1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，致使食物易滯留腸道中腐敗，往往易造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐，甚至造成肝細胞大量壞死，加劇病情。

2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，而 冠心病、高脂血癥患者原本就是心絞痛、心肌梗死、中風等心血管疾病的高危人群。

因此就更有必要控制每天高膽固醇食物的進食量。少吃動物內臟、蟹黃、蟹膏等高脂食物，多吃水果蔬菜，控制食鹽的攝入量，每天保持一定的運動量。

3、患有傷風感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。感冒傷風者的飲食應以清淡為主，且在感冒期間抵抗力和免疫力都比較弱，這個時候再吃螃蟹也容易造成過敏的現(xiàn)象。

4、孕婦少吃或不吃螃蟹，螃蟹是容易引起過敏的一類食物，孕婦吃了之后可能誘發(fā)過敏；如果沒有蒸煮熟透，容易導致螃蟹中的寄生蟲被胎寶寶吸收。

從中醫(yī)角度看， 螃蟹屬性寒涼，進食過多可會使胎動不安，嚴重的可誘發(fā)流產。安全起見，建議孕婦還是少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，盡量別吃螃蟹，更不要吃蟹腳。

5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。 很多人對螃蟹過敏，輕則引起皮膚紅疹搔癢難耐，重則哮喘、喉頭水腫，吞咽呼吸困難，甚至產生過敏性休克。螃蟹富含蛋白質，人體的免疫系統(tǒng)常將其視為異體蛋白而加以排斥，就產生過敏反應，對于一些過敏體質的人群，蟹肉會誘發(fā)并加劇人體的過敏反應。

因此，對螃蟹有過敏史，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，最好不要吃蟹。

6、老年人不宜多食螃蟹。因為老年人的消化功能降低，老人吃多了，可能會引起腹瀉等消化不良，要注意一下，不宜多食螃蟹。

7、脾胃虛寒者應不吃或少吃螃蟹。螃蟹性味寒涼，這類病人食用螃蟹可能引起腹痛、腹瀉或加重病情。螃蟹是大寒的食材。食用過多,正常人都容易造成腸胃的不適,重的甚至腹瀉導致脫水和消化不良,十分難受。所以脾胃虛寒者應不吃或少吃螃蟹。

8、痛風患者不宜吃螃蟹。痛風患者需要忌食高嘌呤食物的，因為螃蟹屬于高嘌呤食物，螃蟹會導致尿酸水平升高使癥狀更加嚴重，通患者除了不能吃螃蟹外，還不能吃動物的內臟，要多喝水促進尿酸排泄。

9、腎功能不全不能吃螃蟹。當攝入蛋白質、氨基酸后，都可使腎的血流及腎濾過率增加20％—25％，由于腎臟負荷加重，這樣可加快腎衰竭的進程，所以對腎功能不全的患者來說，吃蟹只能嘗嘗味道。

10、高血壓應不吃螃蟹。蟹肉蛋白質、鈣等微量元素豐富，而且熱量低，適合高血壓患者食用。但蟹黃膽固醇含量高，血壓容易上升，對病情不利，高血壓患者不宜吃蟹。特別是螃蟹黃不要吃。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管疾病最主要的危險因素。

11、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜吃螃蟹。囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發(fā)或轉重。

12、糖尿病患者應不吃或少吃螃蟹。糖尿病患者是可以吃螃蟹的，螃蟹含的脂肪比較低，而且里面有豐富的蛋白質，氨基酸以及微量元素，適合糖尿病患者食用，但是螃蟹偏涼性，糖尿病患者不要進食太多，建議每天不要超過100克，而且出現(xiàn)腹脹，消化不良等情況，就不要再進食了，密切監(jiān)測血糖變化。所以糖尿病患者應不吃或少吃螃蟹。

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網址: 吃螃蟹禁忌人群 12類禁忌人群不宜食用 http://www.u1s5d6.cn/newsview311590.html