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7種健康咖啡替代品，你試過(guò)幾種

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 15:05

7種健康咖啡替代品，你試過(guò)幾種？
對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，早晨的一杯咖啡是開(kāi)啟一天的必需品。然而，隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始尋找咖啡因的替代品。從古老的抹茶儀式到益生菌豐富的康普茶，這些替代品不僅能讓你在早晨保持活力，還可能帶來(lái)額外的健康益處。
蘑菇咖啡
蘑菇咖啡是將磨碎的咖啡豆與適應(yīng)原蘑菇（如樺褐孔菌、靈芝和蟲(chóng)草）混合而成。這些蘑菇不僅能幫助身體適應(yīng)壓力，提高免疫功能，還能保持穩(wěn)定的注意力。此外，蘑菇還提供抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)，如鉀、硒和B族維生素。雖然大多數(shù)蘑菇咖啡產(chǎn)品含有的咖啡因較少（約48到50毫克），但它們可能含有高濃度的草酸鹽，過(guò)量食用會(huì)增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
抹茶綠茶
抹茶是一種強(qiáng)效綠茶，每份含有約70毫克的咖啡因。抹茶獨(dú)特的咖啡因和抗氧化劑組合，在促進(jìn)放松的同時(shí)提高大腦能量。這要?dú)w功于茶氨酸，它可以減輕壓力并防止神經(jīng)元損傷。
馬黛茶
南美的馬黛茶含有與咖啡一樣多的咖啡因，還含有更多抗氧化劑。它由該地區(qū)原產(chǎn)冬青樹(shù)的葉子制成，釋放穩(wěn)定的咖啡因，還富含多酚、維生素和礦物質(zhì)。研究表明，馬黛茶可以提高精神警覺(jué)性，增強(qiáng)身體表現(xiàn)，支持減肥，以及降低血糖、減少膽甾醇和對(duì)抗慢性炎癥。
雅安茶
雅安茶是用美國(guó)唯一的含咖啡因植物——冬青葉子釀造的茶，含有0.1%到2%的咖啡因，低于一般咖啡的1%到3%。它富含黃嘌呤，包括可可堿，可以增強(qiáng)情緒和警覺(jué)性而不會(huì)感到緊張。
康普茶（紅茶菌）
康普茶是一種發(fā)酵茶，以其腸道健康益處和溫和的興奮作用而聞名。它保留了一些茶的生物活性化合物，包括3%到6%的咖啡因。更重要的是它含有益生菌——有益微生物滋養(yǎng)腸道的“好”細(xì)菌，與改善注意力、記憶力和學(xué)習(xí)等認(rèn)知功能有關(guān)?？灯詹柽€富含B族維生素，有助于身體將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝。
? 瓜拉納（巴西可可）
瓜拉納以其高咖啡因含量脫穎而出——漿果含有2%至8%的咖啡因，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)咖啡豆中的1%至3%。它還富含茶堿和可可堿等刺激化合物，可以提高認(rèn)知能力、減少疲勞并增加警覺(jué)性。它還擁有抗氧化劑和抗炎特性。瓜拉那可以作為粉末添加到冰沙或其他飲料中。
姜黃拿鐵
無(wú)咖啡因的姜黃拿鐵，被稱(chēng)為黃金牛奶，提供強(qiáng)大的抗氧化和抗炎的好處。它用姜黃和姜黃素制成，這種金色飲料可以用淡淡的椰子油和黑胡椒來(lái)增強(qiáng)，以改善姜黃素的吸收。生姜是另一種關(guān)鍵成分，有助于消化并增加辣味；舌頭上的姜味香料、胡椒和肉桂有助于喚醒感官。

這些咖啡替代品不僅能為你的早晨帶來(lái)活力，還能帶來(lái)額外的健康益處。不妨嘗試一種或多種，找到最適合你的健康選擇吧！