所謂益生菌，是指一種有益腸道菌群的有益菌種。一般在人體內(nèi)都會(huì)有大量的細(xì)菌，其中既包含了有益菌，也存在著有害菌，正是這些菌種共同組成了腸道內(nèi)的生態(tài)環(huán)境。如果腸胃中的腸道菌落失衡，則容易引起腹瀉、腹脹以及胃部不適等方面的問題，而且還會(huì)影響到消化和吸收的功能。而益生菌作為有益于腸道的菌種，能夠使人體的新陳代謝加快，使消化系統(tǒng)得到改善，因此，補(bǔ)充益生菌是有益于腸道健康的。

益生菌過期了還能吃嗎

1、不宜食用。益生菌過了保質(zhì)期，那么意味著活性成分減少甚至消失，那么即便食用了，也對(duì)身體沒有任何益處。

2、過了期的益生菌效果會(huì)變質(zhì)，或是滋生有害菌，產(chǎn)生一些有害的物質(zhì)，喝了反而對(duì)身體有害，比如引起腹瀉或是腸道菌群紊亂等。

3、益生菌不能碰見氧氣，一旦碰見氧氣就會(huì)發(fā)生變化，正常的益生菌一般為白色和乳黃色，如果顏色發(fā)生改變，那么意味著益生菌失效了。

如何補(bǔ)充益生菌

1、喝活性菌含量較高的酸奶。含活菌較多的酸奶可以為腸道提供有益菌，從而維護(hù)腸道的健康。

2、多吃泡菜、味噌以及豆豉等發(fā)酵食品。這類發(fā)酵型食品，通常含有益生菌以及一些有益的代謝產(chǎn)物，而且這類食物本身的膳食纖維與多種抗氧化劑有助于益生菌的生長(zhǎng)繁殖。

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