記者 | 昝慧昉

編輯 | 許悅

深圳市消費者委員會日前發(fā)布了關于《2020年輕食代餐粉比較試驗報告》（以下簡稱《試驗報告》），在對選取的共10款（5款國產(chǎn)、5款進口）輕食代餐粉商品開展比較試驗后發(fā)現(xiàn)，中糧天科、Smeal、網(wǎng)易嚴選、碧生源四款樣品的部分營養(yǎng)指標的實際檢測值與其標簽標示值不符，未達到GB 28050-2011《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的要求。

其中，有3款樣品的脂肪實測值超出產(chǎn)品標簽標示值允許范圍，分別是：中糧天科輕體暢S-果蔬高蛋白代餐奶昔（草莓口味），其脂肪標稱0.8g/100g，實際檢出1.6g/100g；Smeal NOTO黑松露巧克力代餐奶昔脂肪標稱2.3g/100g，實際檢出4.4g/100g；網(wǎng)易嚴選蘊莓味乳清蛋白粉（國體飲料）脂肪標稱0g/100g，實際檢出1.62g/100g。

另有2款樣品鈉實測值超出產(chǎn)品標簽標示值允許范圍，包括：碧生源×有道云筆記聯(lián)名款營養(yǎng)代餐奶昔固體飲料（巧克力味）鈉標稱108mg/1009，實際檢出302mg/100g：網(wǎng)易嚴選草莓味乳清蛋白粉（國體飲料）鈉標稱131mg/100g，實際檢出433mg/100g。

深圳市消費者委員會指出，目前國內(nèi)沒有關于代餐粉的強制性標準，本次比較試驗參考中國營養(yǎng)學會2019年底發(fā)布、2020年1月實施的《代餐食品》(T/CNSS 002-2019)團體標準。

依據(jù)GB28050-2011的要求，預包裝食品營養(yǎng)標簽標示的任何營養(yǎng)信息，應真實、客觀，不得標示慮假信息，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。

上述比較試驗結(jié)果發(fā)布后，網(wǎng)易嚴選回復中國網(wǎng)財經(jīng)稱，涉事商品為韓國原裝進口產(chǎn)品，在上架前經(jīng)過韓國正規(guī)質(zhì)檢機構的檢測，并出具了檢測合格報告，相關標簽在進關時已獲得海關備案通過，產(chǎn)品進口均依法獲得海關檢驗檢疫證明。同時，此次深消協(xié)對比試驗的同批次產(chǎn)品也進行過質(zhì)檢，結(jié)果符合標簽標識?！搬槍Υ舜紊钕麉f(xié)的比較試驗的結(jié)果，我們正在進一步進行原因排查，目前涉及商品已經(jīng)全部下架?！?/p>

SmealCEO曹鵬則對中國網(wǎng)財經(jīng)表示，公司產(chǎn)品均未檢出任何違禁成分，菌落總數(shù)也符合食品安全條例，屬于安全食品?！氨敬螀⑴c活動的產(chǎn)品檢測營養(yǎng)成分，脂肪每100g產(chǎn)品比標簽值多2g。檢測批為3月21日生產(chǎn)。 我司隨后進行了2批次復檢，結(jié)果為2.1/100g脂肪 ，符合GB28050-2001標準?！?nbsp;

代餐食品的基本條件是營養(yǎng)全面，同時可以提供較長時間的飽腹感，大多以“低能量+高飽腹+營養(yǎng)合理”為賣點，主要面向年輕女性消費群體。

但廣東省農(nóng)村電子商務協(xié)會、華南理工大學食品科學與工程學院2019年聯(lián)合發(fā)布的一份代餐粉行業(yè)白皮書顯示，“綜合看來，減肥瘦身是購買代餐粉的最主要動機，其次才是出于養(yǎng)生考慮?！?nbsp;

界面新聞曾報道過，代餐領域會是一個千億級別的市場——據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年全球代餐市場達到661.6億美元，其中中國代餐市場達到57.34億人民幣，預計2020年將超過100億人民幣。

不過眼下中國的代餐市場的品牌集中度并不高，市面上有大量新興的網(wǎng)紅品牌和小品牌，這個魚龍混雜的市場也需要進一步規(guī)范。

根據(jù)行業(yè)白皮書，從銷售渠道看，目前代餐粉主要以線上銷售為主，包括電商、微商等。而不少微商是虛假宣傳的高發(fā)區(qū)——有商家在代餐食品的功能、效果上吹得天花亂墜，以“純天然、無添加劑”“越吃越瘦”為噱頭，誤導消費者。

深圳市消委會提醒消費者，代餐粉不宜單獨代替一餐食用，建議根據(jù)產(chǎn)品特點搭配奶、蛋、粗雜糧、豆類、新鮮蔬菜水果等食物。同時，代餐粉不宜長期食用， 超過兩個月建議在專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生指導下進行。孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童、病人及老年人不適合食用代餐粉。

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