青菜的熱量是每100克所含有的熱量為15大卡。衫逗晌

青菜的熱量并不是很高的，在眾多的蔬菜中，應(yīng)該算是比較低的一種了。因此，青菜可以說是一種低熱量的蔬菜，在日常生活中是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┣嗖说?，對健康是沒有什么壞處的。

提供營養(yǎng)，強身健體：青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強機體免疫能力。

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青菜的選購

挑選的時候，要注意看青菜的葉片是否完整光澤、直挺有生氣，這樣的青菜會比較新鮮；而或鋒葉片發(fā)軟，發(fā)蔫的青菜，就不太新鮮了。

另外，青菜葉片比較軟薄、容易損傷，捆成捆販?zhǔn)蹠r，要注意挑選葉片和莖部比較完整的，并注意被捆住的部位是完整、沒有破損的。

最重要的一點是，如果喜歡清甜脆嫩口感的，要挑選青口青菜，而不要選擇白口青菜。因為青口青菜清脆好吃，而白口青菜口感微微發(fā)澀。

參考資料指鬧來源：人民網(wǎng)-青菜怎么做才能做出高營養(yǎng)

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不超過多少卡的熱量叫做低卡呢？
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一千卡熱量=多少脂肪即多少斤。請說的詳細點。

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