1、饑飽失常

　　小兒不知饑飽，若飲食不當，如哺乳不節(jié)，啼叫即乳，食乳過量或飽食無度，超過了脾胃的運化能力，損傷脾胃，乳食停積胃中，造成乳（食）積；如暴飲暴食，傷及脾胃，影響脾胃之運化，使之氣機失于調暢，腑氣通降不利則腹痛；臨床表現為進行性消瘦、皮下脂肪減少、生長發(fā)育遲緩或停滯、各器官的功能低下，常可并發(fā)營養(yǎng)性貧血、佝僂病、多種維生素缺乏、各種中毒感染等；同樣過饑也不利兒童的健康，如母乳不足、代乳品配制過稀、未能及時添加副食或過早斷乳偏食導致營養(yǎng)失衡，脾胃生化乏源，久之正氣虛弱，抵抗力下降而誘發(fā)疾病。

　　2、飲食偏嗜

　　（1）偏嗜冷飲 有的小兒偏嗜冷飲如雪糕、冰淇淋等，冷飲會對胃腸產生刺激，而小兒胃腸脆弱，胃粘膜非常嬌嫩，過食冷飲則會使胃腸粘膜毛細血管收縮，胃腸壁肌肉痙攣，使局部的血液供給和胃液的分泌受到抑制，消化能力減弱出現腸痙攣，腹脹，腹瀉，食欲不振等。小兒若被損傷脾胃，肺氣不宣，則出現咳嗽；伏藏于肺，遇氣候突變、飲食不節(jié)、情緒失調、勞累等多種原因引動，也可誘發(fā)哮喘。

　?。?）偏嗜甜食 有的小兒偏嗜各種甜味食品如餅干、蛋糕、巧克力等，過食甜食可導致脾胃呆滯，受納運化失常，孩子易出現食欲不振，厭惡進食甚至拒食等癥，長期厭食造成氣血生化不足，不僅抵抗力差，容易罹患他病，甚至還可轉化為疳癥，同時，過食甜食還可能給兒童的精神方面帶來隱患，使孩子情緒激動具體表現為哭鬧不安、愛發(fā)脾氣、躁動等即臨床上所謂的“甜食綜合癥“。

　　（3）偏嗜肥甘 臨床上有的孩子偏嗜煎炸、炙烤食品如 炸雞腿、炸土豆條、烤羊肉串和各種肥甘厚膩之品如豬肉、牛肉等最易壅塞氣機，郁而化熱。咽喉為肺胃之門戶，如脾胃蘊熱，熱毒循經上攻，搏結于咽喉，可致咽喉紅腫疼痛，孩子可出現發(fā)熱、咳嗽、咽部不適、咽痛等癥。這種反復呼吸道感染的小兒久而久之易并發(fā)病毒性心肌炎、腎炎、腎病綜合癥等；如邪熱內積心脾，火熱循經上行則小兒可見吐舌，弄舌，口瘡等，如熱邪內積胃腸，腸道傳導失職，可出現大便秘結、干硬。如過食肥甘，內熱偏盛，還可導致陰陽失調，陰失內守，陽躁于外。小兒表現為難以控制的動作過多，注意力不集中，精神情緒行為異常，以致造成學習困難即所謂的“兒童多動癥”；同時甘能助濕，肥能生熱，脾胃濕熱，熱迫津外泄還可見自汗、盜汗。

　?。?）偏嗜零食 有的小兒喜歡吃香、脆、酥、甜的膨化食品如薯片、雪餅、蝦條等，甚至把這些食品當作主食，而一些家長對孩子也是聽之任之。殊不知膨化食品具有高糖分、高脂肪、高熱量和比較高的味精含量，孩子吃得過多會破壞營養(yǎng)均衡。同時膨化食品也容易造成飽脹感，產生厭食。

　?。?）偏嗜洋快餐 有的小兒喜歡吃具有“高糖、高脂肪、高蛋白”的特點新式快餐如麥當勞、肯德基，即所謂的“三高食品”，這類食品的最大特點是容易造成兒童的營養(yǎng)過剩，營養(yǎng)過剩的結果就是引起小兒發(fā)胖。

　　體重增加大量脂肪沉積，增加了機體負擔和耗氧量，肥胖兒比正常人消耗氧多。這樣致使他們身體笨重，行動遲緩，活動能力差。

　　免疫功能低下肥胖兒的膽固醇和脂肪酸過高，血脂也高，免疫系統受到抑制，抗病能力較差，易患呼吸道感染，同時還容易導致一些“成年疾病”年輕化，如糖尿病、高血壓、脂肪肝、冠心病等。

　　影響體型美由于肥胖的原因，致使皮下脂肪過多，給人以“臃腫、疲軟、懶散、笨拙”等印象，影響體型美。集體活動中常常因為肥胖兒的笨拙、落后，常成為被嘲笑和取綽號的對象，使得肥胖兒產生自卑感和精神壓力。

　　影響智力發(fā)展 食物中的苯丙氨酸過多，常引起氨基酶的不足，從而使大量氨基酸堆積在腦細胞中，形成“脂肪腦”，影響腦細胞活動，致使智力落后于同齡人。還因為肥胖兒體內的脂肪過多，耗氧量比正常人高出30%～40%，體內氧氣“入不敷出”，具體表現無精打采，容易疲勞，嗜睡，精神不易集中，影響學習效率致使成績下降。

　　影響心理健康很多肥胖兒由于動作不靈活，參加集體活動也少，上體育課也不太積極。在心理成長的青春發(fā)育期容易受外界的影響，常有自卑感，學習成績又不及別人，又有一點笨手笨腳，致使性格上顯得孤僻。長此以往形成不愿與人交往的“自閉癥”。

（責任編輯：實習陳志強）

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