說(shuō)起杜海濤，人人都知曉，他除了是知名綜藝節(jié)目《快樂(lè)大本營(yíng)》的主持人之一，同時(shí)還是餐廳老板。

近日，他名下的一家名為“海吃海喝”的自助餐廳又再一次“助力”杜海濤上了一次熱搜。事件的發(fā)生是起源于同行的7名顧客因到此餐廳就餐，但就餐后同行7人竟全部都出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，經(jīng)過(guò)醫(yī)生診斷，確定這7名人員都是患上了細(xì)菌性腸炎。

細(xì)菌性腸炎是腸炎的一種，臨床表現(xiàn)主要有腹痛、腹瀉的癥狀，嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱和里急后重的感覺(jué)，一般得這種病主要是因?yàn)檫M(jìn)食的食物不衛(wèi)生，進(jìn)而導(dǎo)致腸胃感染細(xì)菌。

事件發(fā)生到現(xiàn)在，已經(jīng)引起了網(wǎng)民的強(qiáng)烈關(guān)注，杜海濤餐廳因此也做出了回應(yīng)，并給予7位顧客道歉以及相應(yīng)的賠償。

然而，撇開(kāi)此次杜海濤事件而言，社會(huì)上類似這些因?yàn)樽灾投a(chǎn)生腸胃疾病的事件也越來(lái)越多。自助餐食物種類豐盛，到底怎么吃才健康呢？今天就來(lái)探討一下自助餐這個(gè)話題。

一、避免過(guò)量飲食

看到品種繁多的食物種類，很難讓人不動(dòng)心。但是如果抱著一顆好奇心，每個(gè)菜品都嘗試，很容易會(huì)造成進(jìn)食過(guò)量的情況，形成消化不良。正確的做法應(yīng)是盡量挑選自己喜歡的菜色，每樣菜以進(jìn)2口為度量，在能夠控制攝取量的同時(shí)，還能品嘗到不同的菜色。

二、多吃水果，控制高熱量食物進(jìn)食量

對(duì)于自助餐上的豬排、牛排、雞翅、培根等高熱量的食物，人們可謂是“放開(kāi)肚皮”盡情的吃。然而卻不知道這些食物高熱量的同時(shí)也難以消化，大量進(jìn)食會(huì)造成腸胃一定的負(fù)擔(dān)。

所以，在吃自助餐時(shí)應(yīng)均衡搭配，控制高熱量食物的進(jìn)食量的前提下，多選擇一些蔬菜水果。

三、少吃海鮮肉類

三文魚、蝦、蟹這些固然美味，但是過(guò)量的食用對(duì)身體也是有害的。過(guò)量的攝入，海鮮中的大量蛋白質(zhì)會(huì)對(duì)人體腎臟帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)。另外，對(duì)于魚生這種未經(jīng)高溫烹飪的食品，當(dāng)中所含有的大量微生物、細(xì)菌等也會(huì)對(duì)腸胃帶來(lái)傷害。

最后也是最重要的一點(diǎn)，吃自助餐一定要摒棄“吃回本”這種錯(cuò)誤的想法，而且一定要選擇一些衛(wèi)生合規(guī)的餐廳，從而盡量避免類似餐飲事故再次發(fā)生。返回搜狐，查看更多

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