) 關(guān)閉

益生菌產(chǎn)品的使用方法及可預(yù)期的健康益處，所以聲明均有科學(xué)依據(jù)。

參考文獻(xiàn) 打開(kāi) 關(guān)閉

Jackson SA, et al. Improving End-User Trust in the Quality of Commercial Probiotic Products. Frontiers in Microbiology. 2019;10:739. (PubMed) McFarland LV, et al. Strain-Specificity and Disease-Specificity of Probiotic Efficacy: A Systematic Review and Meta-Analysis. Front Med (Lausanne). 2018;5:124-. (PubMed) World Gastroenterology Organisation. World Gastroenterology Organisation Global Guidelines - Probiotics and prebiotics. 2017. (Link to article) Alander M, et al. Persistence of colonization of human colonic mucosa by a probiotic strain, Lactobacillus rhamnosus GG, after oral consumption. Appl Environ Microbiol. 1999;65(1):351-4. (PubMed) Hill C, et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2014;11:506. (PubMed) Food and Drug Administration. GRAS Notice Inventory > Agency Response Letter. GRAS Notice No GRN 000049. 2002. EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). Statement on the update of the list of QPS-recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 3: Suitability of taxonomic units notified to EFSA until September 2015. EFSA Journal. 2015;13:4331.

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