夏日生活打卡季，每天都能體驗到美好的生活。今天要與大家分享8種“易瘦”蔬菜和它們的特點與做法！本來黃瓜也是一種非常適合減肥的蔬菜，但它未上榜，冬瓜排行第一。下面是詳細(xì)的推薦食譜：

冬瓜推薦食譜：清炒冬瓜

食材：冬瓜一小段，鹽/糖/味精/生抽適量，小米辣一個/螺絲椒一個。

做法：

1、冬瓜去皮洗凈切片，切均勻一點。然后，螺絲椒和小米辣切碎。

2.熱鍋冷油，燒至微冒青煙，加入辣椒末和花椒，炒出香味后加入冬瓜，翻炒均勻后加入少量的水。

3.煮至冬瓜快熟且還剩一點點白生的時候，加入鹽/糖/生抽等調(diào)料，翻炒均勻收干湯汁即可。

生菜推薦食譜：蠔油生菜

做法：

1、用兩顆生菜洗凈控水備用，同時將蒜切碎。

2.熱鍋燒油，下蒜爆香后加入生抽、蒸魚豉油、耗油、清水，煮開。

3.關(guān)火后將生菜倒入，迅速翻動生菜，保證每片葉子都上了汁。然后開大火，簡單翻炒至顏色變翠綠即可?？诟写嗄鬯?，適合不愛吃青菜的人食用。

油麥菜推薦食譜：豆豉鯪魚油麥菜

食材：油麥菜，豆豉鯪魚罐頭，蒜末，小米辣。

做法：

1、油麥菜洗凈，切段備用。

2、豆豉鯪魚罐頭瀝干水份，備用。

3、熱鍋燒油，放入蒜末和小米辣炒香。

4、加入豆豉鯪魚罐頭煸炒均勻。

5.加入油麥菜翻炒片刻，待菜葉變軟即可出鍋?？诟絮r嫩，豆豉魚香味濃郁。

苦瓜推薦食譜：蒜茸苦瓜

食材：苦瓜，大蒜，香菜，鹽，食用油。

做法：

1、苦瓜去籽切片，大蒜切末備用。

2、熱鍋倒油，油熱后放入蒜末炒香。

3、加入苦瓜翻炒均勻。

4、加入鹽調(diào)味，翻炒至苦瓜變軟即可出鍋。

5、出鍋前撒上香菜，增加口感。

黃瓜推薦食譜：涼拌黃瓜

食材：黃瓜，白醋，鹽，白芝麻，蒜末。

做法：

1、黃瓜去皮切薄片，用鹽腌制片刻，使其出水。

2、拌入蒜末、白醋和鹽，均勻拌勻。

3、最后撒上白芝麻即可，清涼解暑。

茄子推薦食譜：魚香茄子

食材：茄子，五香粉，花椒粉，醬油，白糖，鹽，淀粉，姜蒜末，豆瓣醬。

做法：

1、茄子切小塊，放在淀粉中用手揉搓均勻腌制片刻。

2、鍋燒熱，倒入足夠的油，將茄子放入油中炸至金黃撈出備用。

3、同時加入姜蒜爆炒香，加入豆瓣醬煸炒均勻。

4.加入醬油、白糖、鹽、五香粉、花椒粉調(diào)味煮開，然后再加入茄子翻炒均勻即可。

西葫蘆推薦食譜：西葫蘆香煎雞胸肉

食材：西葫蘆，雞胸肉，醬油，鹽，蒜末，辣椒粉，淀粉。

做法：

1、雞胸肉切薄片，用醬油、鹽、蒜末、辣椒粉腌制片刻。

2、西葫蘆切薄片，用鹽腌制片刻。

3、鍋燒熱，將雞胸肉均勻鋪在鍋底，煎至兩面金黃撈出備用。

4、同時用淀粉裹住腌制過的西葫蘆，放入鍋中煎至兩面金黃撈出。

5、最后將西葫蘆和雞胸肉拼盤即可。

菠菜推薦食譜：蒜蓉菠菜

食材：菠菜，蒜末，鹽，食用油。

做法：

1、菠菜洗凈控水備用。

2、熱鍋燒油，放入蒜末炒香。

3、加入菠菜翻炒均勻。

4、加入鹽調(diào)味，翻炒至菠菜變軟即可出鍋。

5、出鍋前可以加點蒜蓉，增加香味。

這些都是一些易瘦的蔬菜和簡單易做的推薦食譜，適合夏天減肥餐單。記住，增加蔬菜的攝入量能促進新陳代謝，滿足身體營養(yǎng)需求，同時低熱量又營養(yǎng)豐富。健康減肥從飲食調(diào)整開始，合理搭配蔬菜餐，輕松達成減肥目標(biāo)。

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